我和妈妈都比较怕冷,入冬开始就就一直坚持每天早上喝一碗七宝粥,既排寒又养发,温暖入心。
柠梓
薏米有健脾益胃,补肺暖肝,清热熄风,杀虫胜湿的作用。百合则有润肺补胃,清心定魄,息惊泽肤,祛风涤热,化湿散痈的作用。二物搭配,具有健脾益肺,祛湿,滑肠通便,美容健肤等功能。顺手抓点八宝粥米,本只是想点缀一下。没想到,一点点八宝粥米煮到软烂之后,竟然显得比薏米还多。薏米百合深陷其中,倒像是陪衬。。。。
食·色
冬季吃海参是大连人惯常的滋补方式,每年立冬开始,吃满九九八十一天,可以增强抵抗力,我连续吃了几年感觉还不错,很少感冒什么的,但是海参直接蘸酱吃,很乏味,于是就做了这海参粥,没想到连平时不吃海参的老公都觉得胃口大开,既滋补,又有好味道,一举两得咯
小堂堂妈妈
薏米有健脾功能,但口感欠佳,但这种米糊口感特别香,核桃和枸杞的加入特别学生和用脑,用眼一族。真的值得一试。
木子美食
红豆薏米粥(汤)是去湿健脾的佳品,其中的红豆一般是指红小豆。熬制时需把红豆和薏米提前泡好再煮沸。家里电饭锅有提前预约功能的,晚上把食材放进去,早上自动完成,很省时省事。这个看个人的锅具掌握。
Qiuyue0815
银杏腐竹猪肚汤是广东的常见汤式,健脾开胃、滋阴补肾、祛湿消肿,补而不燥,这汤的配搭看似普通实则大有奥妙,银杏收敛除湿、祛痰定喘;腐竹由黄豆制成有良好的健脑作用,预防老年痴呆症的发生;猪肚补气味甘,补虚损,健脾胃;其他的山药、莲子、枳实、薏米、无花果,百合、红萝卜款款都是好汤料,在进入秋冬季节的时候,这个汤真的是好营养、清润......适合一家老少四季常喝都没问题!猪肚捞起切件再用姜、葱、辣椒和调味料回锅炒一会就可以成为桌上另一道菜了。
火镀红叶
一品金瓜蒸饭营养丰富,色泽鲜艳,味道诱人,注意海参不要加太多,不是营养越高反而越好,一个全家人吃足矣。儿子平时对豆类的食物没有什么兴趣,这样做出来的饭,让他已经忽略了各种豆类的存在,吃得超香。
烟台吃货
这道甜品很适合女同胞喝,桃胶美容养颜,红豆、薏米祛湿减肥,很不错哦。
飘雪厨房
1红豆提前一晚上泡上。2薏米可以提前泡一个小时,不泡也没关系。3将薏米,红豆,冰糖,放入锅中加适量水煮一个半小时左右。4同时准备煮西米。5将西米直接放入锅中煮。6煮到西米中间剩下一个小白点时,关火,加盖焖15分钟左右,至西米呈完全透明。7焖好的西米过凉水,备用。8当红豆和薏米软烂时,加入西米,搅拌均匀煮开即可,水量可根据自己喜好控制。
zeychou
特别适合胃病和肥胖人群,口感细腻、老少皆宜!我家早餐每天必备,深受全家人喜爱......
宝妈小厨.
还从来没有单独用薏米与黄豆相配做豆浆。据说,薏米有诸多好处,甚至有防癌的功效。一向喜欢薏米煮到软烂时那糯糯的口感,以及它独特的味道。而当它与黄豆一切变成豆浆的时候,是不是也这般惹人喜爱呢?没有加糖的豆浆,是薏米和黄豆本来的味道。这个味道好像跟软烂的薏米还稍许有些差异。是因为豆浆机熬煮的时间与火候不到吗?
食·色
俗语有句话叫:小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年。不过,不吃腊八粥怎么能算过了腊八节呢?煮腊八粥很费心,不过吃到美味的腊八粥的时候,感觉一切都值得~
小燕玲子
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。这是一到年关从小听到大的儿歌。从儿时的记忆开始,一到腊八家家都会熬上一锅饱满浓郁的腊八粥,包含了人们对春节即将到到来的期盼以及对新的年美好的期望。一碗粥,五谷齐全,象征着这一年的收获满满,浓浓甜甜的,那是对全家人甜蜜幸福最好的诠释。腊八粥做起来简单,用料也是各地习惯不同根据喜好来定夺。在这里给美天的亲们呈上一碗腊八粥,祝大家新的一年万事顺意
豆沙沙
花生薏米薯圆糖水是款好美颜的甜品,但这种配搭还是从任大人的甜品书上学到的, 花生、薏米、红薯、糯米粉都是些养颜、美肤、生血的好材料;我问家中试吃主要成员——儿子,试试味道怎么样,他一下子吃光才说,爽口、好吃、清甜!虽说女人是水做的,但你能说一家老少都不用滋润吗,花生薏米薯圆糖水是一个全家都适合吃的好甜品,在冬天热乎乎的吃上一大碗,干燥没有,滋润常在!
火镀红叶
豆浆含有优质蛋白和钙,我家更喜欢五谷豆浆,多种材料营养更全面,添加了核桃和杏仁,喝起来非常香,而且宝宝越喝越聪明哟,嘿嘿...... 以前都是用豆浆机做豆浆,可是宝宝每次对于豆渣都有点反感,现在家里添了破壁料理机后,豆浆机和榨汁机都束之高阁了,用这个破壁料理机打出的豆浆,非常非常细腻,口感好,豆渣一起吃也更加营养,我家宝宝也格外喜欢这个五谷豆浆了。 头一天把要泡发的原材料泡好,早上起来先煮熟,然后用破壁料理机只需要短短40秒,就打成细腻爽滑美味可口的营养豆浆了,时间比豆浆机快,清洗比豆
叶子的小厨
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食,也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代,肉可是限量供应,不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷,那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得,开盖的那一霎那,香飘满屋,口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅,试着做了培根鸡蛋卷,第一次尝试,还相当的不错,卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児