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1锅中煮开水 加入适量意面。2煮10分钟左右。3捞出过冰水再控干水分。4葱 姜 蒜 香菜切末。5锅中倒少许橄榄油 倒入花蛤。6再放入辣椒 姜 蒜末爆香。7倒入适量料酒。8均匀撒些咖哩粉。9倒入一些牛奶。10浓浓的汁。11加入意面翻炒。12加入香菜末翻炒。13调入少许盐即可。
香橙可米露
上菜之前，俺还专门上烘焙论坛逛了逛，发现博主们发的基本上纯肉居多，鸡鸭鱼肉真是应有尽有，素的就比较少了，有一部分是荤素搭配，所以坨坨妈就不发雷同的来堵众筒子的眼球啦，今天来发个不一样的，主食类滴！——新奥尔良培根焗意面。
坨坨妈
意面是西餐里很重要的一大类，意面和我们传统面条最大的区别是蛋的比例。法国的超市可以找到无数种的意面。总的来说分为两种：一种是质地很硬的袋装面pâte。一种是质地偏软的新鲜面条pâte fraiche，先面条还挺像我们北方的擀面的，只是用鸡蛋和的面，所以更劲道些~。要是按照面条的形状分类，种类就多了，有很小很小的贝壳型的叫 Coquillettes,有圈圈行的叫Gansettes,蝴蝶型的叫papillon等等。另外，也可以按原料不同，分为全蛋的面，全麦面和各种颜色的蔬菜面。令郎满目啊~
laetitia倩
1将大蒜和橄榄切片，荷兰豆切成适当大小，大闸蟹去壳取肉备用。2将水煮沸，加点盐和几滴橄榄油。然后放入意面。3意面大概煮20分钟左右，捞出。把荷兰豆也放入锅里水煮，2分钟后关火，捞出荷兰豆。4把荷兰豆也放入锅里水煮，2分钟后关火，捞出荷兰豆。5起锅倒油，将蒜片放入。6用橄榄油煎黄取出。7用锅里的油将蟹肉，橄榄炒一下。8将荷兰豆也放入。用盐和白葡萄酒调味。9放在煮好的面上拌匀即可。10成品出锅。
草月
有些朋友说，做西餐很多原料不好买，其实，大可不必费神费力的刻意去找它。只要主料能凑一些就OK，人家老外在家也是有什么就做什么，正宗不正宗自己说了算，呵呵！只要好吃，大家认可就齐活！离了本土你就认为不正宗？可我平时瞎做的东西大鼻子朋友吃过个个都说The stick is very delicious，有时也怪了！我吃着自己做的东西味道差些，可人家还说好吃。关键是里面放了些西味儿的调料，什么奶油奶酪之类的。你看，人家对吃都那么开放，自己做东西干嘛非要这样的拘谨呀！没事，为了吃您就随意吧！怎么好吃就怎么来，想吃
大炒勺
每到工作繁忙或回家晚了，做饭也随之会简单化，这是工薪阶层最普遍的现象。累了一天，回家吃饱赶紧休息才是第一要务！但我不赞成简单的连营养都可以不考虑了，久而久之身体如何能承受得了？我劝诫大家，还是应在简单中求营养，正如有句广告词中说的那样；简约而不简单。能真正做到这一点，这就需要科学的来搭配。我以前日志中曾介绍过，“什锦菜最营养”，那就是简约而不简单的一种做法。其实还可以简单，呵呵！就是饭菜一锅出，或同时做。通过总结经验和纵观中外美食，我认为，那还就属意大利面最实惠，它就能达到这一既营养又简单的基本要求。在意
大炒勺
鲜美的明太鱼子让我一发不能停了～在意面里加了明太鱼子那个鲜啊!
