国内西餐厅里很多人都喜欢点奶酪焗面,大多是因为有着浓浓的奶香味儿,能拉着长长的奶酪丝,视觉上和味觉上都让人百分之一百的满足。其实做意大利奶酪通心粉的过程也蛮简单,在家里是完全可以搞定的。主要具备烤箱,奶酪和通心粉这三大样儿就基本可以了,其他的辅料都是任你自个儿喜爱添加的。烤箱,奶酪,通心粉都是非常容易买到的这国内超市里。试试吧,给你的家人和自己做一个完全不同于我们国内传统面条味道的奶香面。
HI-BUBU
1材料备齐洗净,将青瓜、红萝卜、火腿、鲜虾去皮去壳切条,玉米剥粒,然后将红萝卜、玉米、鲜虾分别各自放入油中炒熟放入盘子备用,青瓜放进去热一下就好了(个人不喜欢太青)2然后将红萝卜、玉米、鲜虾、火腿分别放入油中炒熟分开放入盘子备用,青瓜放进去热一下就好了大概五秒(个人不喜欢太青)3我用的是普通白米饭,把它均匀放在紫菜上面轻轻压扁,再把准备好的料铺在上面。(别人很多都是放那个调料在饭里面,个人不喜欢有其他杂味,喜欢原汁原味)小窍门喜欢番茄酱的人儿记得加上番茄酱,会更加美味,里面的料可以随意放自己喜欢的。
fun_munn
1准备好馅料的材料,豌豆焯水备用2把馅料的材料加葱姜蒜、五香粉、料酒、盐与猪肉馅加一个蛋一个方向搅匀。3如果觉得有点干的话可以加适当的植物油。4取半张干豆腐,均匀的把馅料铺在上面,类似于做寿司上面铺米饭。5把卷好的豆腐卷表面牙签扎下孔,避免起泡馅料和干豆腐分离。放入蒸锅蒸15分钟左右。6炒锅内铺锡纸,上面放两大勺白糖.7把蒸熟的豆腐卷连同蒸笼一起放入炒锅中,盖上锅盖,开火,等锅中冒烟大概十几秒关火,然后焖一会让豆腐卷上色。取出熏好的豆腐卷马上抹上香油,防止变干。
恋恋爱宠
主要是用新鲜的鱼肉,配上各色的彩椒丁,玉米, 青豆, 西芹,还有松仁, 不仅营养丰富, 鲜嫩可口, 而且色彩也很艳丽,是道非常适合老年人胃口的营养菜。
斯佳丽WH
1胡萝卜、土豆切成丁和豆子、玉米粒一起焖煮10分钟2水烧开分三次迅速加入面中搅拌3洋葱切成小丁、牛肉切碎,锅中放油,加入洋葱丁翻炒至有香气,放入牛肉碎,翻炒至变色,加入煮好的胡萝卜丁,土豆丁,豆子,玉米粒,加入咖喱粉,椰汁,盐,辣椒粉,酱油,翻炒4待面放凉后,揉面至光滑。切成小块儿,擀皮,包三角包5成品!!!小窍门一定要用烧开的水把面烫熟,中间不能有面疙瘩,否则炸制的时候会向外溅油
糖果小卖
马蹄糕是广东特色小点,马蹄粉含有丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效。马蹄糕以糖水拌合马蹄粉蒸制而成,呈半透明状,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。我做了几次都比较成功,我妈也很爱吃这些小点心,做过几次妈妈都挺喜欢,我也尝试过各种口味,蜜豆的,马蹄的,果酱的,蔬菜汁的,今天用了玉米和山药,我想妈妈就应该吃这么健康营养的美食,用它献给天下所有的妈妈!
