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1面粉加水揉成面团，切成小份擀成薄饼。2用刀把薄饼切成宽条。3热锅放油，放入干辣椒和姜片，加油菜翻炒，倒入酱油生抽盐，放少许陈醋，锅中加水烧开加入面片，面片很好熟，面片熟了就可以出锅了，临出锅淋入香油。
meimeichufang
吃饭不仅仅是填饱肚子，生活需要仪式感，当油菜变成了玫瑰，这不仅仅只是一道菜～
Ai遇雪私厨
1油菜洗净备用2葱蒜备用3炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香4放入油菜翻炒5加油蚝油炒匀6出锅加盐调味即可7秋季时令不容错过8成品图小窍门大火快炒锁住营养，祝您愉快！
米拉Miira
祝福！
郭莹_p4lc
1我买的是这种机器压制的面条，煮出来劲道很好吃2这个酱可以买到的，我这个是赠送的????3洗好得小油菜，蒜末4锅中烧水，水开放入面条，少许盐，放盐是为了不让他粘在一起，这种面条大概煮制8、9分钟就差不多了，再放入油菜稍煮5捞出凉水过一遍就行，天太冷，太凉了6锅中烧油，油开放入蒜末，十三香，耗油，生抽，放入两袋酱，少许盐，鸡精少添点水，水淀粉少勾芡，出锅放面里，放点葱花，这步忘记拍图了7把面拌匀，即可特别好吃
琦琦＆妈妈
昨天是孩她爸生日，给老公做了一碗家常长寿面。
柳絮1982
纵有美食千万，不如清汤挂面。挂面是朋友送的家乡特产，是极细的挂面。
花式炒咸菜
所谓实蔬就是家里有什么放什么，随意搭配颜色就好。
花式炒咸菜
1准备好手擀面，把油菜洗净2锅中水开后，加入少许盐和油，把油菜放锅中，焯一下，焯软3捞出油菜后 ，把面条放锅中，煮熟4面条煮熟后，盛到碗中，把少许花椒面，辣椒面，葱花，蒜末老抽，生抽 ，蒸鱼豉油5把油烧热6把热油泼到碗中，拌匀，开吃。
馋嘴猴
最爱豆腐炖菜。一清二白。
花式炒咸菜
1大虾剥去虾壳，去虾线，包好虾仁。2留四个虾仁切成丁，其余虾仁剁碎成泥状，这样口感好。3加少许料酒、蛋清、盐、胡椒粉搅拌。4加入适量淀粉顺一个方向继续搅拌，感觉有点上劲即可。5虾仁用勺子舀成一个个小球，每次舀时在勺子上沾点水，防粘。或用手挤也可以。6放冰箱冷藏2个小时。7油菜洗净。8锅中水开后，下入虾滑。9虾滑变色熟了，下入油菜烫一下变色，加少许盐、胡椒粉、滴几滴香油调味。10清淡可口营养丰富。小窍门虾仁留几个切丁，搭配虾泥，煮完口感好。
厨色生香
1油菜放入苏打水里泡15分左右，在洗净备用2锅内放少量油烧热3油热放入油菜，大火炒4稍软后撒适量盐调味，继续大火炒5装盘完成。小窍门简单营养的清炒油菜，节省时间又好吃。
黄橙子小厨房
适合冬天吃，求关注，求收藏。
天下美食diy
麻辣鲜香，百吃不厌。求赞，求关注，求收藏。
天下美食diy
1青菜洗净切成断2火腿肠，用猪肉的吧，我家里没有了懒得下去买就用的玉米肠3两个鸡蛋打撒4康师傅方便面一包，不用调料5锅中加水，水开煮面，煮制7分熟6捞出用凉水过一下，备用7平底锅加油！鸡蛋炒一下，用铲子铲成小块8放入肠和青菜9加生抽，老抽，耗油，海鲜酱油，十三香，放鸡精，淋上一点明油，可以出锅了10很好吃，可以加点西红柿！简单方便，好吃，能吃的话，再加点辣椒油，非常好吃。
琦琦＆妈妈
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
