1.取牛里脊肉一小块,切成长条牛柳,加入适量的盐、糖、醋、生抽、胡椒粉,搅拌均匀。
2.倒入适量的麻油,搅拌均匀。
3.放入芡粉适量。
4.搅拌均匀,腌渍一会待用。
5.将青红椒、洋葱,切丝待用。
6.上锅烧水,水开放入意面,煮15分钟,待意面煮熟。
7.过凉水,待用。
8.炒锅倒油炒牛柳,快速翻炒,加入胡椒酱,盛出待用。
9.洋葱、青红椒下锅翻炒至断生。
10.加入煮好的意面,翻炒,再加入炒好的牛柳,翻炒均匀。
11.出锅装盘。
12.可以品尝了。
13.配一份西红柿蛋汤,味道更搭。
14.很香很美味,颜值高。
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月