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简单至极却又鲜美至极！
小堂堂妈妈
秋分后，秋意浓。真正的秋天终于到了，大部分人也准备利用这段时间好好滋补。而说道滋补，就不能不提到银鳕鱼。鳕鱼源于葡萄牙，含有极为丰富的蛋白质和维他命，并且脂肪含量很少，几乎与鲨鱼肉相同。在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”。银鳕鱼的做法有很多种，单单香煎银鳕鱼都能演化出不同的风格。比如这次做的蜂蜜香煎银鳕鱼，因为有蜂蜜，所以就比较偏向日式料理的风格。而如果不加蜂蜜，则是法餐的风格。如果你喜欢吃粗粮，也可以腌制之后裹一层燕麦，放入三成热的油中炸制，味道同样妙不可言。
心煮艺的厨房
鳕鱼特别适合给婴幼儿食用，富含“鱼油”，也就是富含了的DHA、EPA！其中DHA可以健脑明目、增强记忆力、促进脑部发育、缓解压力。除了这些还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肉质滑嫩，且无刺不腥，在宝宝添加鱼类辅食的过程中，鳕鱼是最适合宝宝食用的鱼类之一。1岁以下的宝宝，吃鳕鱼的最常见的方式是：鳕鱼买回来切成一小块一小块冻上，每次蒸一小块7分钟左右就好，直接撵开加在米粉或者粥里，很美味，没有刺也不会腥的。今天来做一道香煎银鳕鱼，肉质幼嫩，口感鲜美！有很多黑心的商家会用 “油鱼” 冒充鳕
柚子小吃货
井秀烧土锅柠檬银鳕鱼煲仔饭，柠檬去除银鳕鱼最后的那一点点腥味，混合着柠檬的酸甜味和银鳕鱼的鲜美味道结合在一起的煲仔米饭，好吃极了
井秀烧
在外面吃到的鳕鱼西京烧，家里正好有冰冻的银鳕鱼，就学做了一次，可惜我的银鳕鱼又小又薄，不好定型！将就看看吧！可是味道还是不错的！
麦子老妈
开心果碎银鳕鱼，是Tina 自己的私房做法。不同于简单经典的香煎银鳕鱼，这道银鳕鱼加入了坚果和多种香料，有东方烹饪和西方料理的巧妙融合。熟透的银鳕鱼口感嫩滑到极致，非常容易就会碎掉，夹起来的时候要万分轻柔。还未入口，扑鼻的清鲜便浸满口腔，诱使人迫不及待地一品香泽。香香脆脆的开心果碎带来了别致的点缀，无论是从口感还是味道。一口开胃，再一口开心。
心煮艺的厨房
鳕鱼特别适合给婴幼儿食用，富含了的DHA、EPA！其中DHA可以健脑明目、增强记忆力、促进脑部发育。除了这些还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肉质滑嫩，且无刺不腥，在宝宝添加鱼类辅食的过程中，鳕鱼是最适合宝宝食用的鱼类之一。1岁以下的宝宝，吃鳕鱼的最常见的方式是：鳕鱼买回来切成一小块一小块冻上，每次蒸一小块7分钟就好，直接撵开加在米粉或者粥里，很美味，没有刺也不会腥的。今天我们来做一道香煎银鳕鱼，肉质幼嫩，口感鲜美！有很多黑心的商家会用 “油鱼” 冒充鳕鱼，文末有说到怎么挑选真正的鳕
一日五餐辅食
1银鳕鱼解冻洗干净（我买的这块银鳕鱼比较厚从中间切开了）葱、姜切丝2把一部分姜丝、葱丝铺在银鳕鱼上3水开后上锅蒸5分钟4蒸好的银鳕鱼5把葱丝、姜丝捡出，蒸出的鱼汤倒掉6放上剩下的葱丝、姜丝，倒上蒸鱼豉油，在放上辣椒丝和花椒粒7锅中烧热油8把油浇在辣椒丝、葱、姜上即可。肉质鲜嫩，非常可口。小窍门银鳕鱼营养丰富，适合大多数人群食用。蒸制时间不宜过长，否则影响口感。
黄世仁61
1银鳕鱼洗干净，两面抹上适量黑胡椒和海盐腌渍10分钟。2腌好银鳕鱼和洗干净的荷兰豆备用。3平底锅中放入适量油，放入银鳕鱼煎制。4煎到银鳕鱼两面略金黄，放入荷兰豆继续煎1分钟左右关火。5将银鳕鱼和荷兰豆装盘，表面撒适量黑胡椒和海盐，放上柠檬片，吃的时候将柠檬汁挤在银鳕鱼表面即可。小窍门1、银鳕鱼肉质细嫩，不易长时间煎制。2、3分钟即可成熟。
