北方人都以面食为主,面食的品种也很多,但本人就偏爱炒面,在面馆里去吃过很多次,味道咸不说,总觉得少点什么,回家自己改良了一下。
八月小水
米粉是福建一大特产,明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的米线之一,而且在东南亚市场享有很高的声誉,是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。
丹妮妮
自己做的哦!
韧之视界
1圆白菜洗净,用手撕小,红椒切丁,鸡蛋打散,备用。2炒锅放适量玉米油油,油热后倒入鸡蛋炒散,乘起来备用。3炒锅放适量玉米油,油热后倒入鸡蛋炒散,乘起来备用。4锅底留油,放入红椒翻炒,加入圆白菜继续炒,放盐、老干妈,倒入米饭,继续翻炒,待米饭均匀着色后加入鸡蛋翻炒一分钟后乘出。5好好享用吧。
妞妞萤火虫
1准备食材2放入洋葱,蒜煸香。放入胡萝卜炒几下后放入辣白菜,炒出红汤,放入圆白菜,把菜都超炒软一些。3放入辣酱,加水。我直接在辣酱里加了一点水,这样比较容易炒...4加水 放入年糕5翻炒几下 炒匀 这时候可以试下汤的味道,看情况加盐或者辣酱。我的辣酱和辣白菜都不多,炒不来基本不辣。6炒年糕要勤翻动,这样才不容易粘锅。
馋嘴小胖妞
1所需主要原料,圆白菜、肉馅、木耳、香菇2肉馅加入老抽、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、葱姜末、白糖、盐、香油顺着一个方向搅拌均匀3黑木耳和香菇分别切成末4切好的和木耳和香菇放入搅拌好的肉馅中拌匀。5圆白菜沸水焯软。6取一张焯过水的圆白菜展开。7圆白菜一边放上肉馅8从一边用圆白菜把肉馅紧紧卷起9依次做好,码放在深盘中。10上蒸锅大火蒸7—8分钟即可11蒸出来的肉卷原汁原味,清淡味美。
泽瑞妈妈
1把胡萝卜,菠菜用榨汁机榨出汁,分别用胡萝卜汁,菠菜汁和清水和出三种颜色的面。2和好面静置半小时3葱,姜,洋葱切碎,用洋葱是为了提味,而且吃起来能提高饺子的有汁度4五花肉打成馅,然后加盐,姜,香油,洋葱,葱拌匀,腌十分钟。公公喜欢吃带点肥肉的饺子,说是吃着才有味道,5圆白菜切碎,胡萝卜是榨汁剩下来的。6所有的材料和匀,就可以开包饺子啦。7包好后的成品,因为晚上有事,是包好留给璐璐爸爸下班回来煮着吃的,等我办完事回家,被他们吃得只剩下两三个了。这张也就算成果照了吧。
璐璐的吃吃
再好的美食,也要有时间和精力,如果在时间不充裕或是懒得做饭时,不妨试一试这简单美味又劲道的素炒饼,而且确实很好吃,10来分钟解决战斗,呵呵。
丹妮妮
圆白菜有些地方叫包包白菜,有报道说它可是抗老又防癌哦。全家人都吃得比较清淡,所以选择了用蒸的方法。吃起来有点圆白菜本身的甜味和香脆。腊肉是五花肉,先用开水煮了十分钟除去原来的咸味。
璐璐的吃吃
1圆白菜切成丝2辣椒切成丝3西红柿,切成丝4热锅入油,放入西红柿5炒出汁6在放入辣椒7炒出香味8到入圆白菜,加一勺盐9翻炒一分钟,加半勺鸡精,炒均匀即可
京京~
对于东北人来说圆白菜又叫包菜,大头菜!过去因为东北冬天冷很少有新鲜蔬菜,于是人们就在秋天买点容易储存的菜储存起来,比如酸菜,包菜,土豆等!我很喜欢吃包菜炒西红柿,咸鲜中带有微微的酸味很开胃很下饭!
酣声一笑
1胡萝卜,辣椒切成粗丝2圆白菜切成粗丝3香肠切成粗丝4热锅入油,放入香肠翻炒几下5在放入胡萝卜,辣椒6在放入圆白菜7炒两分钟8到入剩米饭9加一勺盐翻炒均匀,放入半勺鸡精炒两下即可
京京~
肉丝炒饼就是将饼再切成丝,与肉丝及蔬菜进行翻炒入味的一种主食 味道鲜美,在北京、天津、河北、山西和东北等地 肉丝炒饼已经成为了上班族和年轻人非常喜爱的一道主食
放逐的青春
非常简单的小菜,夏天吃非常爽口,也可以下酒,没有油没有盐非常健康
老余家的
没法,LG最喜欢吃莲花白,今天就弄个莲白回锅肉
遗失的小丫
开栏第一篇章——花生薏仁浆噔噔噔噔~隆重现身~花生是宝,大家都知道。它健脾和胃、利肾去水、治诸血症、扶正补虚、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟。富含维C、维E、维K。增强记忆、抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤,降低胆固醇,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。薏仁更是美容佳品,可以美白,使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期饮用,能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,也被当作节食用品。两者结合,真是非常健康啦^_^做
吸血姬梵汐
这是皖北地区的家常面食,吃法很多种。炸酱的,肉臊的,炒了吃也成,汤面,按照自己的口味变化。
老杨的厨房
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080
上次用免煮锅做的山药五花肉真的不错呢,这个锅不仅省时省力节约能源而且炖焖出的肉非常软烂还不失水分。免火再煮锅全密封装置,使汤水不外溢的同时,还能防止锅内的维生素、氨基酸流失,最大限度的保持营养。我今天中午试做了酱焖牛肉。我用的是迷你1,5升的免煮锅,锅虽然小了点可是一点都不外溢。2斤牛肉放进免煮锅里已近很满了,开始我还不放心,一直没敢离开也没放进保温包里怕溢出汤汁弄脏保温包,观察了一段时间安然无恙这才放入保温包里。
西马栀子
现在是吃海鲜的季节,应景买了些海鲜特。意买了稍小的基围虾,是用来包虾仁,我个人认为炒虾仁还是用小点的虾,这样可以进味还便宜呢。。。。。
西马栀子