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1食材：白菜（已清洗切开）、牛筋丸、油豆腐2将牛筋丸拆开包装放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的白菜、牛筋丸和油豆腐翻炒翻炒。4接着，加适量的清水。5煮开、煮至白菜熟透。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8调味翻匀，即可。
花鱼儿
馅饼是集主食和辅食于一身的好食品。或荤或素，或大或小，或包成圆的，或捏合成“合子”。馅料随意变化，形状也无统一标准。馅饼是我家餐桌上常见的主食。一直生活在北方，觉得带馅的食物做起来一点都不难。揉完面饧面的光景，便可以把馅料准备妥当。馅料也拌好了，那面也滋润了，一气呵成，开始擀、包、烙，一点儿不耽误，顺手再熬一锅稀粥，真是简单、省事。今天这个“合子”馅料也是顺手取材。大白萝卜用擦丝器擦好，再用刀略微剁几下；油豆腐，也是我们常说的炸豆泡，用刀切碎；这样吃难免有些太素，没关系，咱有猪油渣儿。这猪油渣儿还是上次做
Meggy跳舞的苹果
冬至，好像还是第一次只吃饺子没吃米饭……好多年不在老家冬至都不太重视……今天心情好就做一次……后来太饿了忘记拍煮熟的照片了，????
糖妈学做饭
羊肉是秋冬季进补佳品。其肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。但又因羊肉性热，所以患有急性炎症、外感发热、皮肤疮疡等症的人，都应忌食羊肉。胡萝卜富含胡萝卜素，与油脂结合能转变为维生素A，具有明目的效果。而油豆腐不但外形漂亮，更是富含植物蛋白质。此道菜虽然简单，但营养价值颇高，是秋冬季的营养美食。
Meggy跳舞的苹果
1食材：油豆腐、麻辣香肠、尖椒（已清洗）2将油豆腐放在案板上切开，待用。3将麻辣香肠和已清洗好的尖椒放在案板上分别切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的麻辣香肠翻炒翻炒。5接着，合入切好的油豆腐和尖椒翻炒一下。6然后，加适量的清水。7翻炒翻炒至尖椒断生。8最后，加适量的生抽。9加适量的盐。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
【红椒油豆腐炒莴笋】简单的家常菜，味道不错。。。
花鱼儿
1食材：油豆腐、粉丝、熟牛肚、牛肉酱、香葱2将熟牛肚放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的熟牛肚和油豆腐翻炒一下。4接着，合入粉丝，加适量的清水煮开。5然后，加适量的牛肉酱。6加适量的生抽。7加适量的盐。8调味翻匀。9最后，搁入香葱，即成。
花鱼儿
1猪肚一个2清洗干净3切块4放进电压锅里5高压40分钟6炖烂7倒进煮锅里带火上桌8放盐再次烧开9备配香锅里的配菜10改刀11好多的配菜12边吃边放13想吃那样放那样14如果欢吃辣的可放点辣椒汁15最后下入蔬菜小窍门香锅可配自家爱吃的配菜上桌，边吃边放，冬天里好暖和的。
水青青
酿豆腐，故名思义，酿，就加入馅料的意思。提起酿豆腐我的家乡大多数人都爱吃，酿豆腐是一种用油酥炸后外表焦黄，内部空心的豆腐，皮溥柔软，韧性好。酿豆腐是家乡的客家菜。酿豆腐也许有很家庭都做过，做法的方法大同小异，用的豆腐，馅料以及做的方法明显不同，其馅料主要为猪肉，香葱，香菇，油炸或香煎而成。而俺家乡的酿豆腐馅料是用糯米粉，花生米，红枣，肉，糖。有时视季节性还添加慈菇，先蒸熟再红烧，出锅后的酿豆腐众香云集，食而不腻。按俺家乡的传统，过年时家家户户都要上一份自家酿的酿豆腐，酿豆腐也可成为春洒十个碗里的一道菜。这
水青青