黄世仁61
银鳕鱼非常适合宝宝吃，富含DHA，肉嫩刺少。但是市场上很多鳕鱼以次充好，有狭鳕鱼，真鳕鱼，银鳕鱼，还有油鱼，妈妈们一定要擦亮双眼，银鳕鱼肉白细嫩，一不小心买错了，花了高价不说，如果买到油鱼对宝宝是有害的。
happiness2882
1银鳕鱼清洗干净，加料酒，胡椒粉。2加入葱姜上锅蒸十分钟。3出锅去掉葱姜丝。4淋上蒸鱼豉油。5撒上葱丝，倒入热油。6清蒸银鳕鱼完成。
幸运的小糯米
鳕鱼具有一定的保健作用，肉：活血祛瘀。鳔：补血止血，骨：治脚气，肝油：敛疮清热消炎，鳕鱼肝可以用于提取鱼肝油含油量20%至40%，含有大量维生素A、维生素D。主治跌打损伤，瘀伤，脚气，火伤，溃疡等。鳕鱼肝油制成的药膏可以迅速液化坏疽组织，鳕鱼胰腺包含较多的胰岛素，有比较好的降低血糖作用，用于治疗糖尿病，所以对于糖尿病人来说是不错的辅助治疗一种食材，可以经常食用，还可以有降血糖降低胆固醇的作用，可以保护心血管系统，减少疾病的发生，所以平时大家可以经常吃这样的食物哦，对于提高免疫力有好处的呢。
土萝儿
银鳕鱼所富含鱼油，而鱼油的主要成分是不饱和脂肪酸，同时不饱和脂肪酸分别是由DHA和EPA组成，其中DHA可以健脑明目、增强记忆力、促进脑部发育、预防忧郁症、缓解压力，而EPA则可以降低血脂血压学粘度、防治关节炎、改善情绪和安胎的作用
土萝儿
1四季豆去筋、洗净，沥水后切丝备用；舞茸摘成小房，洗净、沥水。2油锅加热，放入黄油融化。3放入银鳕鱼，先用大火两面煎至变色；之后再改中火煎熟，两面均匀地撒上盐，出锅装盘。4平底锅趁热，倒入一勺色拉油，放入四季豆和舞茸翻炒。5待蔬菜变色变软后加入盐和生抽调味。6四季豆和舞茸完全炒熟后关火装盘。7就这样简简单单的做法就已经很好吃了呢????。
seiseizhang
11、咸菜泡水里，咸菜留根不要叶子2、银鳕鱼洗净，盐，料酒，柠檬汁腌制一会。2起锅加油➕姜丝，煸香。3倒入咸菜和小米椒煸一下➕糖，炒一会即可。4把炒好的咸菜铺到鳕鱼上，上锅蒸5分钟即可。5蒸好后➕红椒丝，葱丝，倒上蒸鱼豉油，浇上热油即可。
monica83
1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用，姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒，放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ，让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会，等汁水收的差不多是加入味精调味。9等汁水收的差不多是加入味精调味。小窍门这里的糖一定要少加，根据甜面酱的 多少 ，本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..
小小计划
这是一款用酸奶加切碎的鲜薄荷拌制的，因为在中东开胃菜里面，沙拉都配有当地的皮塔饼来吃，所以大部分沙拉都是泥状的，这样很方面啊！用皮塔饼抹些泥状的沙拉。
lobster868
我的折腾劲又来了，想想试试用打发蛋糕的方法来烤华夫饼，效果非常好，但打发蛋白会久些。
rosejyy2000
我是一个狂爱零食者，每天可以不吃饭，但是离开零食我就发狂。而且本人从小就是一个衣来伸手饭来张口旳人，能给爸妈做旳也就是小米粥和煮方便面。由于以上原因，能吃旳我就琢磨出来以下我旳最爱。每个人旳口味不同，但是我估计有宝宝旳漂亮妈妈们可以尝试着做下，给你心爱旳宝贝 。他们一定会喜欢旳。
dancelulu
1准备材料2准备材料3豆腐切丁 变蛋切丁4锅中煮开水加入两种豆腐5加入剩下的材料和料酒煮开6最后加盐即可
香橙可米露
