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关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。
祯祯宝贝
有一种方便面叫老谭酸菜面，却没有老坛酸菜炒意面，意面是意大利的，老坛酸菜是中国的传统咸菜。中西结合，美味可口。又是一年老坛酸菜季节，去年的老芥菜通过传统工艺发酵的老坛酸菜，酸爽香辣好吃。----老坛酸菜炒意面，给好豆独家。
sourcehe
加了咖喱的菜或面，都不会难吃，新手也不会失败
晨然
1准备好食材切好2炒香肠剥皮从中间切开！不要切到头3然后用牙签串好4锅中放油！香肠放锅里！5然后打碎一个鸡蛋放在现场里！不用煎太熟！然后放盘中备用！6水烧开放一点盐把意面放锅里煮10分钟！7在煮意面的时候拿另外一个锅加入黄油如图8将准备好的材料放锅里炒熟9然后放入大头菜盛盘备用！10这是有意面也煮的差不多熟了！过凉水11另起锅加入黄油再加入黑胡椒汁然后加一点水把黑胡椒热好！然后把意面放锅里！12把炒好的菜放锅里！然后放点鸡精十三香！就盛盘出锅！13摆盘！就好啦！
花蝴蝶花蕾蕾
1准备材料肉臊子提前做好备用，红萝卜切丝西红柿切碎，锅里放油烧热，放入西红柿不停的翻炒，2西红柿变成酱汁，放入盐，再加入肉酱。3翻炒两分钟，撒上黑芝麻碎就好了。4意面不好煮，可以凉水放入面慢慢煮。5煮好的菜摆入盘中，再浇上番茄肉酱。6把面捞入盘中，撒上熟芝麻，简单好做，也好吃，喜欢的朋友可以动手了????最近的西红柿和油菜心非常好吃，不要错过哦。
黑店掌勺的
1提前做好的胡萝卜鸡肉丸。2意面煮好，自己做很多早餐，忘了拍照，放置一边，锅烧热，放少许油，放入鸡肉丸快速翻炒，加入意面和黑胡椒酱翻炒均匀。3全程都要快速进行，就可以出锅了。
T汤夫人
家里没面条，有意面。有意面，有卤菜，饿了，随便搞个饭填肚子。
丫丫八八戒
老公老公木马，左边一个木马，右边一个木马，老公老公饿了，我要牛排意面，飞起来的牛排意面????
浮世清欢Rose
1取牛里脊肉一小块，切成长条牛柳，加入适量的盐、糖、醋、生抽、胡椒粉，搅拌均匀。2倒入适量的麻油，搅拌均匀。3放入芡粉适量。4搅拌均匀，腌渍一会待用。5将青红椒、洋葱，切丝待用。6上锅烧水，水开放入意面，煮15分钟，待意面煮熟。7过凉水，待用。8炒锅倒油炒牛柳，快速翻炒，加入胡椒酱，盛出待用。9洋葱、青红椒下锅翻炒至断生。10加入煮好的意面，翻炒，再加入炒好的牛柳，翻炒均匀。11出锅装盘。12可以品尝了。13配一份西红柿蛋汤，味道更搭。14很香很美味，颜值高。
芬芳ff
保持羊排的原味，不需要添加任何多余的材料。
天平座的金牛座
1萝卜叶焯水。2意面煮熟。3炒熟萝卜叶。4意面，萝卜叶放一起。5加耗油。喜欢辣的可以放点辣椒油6美美哒。
猫不见了
1锅中放水煮开，放入玉米粒和意面一起小火煮8分钟。2煮面的时候切菜，肉切末。3葱切段，胡萝卜、平菇切稍碎，莴笋叶切段。4鹌鹑蛋煮熟剥皮，从中间切开。5意面和玉米捞出控水。6锅中放油烧热，葱花爆香放入肉末翻炒至变色。7放入胡萝卜和平菇翻炒片刻，放入盐和酱油、小半碗水中小火焖炒。8汤快收尽时放意面和玉米。9没汤了放莴笋叶和蚝油拌匀关火。10盛出，摆上鹌鹑蛋。
金豆妈妈爱做饭
1洋葱切小丁，奶酪切小块，樱桃西红柿从中间切开，牛肉馅提前腌好，搅拌上劲儿。2油热后加入洋葱丁。3洋葱变色后加入西红柿。4西红柿稍微出水加入牛肉馅，炒制肉馅。5肉酱翻炒差不多熟了以后，加入奶酪和煮好的意面，炒均匀即可出锅。
surt1981
紫薯的营养非常高，今天我减少主食量，用紫薯来替代，粗细搭配
食与艺术→_→团子妈
1水开下入意面煮熟。2冲凉控水备用。3锅中热油下入肉馅炒制发白。4下入洋葱炒香。5下入西红柿丁和蒜片。6下入虾仁。7下入青菜，加盐 生抽 耗油。8下入意面翻拌均匀。9成品图。
最初的最美❤
春秋两季人的呼吸道总会有些许不适，刚刚走过炎热的夏季，还没看够金黄的落叶，冷空气赶到，让人有种直接步入冬季的感觉。每天都会煮银耳桃胶吃，滋润滋润，可是，最近发现我家老爸老妈晚上睡觉有咳嗽，明显的咽喉痒，那么，就做点川贝雪梨汤吧。每天在炖的桃胶和百合也可以放一些同煮。这个没有什么严格的搭配或者分量要求。
holyxiaoxiao
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
1材料。2先把意粉放有盐的开水里面煮大约20分钟。3用手感觉一下粉的软硬度，觉得适合自己了就捞起沥水待用。4.....5.......6热锅放油把大虾煎香当然虾已经去头去肠,在背部横切一刀处理干净了，接着倒入意粉酱把虾煮熟。7......8接着倒入意粉酱把虾煮熟。9最后把份倒入酱汁拌匀就可以装盘了。10看看成品吧。
滢滢猪
1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
赛菲
1将冬瓜去皮和瓤，切成均匀的厚片。2放入开水中迅速汆过捞起。3将汆水后的冬瓜用适量盐腌制，至溢出水份。4将鸡蛋打成液，里面放入一半生粉一半面粉制成糊。5将大蒜切成片，姜切成沫。6将冬瓜在面糊里均匀挂糊。7起锅倒充足的油，油热后将挂糊的冬瓜片入油锅以中火炸制。8炸制两面金黄后捞起。9锅内留底油，或另起锅倒油，依次放入生姜、豆豉、豆瓣、蒜片、辣椒炒香。10倒入炸好的冬瓜片，倒入适量高汤（以起到滋润冬瓜片的作用为准），再倒入少许酱油、糖、鸡精轻轻翻炒均匀，即可。11成品图。
赛菲