1食材2全切丝3先炒肉4大火炒匀，放盐炒锅待用5另起锅烧油下入油豆腐线6放盐炒匀7出锅待用8另烧油下入红萝卜丝9放盐10炒断生11倒进炒好的肉和油豆腐丝12放进大蒜，有芹菜放点芹菜更香13淋上生抽14放点辣椒酱15放清水煮一分钟16最后撒上调味鲜17装盘
水青青
简单的酿肉。虽然看似简单的酿肉 ，但过程要比炒一道菜多得多，想吃的时候会多做点，放进冰箱，下班回家直接煎熟或蒸或烧就可以了，非常方便，荤素搭配营养丰富，是一道好下饭的家常美味。
水青青
1备鱿针，白菜梗子，油豆腐，肉，大蒜2全切线3先炒鱿鱼，晚上做的光线不太好。4放盐炒匀待用5另放盐下入肉丝炒匀6放盐炒匀7盛碗里待用8另起锅烧油下入油豆腐丝炒匀9放盐10出锅待用11再另起锅烧油，放进白菜丝12炒软13倒进炒好的鱿鱼，肉，油豆腐14淋上生抽15炒匀炒入味16放进大蒜17撒上辣椒粉提辣18撒上味精，放一点点清水烧开19装盘
水青青
1包好的饺子2再配点自家爱吃的配菜3再备点排骨汤或小肠或骨汤4配火上桌，再次烧开5倒进肉丸，放盐入味6放进油豆腐7放进海带丝者二分钟，8再放进粉丝9撒上胡椒粉，调味鲜可以开吃了。10边吃边放饺子，冬天里好暖和的。小窍门食材随意，选自家爱吃的食材。
水青青
1腊肠2腊肠切丝，油豆腐，辣椒，肉切丝3先炒腊肠4炒匀待用5另放油炒肉丝6放盐炒匀待用7再另起锅烧油，放进油豆腐丝8放盐炒匀9出锅待用10从新放油倒进辣椒丝放盐炒匀11再倒进炒好的油豆腐，肉，腊肠12淋上生抽13炒片刻14放清水煮一分钟15最后撒上味精16出锅
水青青
1用料2炖点小肠汤或排骨汤3炖好的小肠汤4带锅上桌放上炖好的汤5放盐再次烧开6倒进丸子7煮五分钟8放进粉丝，油豆腐，放点香葱或芹菜烧开就可以吃了。
水青青
1芦笋洗干净切成小段。2西兰花也切成小块。3洋葱切丝。4烧热锅倒入蔬菜油先爆香大蒜。5倒入西兰花边炒边加少许水。6西兰花炒至软加入芦笋继续翻炒。7放入洋葱炒片刻加少许生抽、白糖、鸡精然后勾个生粉芡即可。
蓝色南半球
生日快乐美食家~~~~来美食天下一个月了，让我最大的改变就是以前一个月也懒得下厨的我变得爱做菜了，勤快了，自己的拿手菜也丰富了不少咯！以前只要说到做饭菜都觉得是一种麻烦，累，现在慢慢觉得是一种享受，每天打开电脑第一个打开的网站就是美食天下，一天都要上来报几次道咯。看看有哪些好吃的。。。学着做，如果自己的日志评了分，感觉特高兴，从内心放谢谢您的鼓励和欣赏。如果看到没有评到分的日志，我就会用心的去分析，菜还要如何做，日志哪里没有编辑好。每天的生活因美食天下变得更多彩了，希望美食天下越办越红火。。
水的清新
进入深秋了，准备将注意力转投给烤箱，开始更加慵懒的生活。便当还是隔三差五上，继续保持队形。 上今天的爱心便当——干豇豆芋儿烧排骨+青椒土豆丝+红薯米饭
佳妮寶貝
近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区，国外好多了起码没有垮大风，什么台风，没有倒塌建筑物有时候我们应该自足常乐啊昨晚又是连绵雨~~~!!!!~~`不出门啦在家做蛋糕吧给LG带去上班馋嘴的时候可以吃些
meimei.lam
1鸡蛋打入碗里，放适量白糖这次偷懒，蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 （比手打省事多了 ）。3面粉，泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油，档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入，不要用压力锅盖，用一个盘子盖住即可，大概20分钟，如果不确定熟，拿一牙签插一下，牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整！自我感觉还不错！呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉，打健康牌无油无香精
狗窝