草月
子墨不到一岁的时候我好像就有给他吃意面，有通心粉、蝴蝶面、贝壳面等，用肉汤煮的软软的，他自己用手捏着吃，吃的很好玩的样子..... 这次我都没来得及自己炒意面酱，就直接买的成品酱；
酸辣土豆丝
以前在国内的时候并没有很喜欢吃意面，家中有一舅妈，对此较为狂热。总是跟我说又在哪儿哪儿吃了意面，可惜我不为所动。每次去吃西餐或者去必胜客之类的店，吃披萨小食也多过意面（可以说几乎没点过意面）。现在出了国，却突然心血来潮想自己做意面。之前买了材料，回家吭哧吭哧做，似乎觉得味道还不错。O∩_∩O哈哈~难道是我水平好？？（自夸，纯属自夸）这次又买了螺旋形的意面了。为了准备做一份美美的意面，又跑去超市费了大把劲才从一堆芝士中找到我要的马苏拉里奶酪，打算学店里给它焗上一回。
胖丁and狗狗
1拿袋装的意面煮 煮到面晶莹剔透 的时候差不多了。2拿出面放在一边一会用。3准备的意面酱 随个人爱好 加点肉末 蔬菜 ···都可以的 热上有 就像炒菜一样 把肉末 菜叶等 放进去稍微炒一下 不用时间太长 两分钟就可以 然后放进去意面酱&
第一次吃这个是在必胜客.味道不错.自己在家试做了下.非常简单.
牛奶麦片
第一次吃白汁意面居然是在避风塘这样不是很正宗的地方， 除了感觉有点咸，面条有点烂之外，白酱的味道我超级喜欢，以为家里很难制作呢！回到美食家一查，原来主要材料是奶油~~哇哈哈 正好家里囤了2小盒淡奶油，原料都是最家常的~~买好配菜和意面，回家开烧！！蕉叶咖喱吃过“白咖喱菌菇”，和大白一致的惊为天人~~所谓“白咖喱”奶香浓郁，配上各式菌菇鲜美无比，唯一遗憾就是只有一小锅，当时是48还是多少钱一小锅，没几口就吃完了。当时以为蕉叶在哪里寻得的神奇咖喱，回去不停的GOOGLE，很少有店家做“白咖喱的” 淘宝上也买不
一十二
这是一道不太正宗的意面。味道极美，做法简单，而且营养全面是我非常喜欢的一道主食。
西马栀子
番茄肉酱面，是我认识西餐的第一印象。一致后来以为意面就应该这么吃。直到看到很多国外朋友，他们随性搭配出的意面。我才被“扫盲”。不过，俺就爱这口：酸酸的，香浓的，还有中国味的番茄肉酱面。
老杨的厨房
昨晚成都飘雪了，不过今天阳光明媚，从窗户里望出去一点都没有积雪的意思。好多年都没有在成都看到过雪了，昨晚出去采购，回来在车上看着车灯下弥漫着雪花，心情真是好啊。今天继续解决馕。馕，想明白点就是锅魁，烤饼。今天做了炒饼，一有汤汁馕就特别好吃，现在我是拼命想解决掉家里剩下的四张馕，千万不要等消灭完所有的，才发现我爱上了这一口啊。
佳妮寶貝
香煎豆腐：关键在于鸡蛋液，以及后来配的调味汁。
海兰朵
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
说起来这道菜非常简单，原料无非就是，鸡蛋，馓子，还有青椒等你想加入的配菜，可是它的特别就在于，是我老公家乡的菜，老公隔几天就对它十分怀念，会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说，咱炒个鸡蛋馓子吃吧！起先，我很诧异原来馓子还能做菜，我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已，老公用一种类似鄙夷的眼光看着我，语重心长的说，还可以包饺子，炖白菜，你看街上哪有买零食论斤称的啊，我已是一头大汗，看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西，也许你已经习惯了它的存在方式，可是不妨尝试一下其他的方式，也许会有奇妙的发现呢！
贪吃的蟹蟹
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1原料，土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。2黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。3配料，做浆汁的。4鸡蛋3个切丁，红元葱切丁。5黄瓜切片，一半柠檬切片一半榨汁。61、红元葱丁，creme fraiche 2dl，盐少许，胡椒粉少许，majonnäs 1小勺。2、鸡蛋丁，茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。7土司面包切去边。86块做底，抹浆汁1。9要抹平，再放第二层面包，抹浆汁2，再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。10把沙拉菜叶粘在两侧，黄瓜片粘另两侧。11三文鱼
maria_ping
