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1材料有，油麦菜，豆豉鲮鱼罐头，蒜，油，盐2油麦菜洗干净，切段备用3把鲮鱼挑出来，刺择干净，把鱼肉用刀切碎4蒜拍破，切成碎末5油烧制五成热，放入蒜末，还有鲮鱼豆豉，炒一下6放入油麦菜翻炒7炒制断生就可以了，临出锅加点盐调味8装盘开吃吧
陳→小姐
超级简单的快手菜，减脂期必备
谁抢了我的雪碧
麻酱＋白糖，香甜可口！
魔力芳香味咖
1洗净油麦菜，准备胡萝卜粒，甜椒粒，蒜末，枸杞2焯水摆盘，不要焯水太久，这样颜色好看，口感也好3蒜末油爆香，放其他蔬菜粒，加调味料，加水，淀粉勾芡。铺在油麦菜上
_囍宝_
1食材准备2制油，爆香姜丝和大蒜沫3干辣椒切段或者不切，下锅油背一会，注意不要糊了4猪肉切片加芡粉，肉片下锅一起炒5胡萝卜切片，沸水稍微煮一下，下锅一起翻炒6稍微胡萝卜熟透些，干锅的胡萝卜一定是要软些透些好吃7油麦菜，揪成段下锅翻炒，放适量盐、鸡精、酱油，要在这个时候放调料才更入味8翻炒入味9成品
Flos_solis
水煮肉片是一道汉族新创的一道名菜，属于渝菜，渝也就是现在的重庆，因为肉片没有经过滑油，以水煮而出名。肉鲜香，软嫩，易嚼。吃的时候肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓最适合下饭，是家常菜之一。【求大家关注】
乡村菜谱
和台湾的蚵仔煎做法不大一样，他们是先煎牡蛎，再倒蛋液，洒青菜。个人更喜欢我自己这种做法，蛋液和蔬菜半熟再下牡蛎，牡蛎更鲜嫩。
寻找桃花岛
1准备食材：金针菇、小香肠、鱼排鱼豆腐切成适当大小，五花肉，年糕，辛拉面和芝士碎！2将食材全部摆在锅里，摆的越好看越好哦。3将辛拉面、年糕和芝士碎放在最上面！适当的情况可以放些油麦菜哦！最后加水，没过最底层平铺的食材即可！然后就等着开锅美食出炉吧！！小窍门因为放入了蛋清 所以我的成品看起来有点碎哦！
wedonotfollowanymore
红烧狮子头也叫四喜丸子，它是淮扬名菜之一，属于淮扬菜系。红烧狮子头不仅好吃，而且名字很吉祥，所以深受人们喜爱，是很多地方逢年过节或喜庆宴席上必不可少的一道菜。 正宗的红烧狮子头有肥有瘦，红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味。
心语梦境
春节的菜市场似乎比平时更加热闹，各种各样的菜一应俱全，就是价格比平时涨了不少。鸡鸭鱼肉，想买哪种就买哪种。提前买来卤上，就等着大年三十那天端上桌，全家一起辞旧迎新，多热闹啊！有些菜不是想存就能存的，特别是绿叶菜，最好还是现买现吃。一是新鲜度有了，二是防止绿叶菜存放时间过长，产生对身体有害的亚硫酸钠。今天的主角是油麦菜，绿油油，脆嫩嫩的，炒完有特殊的清香。出锅前撒一点蒜茸，特别是的提味儿。虽然它不是大菜，只是一道简单小炒，但在大鱼大肉年饭桌上，它却显得这么清新。
Meggy跳舞的苹果
油麦菜低热量、高营养，营养价值略高于生菜而远远优于莴笋，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。含有大量的维生素群，钙 铁等营养成分。经常食用比吃什么保健药丸要好的多配合豆豉鲮鱼炒，那是一个香。下饭下粥都能让你再来一碗的节奏.....
豆帝煮Man
过年大鱼大肉吃腻了，来个白灼油麦菜又好吃又简单又解腻。
金凤栖梧
婆婆退休在家，跟别人要了一块地，空闲时种了几种蔬菜，真正的绿色有机菜。油麦菜嫩嫩的，拔了一把凉拌吃，解油腻最好
清水淡竹
1油麦菜洗净放入开水中汆1分钟2汆好的油麦菜放入冷水中过凉3挤出水分，摆在盘中备用4蒜切末5锅中放适量油，将蒜放入炒成金黄色6盛出蒜油7放入酱油、蚝油、糖、醋拌匀8将拌好的调料汁浇到油麦菜上，吃时拌匀
黄世仁61
1油麦菜洗净，去根部2锅里烧油3放油麦菜，爆出香味，放盐，五香粉，蒜末，关火放酱油4盛出
JoJo妈妈_bMFzks
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
