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前几天朋友生日，又吃到了高大上的澳龙面。回家来了个“楼梁换柱”，以台虾代替澳龙，配以筋道的意面，用咖喱熬制，也别有一番风味！
自由宝蓓
感谢喜来登举办的“跟着大厨做PIZZA”的活动，学会了如何做披萨，也学到了如何熬制好吃的番茄酱。用自己熬的番茄酱搭配意面，味道超级好。
诗诗的厨房
炎热的夏天，来一份九层塔冷意面，独有的清新。
青青草的小厨
我们家老少都爱吃的，懒得做菜时每人一份意面浇上这个酱，就可以把全家糊弄过去了，哈哈～
草月
【青酱&青酱意面】挡不住的浓郁诱惑意式青酱，不夸张的说，我馋了好几年了。因为罗勒，刚开始不知道是什么东东。后来在老家发现了一种香草，极似罗勒。后经多方求证，证明就是罗勒的一种，（白花罗勒）于是开始种植。种也种了好几年了，总是收成不好，偶尔一片两片叶子还是可以的，多了生怕植株受不了，原因是种的太少了嘛。今年在我那巴掌大的地上种了七八株，水足肥足，长的特别喜人。烧肉都没有舍得用太多，等着收成来做这个青酱，终于等到了！择下了100克叶子，开始做！果然不让人失望，这酱太美了！今年要留足了种子，明年接着种！大面积的
辽南蟹
1煮上20分钟2切好3切好4黄油 完全没放任何其他油5化开6下菜翻炒7淋在面上 在倒点番茄酱
胡贝贝
1姜蒜切末，鲜虾洗净。2适量橄榄油入锅，爆姜蒜末，颜色金黄，倒入鲜虾炒熟。3出锅待用。4土豆胡萝卜去皮，切成大小差不多的滚刀块。洋葱切块待用。土豆块要用清水浸泡，防止氧化。5用大锅煮面，加入一小勺盐和适量橄榄油，煮8-10分钟。6煮好后捞出，用凉水冲净。7锅内放少量油，依次炒胡萝卜土豆和洋葱。8加足量水，依次放入咖喱粉，椰子粉和淡奶油，再按口味放入适量糖，盐，酱油。9放入面条，虾仁和西兰花。炒匀后再煮两三分钟。10出锅装盘。再洒上一点点黑胡椒粉就更加好味了。
sarahling
1准备好所有食材，将蔬菜洗干净；番茄和洋葱切碎；蘑菇切片；香肠切片，备用；2锅烧热放入适量的黄油；3将洋葱碎放入锅中适当煸炒出香味，放入番茄煸炒；4待番茄煸炒得软烂时放入适量的番茄酱（或番茄沙司）让番茄上色；5再倒入蘑菇煸炒后放入香肠片稍加煸炒后放入适量盐和糖（糖量要多些），拧适量黑胡椒，待番茄汁收浓后关火；6锅中倒水烧开，放少许的盐和油7放入你所需的意面煮8分钟，关火后放入凉水中过凉后捞出，在意面中拌些橄榄油免得粘连。小窍门这道意面真的很简单；也没什么可以多说的；只是掌握好煮面和炒酱的时间；酱炒好快熟时
小照片
1意大利面用沸水煮，按照包装袋上的时间2面煮好后捞出冲凉，加橄榄油适量拌匀。3锅里化开黄油，加入切碎的大蒜洋葱炒香，加入切小块的培根炒，加入切小块且剥皮的番茄翻炒，加水适量，加黑椒粉盐牛至basil等香料和意大利面酱拌匀，加锅盖焖。4焖到酱汁变浓关火，倒入面条拌匀，盛起装盘，洒适量牛至basil碎。5开吃，比棒johns家的强多了，两人份，算算成本不超过10块钱，去店里吃可起码要50大洋咯
卷卷心菜花
特别喜欢吃面食，不管是中式还是西式的面食都爱吃。意面，是我家经常做的一种西式面食，喜欢有韧劲而且沾满浓香的茄汁味道，自己在家做非常简单，熟悉了，感觉比做菜还顺手。。。
食尚煮易
在洋快餐的食品安全处处告急的今天，真不敢带宝宝在外面吃西餐了。我们一直觉得外国的食品安全标准要比国内严格多了，可是前一阵子，供货必胜客、肯德基和麦当劳的福喜集团，将落地肉直接上生产线，各种过期原料随意添加；次品全部混入生产线，冷冻臭肉重新变身“小牛排”，甚至儿童快餐里的鸡块配料国内国外完全不同，这算是欺诈么？！今天宝宝很想吃茄汁意面，必胜客是不敢去了。好吧，就看妈妈大展身手，给你来一份绝对完胜必胜客的——茄汁虾仁意面！
C妈私房之选
在洋快餐的食品安全处处告急的今天，真不敢带宝宝在外面吃西餐了。我们一直觉得外国的食品安全标准要比国内严格多了，可是前一阵子，供货必胜客、肯德基和麦当劳的福喜集团，将落地肉直接上生产线，各种过期原料随意添加；次品全部混入生产线，冷冻臭肉重新变身“小牛排”，甚至儿童快餐里的鸡块配料国内国外完全不同，这算是欺诈么？！今天宝宝很想吃茄汁意面，必胜客是不敢去了。好吧，就看妈妈大展身手，给你来一份绝对完胜必胜客的——茄汁虾仁意面！
C妈私房之选
黑乎乎的夜晚，肚子好饿，身体又好冷的想洗个热水澡，如何才能兼顾两者呢？番茄奶油意面！简单操作，让你在“最快的”时间内吃到美味！
翟女……
今天的这个意面，虽然也是偏西式的酱料，但是加了比较多是蔬菜进去，这样做主要是符合我们家人的口味，只有面有肉不行，必须有蔬菜，这样营养才全面，吃起来也更爽口。
万山红
不想做饭的时候这个也算是一个快手菜了。我依旧用的是自己做的白酱，白酱用处还真是很大，膜拜一下。如果你没有白酱，用适量的奶油加点车打芝士一起熬煮也是可以的。http://home.meishichina.com/recipe-199468.html白酱的熬制方法可以点这个链接，在此就不重复了。或者把菜谱往前面翻几篇就有《家常白酱熬制方法》意面里的蔬菜，除了我放的这些，还可以放培根、蘑菇、西兰花、玉米、胡萝卜等等，只要你自己觉得好吃就可以了、
大N的厨房
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
1斤肉，两种馅，煎饺、水饺两种吃法，中国人常吃的饺子．
游乐儿
好久没吃饺子了，和朋友一起包饺子吃啊，平时都是自己吃饭，今天也忙活起来了，呵呵，下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
1鸡蛋打散备用（加少量盐）。2油锅加热，倒入打好的鸡蛋，倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上，放上切好的黄瓜条，加上蓝莓酱（呃~这个忘拍了）。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
象拔蚌又称"海笋"，属于软体动物门瓣鳃纲海笋科，是一种海产贝类，通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管也称为触须，这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，当它寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。其拔肉色洁白，肉质细嫩，口感清鲜甜美，被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。
maiwu2005
