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1面粉加水揉成面团，切成小份擀成薄饼。2用刀把薄饼切成宽条。3热锅放油，放入干辣椒和姜片，加油菜翻炒，倒入酱油生抽盐，放少许陈醋，锅中加水烧开加入面片，面片很好熟，面片熟了就可以出锅了，临出锅淋入香油。
meimeichufang
吃饭不仅仅是填饱肚子，生活需要仪式感，当油菜变成了玫瑰，这不仅仅只是一道菜～
Ai遇雪私厨
1油菜洗净备用2葱蒜备用3炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香4放入油菜翻炒5加油蚝油炒匀6出锅加盐调味即可7秋季时令不容错过8成品图小窍门大火快炒锁住营养，祝您愉快！
米拉Miira
祝福！
郭莹_p4lc
1我买的是这种机器压制的面条，煮出来劲道很好吃2这个酱可以买到的，我这个是赠送的????3洗好得小油菜，蒜末4锅中烧水，水开放入面条，少许盐，放盐是为了不让他粘在一起，这种面条大概煮制8、9分钟就差不多了，再放入油菜稍煮5捞出凉水过一遍就行，天太冷，太凉了6锅中烧油，油开放入蒜末，十三香，耗油，生抽，放入两袋酱，少许盐，鸡精少添点水，水淀粉少勾芡，出锅放面里，放点葱花，这步忘记拍图了7把面拌匀，即可特别好吃
琦琦＆妈妈
昨天是孩她爸生日，给老公做了一碗家常长寿面。
柳絮1982
纵有美食千万，不如清汤挂面。挂面是朋友送的家乡特产，是极细的挂面。
花式炒咸菜
所谓实蔬就是家里有什么放什么，随意搭配颜色就好。
花式炒咸菜
1准备好手擀面，把油菜洗净2锅中水开后，加入少许盐和油，把油菜放锅中，焯一下，焯软3捞出油菜后 ，把面条放锅中，煮熟4面条煮熟后，盛到碗中，把少许花椒面，辣椒面，葱花，蒜末老抽，生抽 ，蒸鱼豉油5把油烧热6把热油泼到碗中，拌匀，开吃。
馋嘴猴
最爱豆腐炖菜。一清二白。
花式炒咸菜
1大虾剥去虾壳，去虾线，包好虾仁。2留四个虾仁切成丁，其余虾仁剁碎成泥状，这样口感好。3加少许料酒、蛋清、盐、胡椒粉搅拌。4加入适量淀粉顺一个方向继续搅拌，感觉有点上劲即可。5虾仁用勺子舀成一个个小球，每次舀时在勺子上沾点水，防粘。或用手挤也可以。6放冰箱冷藏2个小时。7油菜洗净。8锅中水开后，下入虾滑。9虾滑变色熟了，下入油菜烫一下变色，加少许盐、胡椒粉、滴几滴香油调味。10清淡可口营养丰富。小窍门虾仁留几个切丁，搭配虾泥，煮完口感好。
厨色生香
1油菜放入苏打水里泡15分左右，在洗净备用2锅内放少量油烧热3油热放入油菜，大火炒4稍软后撒适量盐调味，继续大火炒5装盘完成。小窍门简单营养的清炒油菜，节省时间又好吃。
黄橙子小厨房
适合冬天吃，求关注，求收藏。
天下美食diy
麻辣鲜香，百吃不厌。求赞，求关注，求收藏。
天下美食diy
1青菜洗净切成断2火腿肠，用猪肉的吧，我家里没有了懒得下去买就用的玉米肠3两个鸡蛋打撒4康师傅方便面一包，不用调料5锅中加水，水开煮面，煮制7分熟6捞出用凉水过一下，备用7平底锅加油！鸡蛋炒一下，用铲子铲成小块8放入肠和青菜9加生抽，老抽，耗油，海鲜酱油，十三香，放鸡精，淋上一点明油，可以出锅了10很好吃，可以加点西红柿！简单方便，好吃，能吃的话，再加点辣椒油，非常好吃。
琦琦＆妈妈
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
虽然自己做的吃的放心，肉特香，肥而不腻，但我仍不是很喜欢吃这个菜，主要是怕胖咯~~~~可还是忍不住吃了三块啊！唉~~~不知体重会不会增加呀？
水的清新
丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效，是夏日保健的佳品。 而云耳则有排毒的作用。
乐逍遥
1土豆去皮洗净，切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
早就想做这个开口笑了，虽然很喜欢吃，可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望，终于没能抵制得住诱惑，还是充当了它的俘虏！
sheery的妈妈
