大家好!我是肉肉厨~酸菜鱼是一道源于山城重庆的经典川菜。因为它的口味咸,鲜,酸,辣,香,特别适合佐酒,下饭。所以是深得大家喜爱的家常菜。今天我就详细教大家如何做一道正宗的重庆酸菜鱼。希望大家喜欢!!
肉肉厨
个人比较喜欢的蛋糕推荐推荐各位
豆帝煮Man
微苦的可可混合油酥的花生,酥脆,香甜,就是这款小饼干的特点,用花生油代替了部分黄油,吃着健康不油腻,越嚼越香!
锐淼
推推乐蛋糕其实就是戚风蛋糕的做法做出蛋糕坯子,然后挤上奶油,放上水果就可以了。推筒式的蛋糕包装便于携带,放包包里也可以,很受大家的喜爱。
小艾厨娘
鲷鱼烧是一种源自日本东京,以面粉、砂糖、牛奶与小苏打为材料,所作成的形状像鲷鱼的和果子。大概是两年前在街头买来吃过一次,可爱外形一下子吸引了我,现在自己做是得心应手,可爱的鱼形甜点深受小朋友的喜爱,无论是加蜜豆或是豆沙都非常美味
心美食
马上就要迎来圣诞,带上这一款浓郁的COCOA蛋糕卷在寒冬的夜晚里,冲一壶咖啡或奶茶,与爱人或好友围坐在温暖的餐桌前和桔黄的灯光下,一同分享这款苦中回甘、后味浓郁的甜品,该是多么美好的画面啊!巧克力控不能错过的一道甜品,细滑的巧克力奶油霜配上绵润细腻的蛋糕卷,伴着纯可可粉的微苦,每一口都是大大的满足。
刘素
1准备好材料精选五花腩和鹌鹑蛋2我为了省时间和煤气,我会将鹌鹑蛋洗净放落电饭煲和饭一起蒸熟3等饭熟了蛋也自然熟了,然后拿出来去壳,去壳后下热锅放适量油和生抽,炒片刻,然后上碟待用4五花腩切片,烧热锅下少量油放五花腩翻炒然后放入盐,生抽,老抽,糖,姜,八角,再翻炒入味然后倒入鹌鹑蛋放过面水一起焖5焖至水差不多干就放定粉老抽大火收汁上碟小窍门我尝试过用可乐来代替水来焖,味道也很不错
小厨娘YU
连着下了半个月的雨前天终于晴了,说实在天一冷就只想吃火锅,所以烘焙也做的少了,这不太阳一出来就抓住机会烤个最爱的芝士蛋糕吃。刚好买了树莓和草莓,蛋糕体里放点树莓粒,上面再用草莓装饰,看着美吃着就感觉格外美味些。
鱼眼中的爱
▼你是否经常会听到男人说:你们女人的要求真多。那我们女人的要求真的很多吗?▼《从你全世界路过》中猪头在燕子回国时候买房求婚却遭来拒绝伤心不已,而小容扔下了板凳吼到:你们男人知道女人真正想要的是什么吗?▼其实,我们女人要求的并不多,只是你们真的不懂我们要的是什么。▼你吃早餐的时候能够夸一句:老婆,你做的早餐真棒!你能在我加班的时候说上一句:老婆,我给你买了夜宵放在桌子上。下雨的时候你会打来电话:老婆,下这么大的雨,我来接你吧!你会偶尔在周末的晚餐后说:老婆,今晚我来洗碗吧!你会在结婚纪念日送上一束花:老婆,
一块烘焙App
今年还是第一次做玛格丽特饼干,味道果然没有让朋友们失望,都说很好吃,真正的香酥可口,入口可化呢,就是烤好移到烤网放凉的时候动破了好几个,只怪她太酥了哈。
鱼眼中的爱
浪漫小屋这款蛋糕没有添加黄油、奶油、少糖,很健康哦!一层蛋糕片,一层火龙果泥,再加一层蛋糕片,一层香蕉泥,最后一层可可酱,上面用抹茶饼干做装饰,是爱美美眉的最佳选择。
低调蓝莓
北方人称之为驴打滚,小时候特别喜欢吃,肉肉的,甜甜的,在上海吃不到这样的糕点,一直想学习做。第一次做,感觉不错!成功
不着调儿
大家好!我是肉肉厨!今天教大家一道四川家常菜--水煮肉。希望大家喜欢。
肉肉厨
1新鲜南瓜蒸熟2放进锅里压成蓉状3加白糖,不喜欢太甜的可以不加,南瓜本来就有甜味4加玉米淀粉,搅匀5加牛奶搅匀,开小火,不停搅动6要搅动到有点粘稠7像这样,比较干一点8取碗,有方盒子的可以用方的,我就用的圆碗,耍一层色拉油,避免粘在碗上9南瓜全部倒进碗里,铺平,冷却,冷藏到冰箱2小时左右10取出切成方块11裹上椰蓉就完工了12甜糯的南瓜糕就做好了
谢小兰
1将以上配料分别用电子厨房秤秤量好。然后将黄油软化(一边用吹风机吹,一边用打蛋器搅拌即可)。2将糖粉和盐加入软化的黄油里,并打发至体积稍稍膨胀,颜色稍变浅3提前把鸡蛋煮熟后取出蛋黄,用面粉筛筛入已打发黄油里,并搅拌均匀。(蛋黄过筛是为了口感绵软~)4将秤量好的低筋面粉和玉米淀粉混合后过筛筛入黄油中,并用手揉成面团5面团的状态应略微偏干,但不会散开为佳。把做好的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时。6取出冷藏好的面团,用手将他们揉成一个个的小圆球摆在垫好锡纸的烤盘上(Sammy比较喜欢个头小一点的,样子比较可
仪琪爱阳
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意