做甜品做点心有时会单剩下一些蛋清,通常我都是做天使蛋糕消耗掉。天使蛋糕做法简单,口感紧实,弹性十足,很有嚼劲,是很好吃的一款蛋糕。不过同一种口味的天使蛋糕吃多了未免单调,这次在配料中多加了一些咖啡颗粒,出来的效果还不错,微微的苦,淡淡的香,别有一番滋味。
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1用擀面杖把消化饼干碾碾碎2黄油隔水融化3融化后的黄油倒入饼干中,搅拌均匀4饼干倒入模具中,用平底的器具压平压实,放入冰箱冷藏,5奶油奶酪室温软化6分次加入两个鸡蛋、牛奶、酸奶,用打蛋器搅拌均匀7玉米淀粉 低粉过筛,筛入奶酪糊,拌匀8从冰箱中取出饼底,把面粉糊倒入饼干底上9在桌子颠几下,震出气泡,10烤箱中下层 水浴法 170度,40分钟左右
布帆无恙
忽然就想起了小时候,很爱吃棉花糖的哦,谁知道今天竟然知道他也可以自己做出来,各种激动有木有啊!摸起来和猫肉垫一样的手感哦~~软乎乎的棉花糖直接吃比较甜,还是放在热咖啡,热奶茶,热可可或热牛奶里面吧,一定要是热的哦,看着棉花糖慢慢融化,挺有趣的。
我爱番茄美食
巧克力沙瓦琳为法国知名传统点心。造型特色是中心部分呈凹陷状,再填入巧克力馅,它是常温蛋糕的法式代表,有很巴黎、很贵气的感觉。长帝3.5版电烤箱越用越顺手、越用越喜欢,它精准的温度,均匀的上色,然后我又用了花形的硅胶模,使得这款巧克力沙瓦琳蛋糕最后成品特别漂亮,几乎完美。
给宝贝做的饭
这款小蛋糕有别于浓郁的巧克力蛋糕,只是以水滴形巧克力豆加入其中,含蓄又简单的制作令人惬意。
给宝贝做的饭
酸酸甜甜的番茄酱总是女儿的最爱。自从上次试吃了亨氏番茄酱,她很喜欢。昨天又去买了一瓶回来哦,刚好给她做一份茄汁鱼丁,以前,家里常常做茄汁的菜菜,鱼也是常做的菜之一,今天切成丁让她感觉很好奇,一边吃一边夸,连孩子爸也夸了哦。
余甘果蜜的厨房
鲤鱼肉质鲜美,每次煮的时候都会煎香,或红烧,或糖醋都很不错。这次就来一次糖醋滴,酸酸甜甜,香而鲜美,无人不欢哦。
余甘果蜜的厨房
1新鲜大虾洗净,减去虾枪、虾须等,用刀沿虾背切开,不好切的话就用剪刀剪开,去除虾线。控干水待用。2蒜头切成末。3洋葱切丝。4将控干水的大虾虾背那面沾上玉米淀粉。5锅内放底油烧热将虾炸至变色。6用厨房纸吸干大虾的油份待用。7接下来,泰式咖喱虾的灵魂出场了o∩_∩o8锅内放入少量黄油化开。一定要用小火,不然黄油容易糊。9蒜末和洋葱丝入锅炒出香味,翻炒至洋葱丝透明后放入红咖喱酱翻炒均匀后倒入炸好的大虾继续翻炒一会儿,倒入椰浆(实在腾不出手和时间拍照就没图片了)10蒜末和洋葱丝入锅炒出香味,翻炒至洋葱丝透明后放入
Lusa_Liu
1原料。2西兰花焯水后放入少许盐,拌匀后控水。3用鸡蛋,盐,面粉,玉米淀粉加少许水,几滴油调成较稠的面糊。4裹糊。5热油炸制。6炸至表皮金黄酥脆时捞出,撒适量孜然粉即可。
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前些时候在电视上学来了这道甜品,也看了各位美食家们的做法,决定自己动手试试看。用了两种方法,想寻找到一种更方便更美味的方法。
舌尖上的舞蹈
淡淡的抹茶味加上可口的蜜豆,再來一杯奶茶,細細品尝,这样的周末,闲情雅致!这种甜品的特色就是少油,但是非常甜。蛋糕卷其实非常普通,就是抹茶蛋糕加上蜜豆。蛋糕还是非常松软美味。尤其是浓浓的抹茶味,满口留香,让人爱不释手!
我爱番茄美食
女儿喜欢吃各式的拌面,这茄汁拌面一直是她的最爱。酸酸甜甜好胃口,那个小孩子不爱呢。
余甘果蜜的厨房
全国人民都知道的旺仔小馒头哈!一直以来深受小盆友和爱吃零食女性朋友的欢迎!当然小编也是这好吃群中的一员哦......其实旺仔小馒头是可以自己做的,而且更放心,做起来也超级简单,除了手工搓球那一步比较麻烦,因为都是一小个一小个的,量比较多,花费时间较长,其它的步骤都相对容易。因此做这个得找个相对空闲的日子,不用着急赶饭的点儿,一个个慢慢搓着,磨练自己的耐心,只当打发时间啦!
我爱番茄美食
炒饭的味道总是丰富的,那么茄汁味的炒饭是不是也很不错呢?一个番茄,加点土豆,鸡脯肉,番茄酱,养眼又养胃哦。
余甘果蜜的厨房
女儿不喜欢吃花菜,可自从用了番茄酱她喜欢上了花菜,今天加了鸡丁在里面,更是营养丰富又美味哦。
余甘果蜜的厨房
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城:台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”? 因为,它的样子很像老虎张开大嘴,咬住一块松香软嫩的猪肉片,在尾牙时吃“虎咬猪”,象征将一整年不好的全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包,象征发财的意思。包着满满的馅料,像一个饱满的钱包,象征来年发大财,财富满足,钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透,沥干待用。3锅中留油,烧至7成油温,依次放入姜蒜末,干辣椒节、花椒、八角,放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆,用盐调味,小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉,香油、烧开盛入盘中,撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味,汤味更加的鲜香!!
我爱锅边舞
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房