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口感微辣，下饭的尖椒炒圆白菜丝，做法简单易上手，几分钟就出锅。
冬季心情
1米饭准备，腊肠准备，油菜去除根部掰开和圆白菜一同放入水中泡洗干净。2广式腊肠，去除肠衣切成小丁，圆白菜和油菜也切丁。3胡萝卜洗净去皮切成丁。4锅中放油，放入葱白，煸炒出香味，炼葱油，然后去除葱白。5放入广式腊肠，小火煸出香味，把其中的肥肉煸出油。6放入需要油脂吸收比较多的胡萝卜煸炒一分钟。7放入洋白菜和油菜丁，煸炒断生之后，放入米饭，大火煸炒至受热均匀，最后撒盐炒匀即可。8盛出即可。
宁静致远0217
圆白菜，也叫卷心菜，含有丰富的维生素c、维生素b、钾离子，还有大量的膳食纤维和多种矿物质。经常食用圆白菜，有补骨髓、壮筋骨，利脏器，散结气、消炎止痛的功效，对于痛风患者来讲，圆白菜可以散结止痛，改善胃口，促进消化，增进睡眠，非常适合经常食用。鸡肉有补益的作用，与圆白菜一同炒着吃，美味营养又健康。
兰杏梅
夏季，番茄正当时，沙瓤多汁，生吃做菜均可，冰箱里有刚买的黄鱼，番茄焖黄鱼，不用油煎，简单制作就鲜美可口。
厨色
圆白菜，富含叶酸，适合孕妇和贫血的患者。圆白菜里维生素C的含量非常丰富，一个成年人每天吃2到3片圆白菜，就能满足一天维生素C需要量的一半。圆白菜也是抗衰老的明星菜，含有丰富的花青素。大家都知道，花青素能抗氧化、抗衰老，有美容养颜的作用。经常吃圆白菜，不仅能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，还能延缓老年斑和色斑的出现，对各个年龄段的人群都有好处。
兰杏梅
1螺丝椒去蒂洗净切块，圆白菜去梗泡洗干净切块。2锅中放葱姜蒜花椒油，炒圆白菜至断生。3后放入螺丝椒块炒出辣味。4倒入生抽，白糖炒匀即可。
宁静致远0217
饭菜合一的炒面对于夏季来说真是不错的选择，省时省力，配置多种蔬菜营养丰富。
厨色
1圆白菜半颗，洗净。2切丝。3焯水，注意水开在放圆白菜丝。4捞出放盆里，加凉水浸泡降温。5粉丝放盆里，倒入焯菜用的水，泡20分钟左右。6圆白菜丝捞出，攥干水分，放盆里，粉丝剪成段，一起放盆里。7放入生抽、醋、蚝油、香油、辣椒油和拍好的蒜。8拌匀。9放入盘中。小窍门不吃辣可以不放辣椒油。
悠然时光01
1圆白菜洗净切丝。2胡萝卜葱切丝。3锅热倒油。4依次加入胡萝卜葱圆白菜炒匀。5加酱油炒至断生。6出锅前加入蒜瓣。7一起吃包菜吧！
大蜜呀v
1胡萝卜、土豆、洋葱、圆白菜切丁。香菇切片。2去骨鸡腿洗净下锅煮至7分熟。期间去浮沫。（鸡汤可以煮面）3鸡腿凉凉切块。4起锅加油加冰糖。5冰糖融化变色加入鸡腿肉翻炒均匀。6加入胡萝卜。7加入香菇。8加入土豆。9翻炒均匀关火。10电饭锅装如此好的大米，加水量和平时煮饭的差不多。喜欢软口的略多一点点就好。11炒好的配菜一同加入。按下煮饭键。12煮饭的时候调酱汁。生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、姜粉、葱花、糖、香油拌匀备用。13煮好了。14铺上圆白菜。15淋上酱汁。16稍微拌一下。再次盖盖子按下快煮键。17好啦！鸡腿
大蜜呀v
1尖椒洗净，圆白菜去除外皮。2尖椒去蒂切成丝，圆白菜泡洗十分钟后去除根部也切成丝。3锅中放油炒圆白菜发蔫，然后放入青椒丝炒出辣味。4撒盐炒匀，出锅前撒味精炒匀。5盛出即可。
