1准备:猪红,油豆腐,白菜邦,姜,蒜2电煮锅热锅放油,下姜蒜炒香3放入白菜邦炒断生4然后放入油豆腐,猪红5调适量的酱油,胡椒粉,一碗开水6盖上盖子大火烧煮五分钟7打开盖子,可以试下味道如不够可适当调味8成品图9成品图
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1来个集合照。2花甲提前用盐泡。3虾洗干净。4多切蒜末备注。5香菇干切丝。6花甲用开水煮二分钟。7热锅冷油。8蒜末炒香。9翻炒几下。10加生抽三勺。11来点料酒增香。12加盐增味。13加点黄豆酱。14炒熟备用。15最底层铺上耐煮的菜。16加一层酱。17千张丝。18陆续加虾,花蛤,辣椒丝。19加入开水。20起锅前加芝麻油。21葱花,白菜叶。22撒上葱花。
涛声依旧爱美食
1准备所需食材。2小葱和青红椒洗净,切段。3蒜头和姜剁碎,小米辣剪成圈。4黑木耳提前30分钟泡发,洗净,剪小,煮3分钟左右,捞出备用。5油豆腐剪成2半。6碗里加入生抽、盐、淀粉和水,搅拌均匀。7热锅倒油,倒入油豆腐翻炒,放入姜蒜末爆香。8加入青红椒、小葱、黑木耳和调好的酱汁,翻炒3分钟,出锅。
馋嘴侬侬
1准备好食材:如图所示。2瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。3白萝卜切片,芹菜切段备用,切点蒜末油豆腐对半切,没拍到。4热锅放油,放入腌制好的肉片。5炒至变色先铲出备用。6锅里酉放点油,下蒜末炒香。7放入白萝卜炒一下,差不多炒至断生。8放少许开水再炒一下下,放入油豆腐一起再炒一下,然后盖上盖子煮三分钟。9打开盖子调点盐大火翻炒一会儿。10放入肉片,炒均煮一分钟。11最后放入芹菜段炒一下下就可以啦。12成品图。13成品图。
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1准备食材:油豆腐,白菜,五花肉。2油豆腐对半切开。3白菜清洗干净后切成滚刀块。4准备葱姜蒜末。5起锅烧油。6下入五花肉煸炒出油脂。7下入葱姜蒜末炒香。8下入白菜煸炒出水分。9加入食盐。10加入黄豆酱。11加入生抽。12加入耗油。13加入油豆腐翻炒。14加入适量的清水炖煮。15加入鸡精提鲜。16咕嘟几分钟关火出锅。17成品图。
还在吃吃吃
1五花肉肉洗净去皮切块后剁成肉沫备用。2碗中放入肉沫,葱花,适量盐,花生油,生抽,胡椒粉。3顺一个方向搅拌均匀。4油豆腐切开一个口,酿入肉馅。5锅中热油,将油豆腐肉馅的一边朝底下小火慢煎。6煎至肉馅金黄。7加入适量生抽。8适量清水,煮开转小火焖5分钟左右。9出锅前淋上少许玉米淀粉水,煮开至汤汁浓稠,洒上葱花即可。10成品。11成品。
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1葱,胡萝卜和白菜洗净控水。2油豆腐切大块,粉条提前烫软,牛肉丸备用。3胡萝卜和白菜改刀备用。4葱姜蒜,猪油渣准备就绪。5锅中入油烧热放入葱姜蒜,油渣爆香。6放入胡萝卜和白菜翻炒均匀。7放入木耳,油豆腐,牛肉丸。8加入剁椒,豆瓣酱,黄豆酱,沿锅边就来加入少许水。9盖上盖子炖七八分钟。10加入粉条,酱油,五香粉和盐炖煮入味。11上桌前撒入香菜即可。12美美的下饭菜完美呈现。小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可!加了一点油渣更香了!
米拉Miira
1准备:油豆腐。2青蒜叶子和蒜白切了分开放,蒜末,洋葱末。3油豆腐改刀切一下。4热锅放油,下蒜末,洋葱末,蒜白小火炒香。5放入油豆腐,炒一下下。6调酱油,黄豆酱,翻炒一下下。7添加适量水大火烧五分钟。8最后放入青蒜叶炒一下下就可以了。9油豆腐吸足了汤汁,很美味的。10成品图。11成品图。
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1油锅起火倒入玉米油加几块冰糖,小火烧融化。呈金黄色。2在倒入五花肉,添加少许生抽,老抽,料酒炒一下。3油豆腐洗干净切开。4倒入油豆腐。5添加适量清水。6大火烧开转小火,小火哦!7烧至50分钟。8最后添加少许盐,大火收汁即可。9装盘,成品。10家常下饭菜,好吃!
どら
这个素馅的水饺不放肉馅、不放鸡蛋碎,却比肉馅的饺子好吃……
还在吃吃吃
1准备:米粉。2葱花,油豆腐,瘦肉熟的。3米粉冷水起锅煮熟约煮十分钟,再焖几分钟口感会更好。4煮熟的米粉。5捞出来装碗,放上葱花。6另起锅适量的水烧开调酱油,油。7放入油豆腐,瘦肉煮一分钟即可。8然后将汤倒入米粉碗里,一碗美味汤米粉就煮好了。9成品图。10成品图。
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1准备好食材:如图所示,韭菜切段,油豆腐一切四,备点蒜末,红葱头末。2热锅放油,下蒜末,红葱头末小火炒香。3然后添加适量的水烧开。4调点酱油。5将油豆腐放入盖上盖子大火烧五分钟。6打开盖子汤烧得刚刚好。7放入韭菜炒一分钟即可。8炒好的韭菜油豆腐,简单快手的小炒,美味哦。9成品图。
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1准备好五花肉和油豆腐(五花肉切成小块,焯水,过凉水,清洗干净浮沫)。2起锅烧油,小火,下入冰糖熬糖色。3成琥珀色时。4下入五花肉翻炒均匀,煸出香味。5下桂皮、八角、香叶,翻炒均匀。6加姜,翻炒均匀。7加入油豆腐。8加大蒜头翻炒均匀。9加盐、耗油、生抽翻炒均匀。10加啤酒,转入高压锅压4分钟。11转入炒锅中,加入蒜苗,收干汤汁。12好了。13起锅装盘即可。
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1五花肉切块我买的带皮的咬起来会韧韧的有胶质感看个人喜好吧。2油豆腐备用。3五花肉焯水。4捞出过凉水冲洗一下。5热锅加点油放入冰糖小火翻炒。6炒至冰糖变焦糖色。7放入五花肉翻炒。8加入桂皮、八角、香叶,翻炒炒香。9加入姜翻炒继续。10加入油豆腐翻炒。11加蒜翻炒继续。12加盐、蚝油、生抽,加入一碗半开水,小火炖半小时。13大火收汁尝一下可以稍微加点糖。14装盘。15开吃!
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今天油豆腐这样做,比以往做的好吃多了,做起来步骤也很简单,你快试试吧。加油^0^~
沐祠姐姐
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児