搜索
芝士焗土豆泥，今天午餐
十一橙
在这酷热难耐的夏季如果在厨房里煮个粥、炖个肉、煲个汤，那可真是一件苦差事，烟熏火燎的不说，时不时的还要调调火，搅一搅锅中的食物，那热气熏得人受不了。
浓咖啡淡心情
1所用材料：老豆腐、虾仁、玉米、豌豆、胡萝卜2虾仁中放适量盐、料酒、淀粉，抓匀一下，腌制备用3把老豆腐切成大小相等的块4锅内倒适量油，油八成热后，将豆腐块放入煎5正面煎好后，用锅铲将豆腐翻个身，继续煎，用中小火6豆腐的侧面也都煎一下7等豆腐块煎制成金黄色后，捞起，放厨房纸巾上吸下油8用厨房小刀跟勺子在煎好的豆腐上挖出个整齐的洞来9锅内倒适量橄榄油，将胡萝卜丁、玉米、豌豆倒入10翻炒约1分钟11将腌过的虾仁倒入，炒几下12迅速倒入水淀粉跟蚝油，翻炒均匀后，马上关火（因为后面还要蒸一下，这步将食材炒8成熟即可
鱼家小厨
1三种材料分别切成块。2锅内放少许油烧热，放入洋葱炒软，放入番茄略炒，放入5杯水和玉米，煮至玉米变熟，加入盐调味即可。
willow2005yl
这是一款超级美味又简单的菜。结合了西餐的做法和口味。营养均衡！低热量、怕胖的美眉可以放心吃。
宝儿美食
1排骨洗净斩小块，用生粉、盐、汤池老酱腌制入味。2冬瓜洗净去皮，切大块，玉米也切大块。3将冬瓜玉米摆盘。4面铺上腌制好的排骨，入高压锅，上气后中火压10分钟就OK。
fxdcf
广州的公交系统真的需要改善改善了，步行才半个小时的路程，遇到塞车，要一个多小时才回到家，噢，早知道走回来好了，没办法，下班迟，随便炒点什么算了！
88年的小厨娘
很简单的一道菜，更重要的是经济实惠。菜单上的青菜与胡萝卜是上一餐未用完的。
依然晴天
1将土豆洗净蒸熟。2凉温后去皮，压成泥。3土豆泥中加淡奶油、盐、黑胡椒粉。4搅拌均匀，淡奶油一下子不要加太多，不然土豆泥太烂不好做形状啦。5胡切萝卜切丁、玉米豌豆洗净沥干水份。6锅内放适量橄榄油。7下入三丁翻炒片刻。8加适量蚝油。9再加适量水煮。10烧开后，加水淀粉勾芡即可。11勾芡好的。12将配料汁淋在做好形状的土豆泥上。
鱼家小厨
美白、补血汤
依然晴天
1排骨斩段、豆角去筋、南瓜去皮去瓤切大块、玉米斩段备用。2炒锅中放适量油，油热后放排骨炒至变色，加料酒、老抽翻炒均匀。3东北大酱加适量水稀释，倒入炒锅中，并连排骨一起倒入炖锅中，炖约15分钟。4炒锅中放少许油，放入翅中煸炒至变色盛出备用。5炒锅中放适量油，放入油豆角炒至变色盛出备用。6将鸡翅、南瓜、玉米一起倒入锅中，盖上盖炖约5分钟。7再倒入油豆角，炖约15分钟，炖至汤汁收干，锅底形成嘎巴但还未糊的状态即可。小窍门1、油豆角可事先煸炒一下，煸炒过的油豆角要晚一点放，否则容易炖得太烂； 2、南瓜块可以适
枫叶轻舞
今天颠覆的是一道信手拈来的汤，清鲜爽口~少油健康~卖相诱人~不信？一起看看啦~~~~~
胡小椒
上午相机的电池用完了在冲电~~~~~只好用手机拍拍很模糊~~~~~见谅啊!
滢滢猪
想想现在的小孩真幸福，只要想吃，家人都会想方设法地去满足，在小区里经常看看年轻的妈妈端着一碗饭，追着小孩喂。我们家小豆豆也是属于不爱吃饭的那种，她爸曾经想饿她两天，看看她会不会主动吃饭，结果还没等一天过去，她姥姥已心痛的不得了，背着我们偷偷喂了她，呵呵，家有老人，有些计划真的有点难实施，后来，深刻地反省了一下，小孩不吃饭，有些时候可能是咱大人的责任，因为不是她不想吃，而是咱做的东西可能不能引诱她，呵呵，所以，专门为她针对性地做了一些饭饭，情况果然有很大地转变，呵呵，这款就是她最爱的其中一款
鱼尾巴
我们一家子都很喜欢骨头汤~~~~~来来去去都是差不多的做法~~都有红萝卜玉米之类~~这个都变家常汤了
滢滢猪
1材料：土豆，青椒，香菇。2将土豆，青椒，香菇分别切丝，土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热，将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝，点几滴醋，翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下，放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