宁静致远0217
1圆白菜用苏打水洗净。2切块。3锅内加水煮开。4加入圆白菜，焯水至变软捞出。5加入盐、糖、芝麻、花椒粉、胡椒粉、蚝油、蒜蓉。6浇热油。7拌匀即可。8一起吃拌菜吧！
大蜜呀v
外面卖的章鱼小丸子18块钱6个。在家也可以完美复制。
小榴莲妈妈
圆白菜是指甘蓝，其中含有的甲硫丁氨酸能促进消化性溃疡愈合，还可以促进肝细胞膜磷脂甲基化，促进肝细胞修复，保护肝脏。圆白菜中富含纤维素，可以延缓饭后血糖上升、促进血脂肪代谢；纤维素还可以促进胃肠蠕动，帮助排便，有利于防治便秘。药理研究发现圆白菜所含的植物生化素，具有一定抗氧化及抗炎功效。圆白菜中的维生素与动物肝脏中的铜元素结合会降低营养效果，因此不建议和动物肝脏同食。
大蜜呀v
1食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、圆白菜（已撕开清洗）。2洋葱（已清洗切开）、土豆（已清洗去皮切开）、番茄（已清洗去皮切开）。3将牛腩放入高压锅里，加适量的料酒。4加适量的开水。5盖上盖，上气烧煮15分钟关火。6焖至没气后开盖。7随后，将高压锅烧煮过的牛腩倒入砂锅里。8接着，合入洋葱、土豆和番茄翻动一下煮开、煮上15分钟。9然后，合入圆白菜翻动一下煮开、煮上2到3分钟。10最后，加适量的零卡糖。11加适量的盐。12加适量的味精。（味精加不加自愿）13调味翻匀即成。
花鱼儿
一本《红楼梦》，暗含多少中国古代文化？《红楼梦》中人，如何平衡膳食结构？精美的红楼饮食，隐藏哪些养颜诀窍？贾府的一日三餐，暗含多少祛病良方？在《红楼梦》第六十三回中，描写了一个“尤二姐饭后咀嚼砂仁，贾蓉进门后与她抢着吃”的片段，说明砂仁不仅可以药用，民间把它当作调胃、养胃、助消化的保健食物，用来煲汤、炖肉、煮粥，甚至零食。自唐以来，历代本草对砂仁的功能、主治都有记载。砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合，治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。若脾虚气滞，多配党参、
梅依旧
这肯定不是正宗的麻婆豆腐，但肯定是够辣味儿的麻婆豆腐。看毛毛妈和鱼儿做了麻婆豆腐，心里总是痒痒的，在Kroger找到了软豆腐，就做呗。先不谈做法如何正宗，就说材料吧，豆腐是老美做的，辣椒粉（正宗的一时找不到）也是老美的，姜蒜葱也是人家种的，何来正宗呢？反正，好吃就是王道，好下饭就是硬道理。叫山寨，也觉挺实际的。再啰嗦一次，我没有做正宗的本事，筒子们也就见谅啦。
rosejyy2000
1土鳖。2香菇提前泡好，猪胫骨过水之后，慢火熬骨汤待用。3土鳖处理干净，去鳖壳切大块，姜整块拍过，蒜去外壳；香菇洗净撕小块。4土鳖块过水，去掉血污。5砂锅放入骨汤，姜蒜，火腿片，倒入鳖块，香菇，少许料酒，大火烧开，小火慢炖。6熬上40分钟左右，加盐少许白糖，撒葱花。
采衣
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
这是我第一次做有全麦面粉的面包，都算挺成功的，做好了，香味扑面而来，拍完片，就迫不及待的吃了两个了。由于面粉牌子不同，吸水性也不同，在用孟老师方子的搅面时，发觉太干，就加了一只蛋黄和20克的水，这样面团干湿就比较适中了。还有本人根据自己现在的材料，将地瓜改为土豆，麻薯泥改为红豆沙。
rosejyy2000