落雨无声
夏天来了,随着气温的不断升高,很多人会出现食欲不振、胃口不好的状况,以致于体重明显减轻,有个医学术语把这种现象称之为“苦夏”。还记得98年刚来北京上大学的时候,那夏天热的真是没法儿过,就是那种闷热的感觉,一天洗两回澡都不行,浑身黏糊糊的,特让人受不了。记得在那些日子里,女生们大多会选择吃凉皮和西瓜,真的是拿它们俩当饭吃啊,而且顿顿吃都吃不腻,一到吃饭的点儿,满楼道里都飘着夹杂着浓浓蒜香的凉皮味,场面那叫一个壮观,味道那叫一个浓郁,真的是很怀念那个味道呀~呵呵,回想起那些青葱岁月,心中不免有些失落,不知道当
kiki牛
偶尔煎个漂亮的蛋包饭吃,平淡的饭也可以吃出情趣呢。^^
蛋包小厨
这一餐,全部的食材都是些冰箱库存和零食点心,随手拿来也可以组成一道美味丰盛的料理。这里还要感谢好友菊娜,有日志里提过的理念:冰箱里有什么食物就拿来做菜,即兴发挥!其实自己平日里时常会这样做呢,我想大多数主妇也有这样经验,有啥吃啥呗!只是一直觉得这种混搭的、没有章法的做菜方式,实在是有些不登大雅之堂的感觉,所以很多菜一直都不好意思拿出手,这道料理也是在自己出于无奈境况下的产物。
Norma
灵感来自我的外甥,小学生科学试验课程中的一个范例。火山喷发模拟实验是新教科版五年级上册第三单元第二课《地球内部运动引起的地形变化》中的内容,是学生认识和了解地球内部运动的重要环节。教材上提到的试验范例:以土豆泥为山体,番茄浆做岩浆的模拟实验,通过酒精灯加热,番茄浆受热后溢出,来模拟火山喷发的情景。 接下来我就来拿美味来试验一下哈~~
Norma
1将番茄洗净去皮切粒,玉米洗净,蒜切末,贝壳粉洗净待用。2起清水锅将贝壳粉倒入煮。3至贝壳粉熟透。4捞起倒入冷水中待用。5另起锅热油将蒜末爆香。6倒入玉米粒翻炒到7成熟。7倒入番茄粒翻炒至番茄熟烂。8倒入适量白砂糖炒匀。9倒入适量生抽炒匀。10倒入适量蚝油炒匀。11将泡在冷水中的贝壳粉捞出,倒入锅内翻炒均匀。12最后下盐调味即可起锅。13成品图。
包包变
1将米洗好后放入电饭煲中;2按下煮饭键, 到时候米饭就煮好了;3将虾洗净后去除虾壳, 用牙签从背上第二, 三节处挑出虾线;4在准备好的虾仁中放入盐, 生粉, 半个蛋清和姜片, 抓匀后备用;5准备好所有的原材料;6将番茄用搅拌器搅打碎;7将番茄液倒入锅中,再加入番茄酱和高汤;8加入准备好的杏鲍菇粒一起煮上几分钟;9下入腌制好的虾仁;10再加入青豆和玉米粒一起煮;11加入点韩式辣椒酱, 搅拌均匀;12再加入水淀粉,边加入边搅拌;13加入打散的鸡蛋液;14最后加入盐和胡椒粉调料;15将煮好的米饭用模具装好摆放在
斯佳丽WH
胡萝卜是维生素丰富的根类蔬菜,玉米是营养丰富的粗粮之一,两者和排骨一起炖汤,汤的味道清香不油腻。
余甘果蜜的厨房
收拾柜子的时候,发现还有之前败的紫菜片,于是拿了一包出来做了这个紫菜包饭。连续几天早上下大雨,菜都没办法出门买了。于是冰箱里的鸡蛋唱了两天主角,炖水蛋,葱花蛋。。。。。。这次,也弄了点葱花蛋皮做包饭,因为群众说葱花蛋好吃。只可惜那紫菜有点潮吧,包饭的时候容易裂开。
落叶漫天飞
生活是多彩的~喜欢用各种颜色的蔬菜加入饭菜中。今天将丸子进行到底吧~
蛋包小厨
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后,每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法,而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼,玫瑰那独特的香,酥软的油饼,刚出锅时香味扑鼻的。。。啊,喜欢啊喜欢啊
慕茶