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1油豆腐提前煎好改刀，豆皮冲洗一下切丝焯水，裙带菜泡发冲洗控水备用。2葱姜蒜，花椒和火锅底料备用。3木耳提前泡发洗净，鲜虾处理干净。4牛肉卷准备就绪。5土豆和胡萝卜切片浸泡水中。6豆芽，香菇和西兰花洗净改刀装盘。7虾去头去虾线备用，虾头不要扔哦。8锅中入油烧热放入配料和虾头煸炒出香味。9放入火锅底料炒香。10加入开水煮沸。11放入豆芽，香菇和木耳煮沸。12依次加入豆皮，油豆腐，土豆和胡萝卜，裙带菜煮沸。13放入鲜虾，牛肉卷继续炖煮，盐根据自己口味选择添加。14放入西兰花关火焖一下即可享用啦。15家常香辣锅
米拉Miira
1猪肉剁成末。2油豆腐。3一小颗白菜清洗干净。4用酱油、蚝油、淀粉、鸡精和水调一个芡汁备用。5猪肉末放入葱花、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉和油搅拌。6再加入少量的清水搅打上劲。7油豆腐用筷子挖开一个小孔。8酿入调好的肉馅。9依次酿完。10准备砂锅，锅底放油，垫上白菜，作用是防粘锅。11豆腐摆入锅内。12加入适量的水煮开，盖上盖转小火慢炖15分钟。13时间到。14浇入芡汁，盖盖收汁2分钟后离火。15成品。
宸·羽
虽然我家口味清淡，但是偶尔来点重口味的解解馋也不错。
悦悦玉食
1食材：菜芯（已清洗）、油豆腐、茭白（已剥壳清洗）。2将菜芯洗净捞出。3将茭白放在案板上切成块。4起锅倒油烧热，下入切好的茭白和菜芯翻炒翻炒。5接着，将油豆腐撕一个口子合入菜芯里，加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9调味烧煮开。10然后，烧煮至汤汁差不多了菜芯梗熟软，加适量的味精。11翻匀即成。
花鱼儿
豆类食品，要经常吃，补充营养，身体棒棒！
沐祠姐姐
1田螺洗干净焯水。2焯水后再次清洗干净备用。3竹笋（菜谱里有），吃的时候再切片焯水，挤干水分备用。4鹌鹑蛋清洗干净煮。5鸭脚剪去爪子开炸。6煮熟剥开备用。7炸7分钟这样，放芋头块炸大约6分钟捞起备用。8热油放八角香叶桂皮火锅料炒香。9放田螺炒3分钟，放1200毫升水煮，放一丢丢冰糖。10放鸭脚煮开转中火煮大概30分钟。11放油豆腐。12放竹笋煮7分钟。13放鹌鹑蛋，芋头块煮开就可以啦。14成品。
l5277
1油豆腐清洗一下，用剪刀剪个口子。2剪好备用。3准备芹菜蒜末辣椒生姜。4淀粉水。5锅中热油煸炒蒜末辣椒。6加入生抽蚝油胡椒粉盐。7加入半碗清水。8倒入油豆腐翻炒均匀。9加入芹菜翻炒。10淋入淀粉水煮沸即可。11装盘。
甜甜mimi
1准备:油豆腐，瘦肉，葱，蒜。2将油豆腐切一刀，不要切断，主要是让油豆腐易入味。3瘦肉改刀切片放盐，油，胡椒粉，生粉抓匀腌制10分钟。4热锅放油，下蒜末爆香，再放入一小勺辣豆瓣酱。5中小火炒香。6加少许的水烧开。7放入油豆腐烧制。8用锅铲压压油豆腐吸收汤汁。9煮大约三分钟。10然后将腌制好的瘦肉铺在油豆腐表面盖上盖子焖两分钟。11打开盖子看到瘦肉已变色，肉就差不多熟了。12撒入葱段。13快速翻炒均匀即可。14成品图。15成品图。
