1炒熟的花生米压碎2鸡蛋打在盆里加糖3搅拌均匀4倒入玉米油拌匀5加花生碎、黑芝麻6混合均匀7筛入所有粉类8和成面团9搓成圆球放烤盘里再轻轻按扁10上下火200度烤25分钟
康康1818
陈皮是广东新会的特产!它的作用是理气健脾,燥湿化痰。用途也非常广。而这个菜用的就是陈皮,家里没陈皮的也不用愁,因为我们用的是大家平常都吃过的九制陈皮!
蓝天之伴
喜欢水晶虾饺,最初源于它的名字,水晶—浪漫梦幻;再有就是它的造型,尖角弯弯, 整体通透、温润如玉;最后是触及味蕾后的软糯鲜香。周天做了创意版的水晶虾饺,踏雪寻梅一回,,,冬已渐行渐远,春已悄然来临。。。
玛瑙女王
糯米糍没吃完的话记得要用保鲜膜裹一下再放进冰箱,不然会硬的哦!熟的面团不是很好包,不过不用担心卖相不好,因为外面还会裹一层花生碎,如果没有花生碎用椰丝或者芝麻也很好吃。^_^
小火柴er
随手即可做得的芝士蛋糕。
鑫淼淼食记
第一次做玛芬蛋糕,与海绵蛋糕和戚风蛋糕相比做法简单,不需要打发鸡蛋,的确省时省力,只不过吃起来个人感觉不如那两种蛋糕好吃,不知你们意下如何?也许是我做的不够好。
康康1818
1鸡蛋打散加入细砂糖。2搅拌至糖融化后加入牛奶。3继续拌匀后,筛入低粉、玉米淀粉和泡打粉的混合物。4充分搅拌至完全混合。5倒入隔水融化后的黄油。6搅拌成光滑细腻的面糊。7华夫饼模预热,涂抹少许油脂,取适量面糊倒入模具中间。合拢模具 ,双面加热至气体消失即可。8做好的华夫饼趁热食用比较好吃,可直接食用,也可与巧克力酱、冰淇淋搭配食用。9成品图10成品图
给宝贝做的饭
经典的轻乳酪蛋糕一定要尝试一下。
悦悦玉食
学习了君之的方子,略减糖粉含量,依旧很甜,依旧一样的酥到心里。都说这是一款非常简单的小饼干,可是在冬天,打发黄油成了一件“很困难”的事情:打着打着,冷却了;揉着揉着变硬了……无论如何,饼干最终出炉,那就敞开肚皮,连吃五块吧~~
美味探索号
小朋友喜欢吃巧克力,与巧克力有关的美食完全没有抗拒力,饼干类最喜欢的就是奥利奥,这款饼干估计大部分孩子都喜欢。前几天是小朋友的生日,在生日的头两天用他喜欢的奥利奥饼干做了一款芝士蛋糕
黄豆豆的一家
再过几天就要回家了,小姑子要求做点点心带给她尝尝,所以这几天就不做菜了。这次的曲奇加了淡奶油,味道真是不错。
悦悦玉食
做葡萄奶酥只用了蛋黄,所以用剩下的蛋白做了这个,只用蛋白做出来的曲奇感觉更加酥脆,再加上奶酪,真滴奶味十足~
Petrus柏翠电器
看到亲们用抹茶、可可粉之类的食材做蛋糕,不过我家一般不备这些东西,还好家里有不少参加婚宴给的巧克力糖,平时也不怎么吃,我想就用它做蛋糕,味道一定也不错吧。
康康1818
这个带鱼的口味的做法基本是按西式的来做的,用烤制的方法使其外焦里嫩,调味本来是要用洋葱加肉桂粉的,但是家里没有洋葱了,就用了大葱来代替,没有用中式的醋,而是用来柠檬汁来去腥,烤好的带鱼蛮好吃的。我儿子喜欢用它再沾点番茄酱来吃,他说那样更好吃。
万山红
家里的红糖已经放了很长时间了,总是想不起来吃,无意中被看到就想尽快消灭它,最好的办法就是做点心,用量多消耗的块。以前做点心都是用白糖没怎么用过红糖,其实红糖的营养成分更高。也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,于是红糖饼干就这样出炉了。
康康1818
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児