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1牛肉不要顺着切片，用鸡蛋清，生粉，生姜片，料酒腌制10分钟备用。2绿豆芽洗干净。3韭菜洗干净切断备用。4油豆腐洗干净切片备用。5油豆腐入锅煮一会。6捞出来备用。7油锅烧至六成热大火炒牛肉几分钟捞出来备用。8锅内留底油。倒入豆芽，韭菜，油豆腐大火快速翻炒。9倒入牛肉一起炒菜。10快速炒几分钟。11添加少许盐，最后加入少许生抽大火炒一分钟出锅。12倒入碗中，成品图。13家常菜，开动了。14家常下饭菜。
どら
1豆角和青菜洗净备用。2油豆腐，番茄和大葱准备就绪。3将番茄，油豆腐，大葱改刀。4面粉加水和成硬一点的面团醒三十分钟，中间多揉几次。5锅中入油烧热放入大葱爆香。6放入豆角继续翻炒。7加入番茄和油豆腐翻炒均匀，放入五香粉和酱油调味。8加入适量清水煮沸。9醒好的面擀开，改刀成小菱形状。10撒入煮沸的锅中继续煮沸。11淋入蛋液，凝固后再轻轻搅动。12放入青菜，加盐调味即可出锅。13家常做法，请您品鉴。14成品图。小窍门时蔬随意搭配，热乎乎的一晚时蔬旗花面温暖你的胃！
米拉Miira
冬天吃点。
沐祠姐姐
1油豆腐用清洗冲洗一下。2配料准备。3锅中热油煸炒配料（青蒜苗除外）。4倒入油豆腐加入清水生抽盐盖锅咕咚一会。5加入淀粉水青蒜末翻炒。6完成。7装盘。
甜甜mimi
油豆腐是一道特色传统名菜，以广东罗定市最知名。油豆腐在北方称之为豆腐泡，南方称之为油豆腐，也有些广东的本地人叫豆炸。作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。油豆腐既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。油豆腐一般人皆可食用。
糖糖食味记
超级下饭的一道菜，也非常简便，适合生活和工作节奏都非常快的上班族。
乔拉
1食材：排骨（已清洗焯水）、油豆腐、蛋饺。2将排骨放入高压锅里。3随后，加适量的清水。4加适量的料酒。5盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。6焖至没气后开盖。7接着，将高压锅烧煮过的排骨倒入砂锅里。8然后，将油豆腐撕开一个口子合入排骨里，加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的零卡糖。11调味翻动翻动烧煮5到6分钟。12最后，合入蛋饺烧煮4分钟即成。
花鱼儿
1芹菜切段之后焯水待用。2烧热锅倒入油放姜蒜爆出香味。3烧肉倒入翻炒，把肥肉的油逼出来。4然后将焯过水的芹菜加入一起翻炒。5将烧肉与芹菜炒均匀之后放盐白糖以及少许鸡精即可熄火上碟。
蓝色南半球
本来打算认真去做，后来才发觉没有买椰蓉！随意加了多少沙糖，草草了事实在见笑了！
富豪鸡窦
1猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
1大米洗干净用盐油腌数小时待用。2江瑶柱洗干净泡软。3腐竹清折成小段用清水泡软。4大米放入压力锅内。5依次放入江瑶柱、白果。6注入大半锅水大火煮沸约二十分钟熄火。7待压力锅内汽排完约半小时之后打开锅盖继续大火煮沸。8把泡软的腐竹加入一起煮沸约二十分钟。9待腐竹煮至溶化后把姜丝放入再加入少许盐即可熄火食用。
蓝色南半球
又是一年过去了，今天是年三十，祝大家新春快乐，全家幸福！！！去婆婆家过年，所以自己没准备什么菜菜，给孩子们烤了点饼干，吃着玩~~大家都参加了菜展，我这道小点心，就给大家当喝茶的点心了~~
微雨飞燕
