这几天收到一瓶德国冠利的甜味芥末酱,打开盖子尝了一点,跟日式呛口芥末酱口感完全不同,一点都不辣,炸过的麦片鱿鱼圈沾上冠利甜味芥末酱,孩子再也不会被呛到辣哭了。家里的面包糠用完了,直接用了速食麦片,炸出来的鱿鱼圈也一样的香酥可口。
龙宝宝陈诺
芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。芋头口感细软,黏嫩爽口,营养丰富,既能做菜肴又能做各种各样的零食,酥脆又可口。
柔昊琳琪
我家妞开始添加辅食从豆浆机米糊开始,那时候的她很喜欢喝,再大一点牙齿有咀嚼能力的时候我会给她做各种蛋饼,菜肉饼,软软的她很喜欢吃,为了营养更全面,这次用磷虾肉做的藕饼,没有过多的调味,吃到的是磷虾的鲜甜,南极磷虾肉是南极磷虾在南极水域捕捞后,在捕捞船上严格的无菌环境下进行机器脱壳,从而得的纯净的南极磷虾仁,无任何二次加工和添加,不含任何杂质和激素,肉质新鲜,口感鲜甜香嫩。所以为了宝宝们的营养和健康选择食材还是很重要的。
飞燕飘舞
芦笋好处实在是太多了,春天正是吃芦笋的最好时候,几乎每周都会买来吃一到两次~芦笋虾球,简单处理一下虾,将芦笋焯水备用,从虾肉入锅到出锅也就不过两三分钟,虾肉又鲜又嫩,芦笋又脆又嫩,而且不用多余的调味料,我只用了一点盐和少量味极鲜,成菜特别鲜美~
小董妞@厨房
大喜大的原味烤肉酱没用完,又来做个什么好?其实,在它启封之前,打算用来做个牛肉披萨。然而意外发现的泡菜炒拌酱触发的韩风披萨折腾掉了最后的马苏里拉,暂时不想补仓。这烤肉酱也就别想着披萨了。愁吗?有点儿。不过很快有了新的启发,因为那个无酵的披萨。那饼皮太太太像无油的派皮了。没有马苏里拉,大概可以来一个咸派吧。对于咸派,早有耳闻,却还从来没太关心它,因为派之派皮不是千层酥皮就是油酥皮,油份不少,懒得理会。而今,有了之前那个无酵披萨饼皮垫底,派,似乎也可以尝试一番了。懒得去搞那么多料,那一包启封的干蘑菇所剩无多,
食·色
香酥脆口,满嘴留香
冬天的泥鳅
做妈妈的都渴望给孩子做一些健康无添加的小零食!我家小宝儿特爱吃小零食尤其是溶豆买的溶豆太贵了而且怕有太多添加剂自己来做安全健康。
萱~豆
春天的嫩绿更是万物复苏的象征,把抹茶加入慕斯中,做出的甜点特别小清新,让我们一起品尝,感受春天的来临~~~~~~~~~~
吾爱烘焙
1南瓜削皮去核洗净后切小块备用。南极磷虾提前解冻,取10克洗净备用。把南瓜和南极磷虾隔水蒸10分钟。2西兰花放入开水中煮熟,然后切碎。3把南瓜取出,用勺子压烂成泥,随后加入鸡蛋、玉米淀粉和适量食用盐,搅拌均匀。4把西兰花和南极磷虾放入米饭中,搅拌均匀,然后用手捏成球状。5放入鸡蛋浆里,整个球沾满为止。6最后把饭球隔水蒸10分钟即可。
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无糖燕麦饼干营养丰富、膳食纤维高、易消化,适合减肥的伙伴们,而且糖尿病人也可以食用哦。
克丽儿
虾饺里面满满的虾肉,蛋白质和钙量是足足的,不仅好吃,还可以增强宝宝免疫力和补钙呢。并且鲜虾本身的味道很棒,不用添加任何调味料也很鲜甜,特别适合宝宝吃。并且学会了这个“绝技”,妈妈们绝对可以在任何一次家宴里让亲朋们都惊艳哦。
萝卜头~美食厨房
虾饺里面满满的虾肉,蛋白质和钙量是足足的,不仅好吃,还可以增强宝宝免疫力和补钙呢。并且鲜虾本身的味道很棒,不用添加任何调味料也很鲜甜,特别适合宝宝吃。并且学会了这个“绝技”,妈妈们绝对可以在任何一次家宴里让亲朋们都惊艳哦。
萝卜头~美食厨房
脏脏包,面团里有可可粉,浓浓的巧克力夹心,表面还有顺滑的巧克力酱和微苦的可可粉,一口下去,从巧克力的浓郁再到面包的酥脆,多层次的味蕾感受,十分过瘾,能量满到爆。成品面包,不淋面可以冷冻保存,吃之前150度加热3分到5分钟,淋面即可食用,此配方可做4个巨无霸脏脏包。吃个满嘴巧克力,脏的好甜蜜。丹麦面超多层数,好吃到爆哦。为降低点热量,用的酸奶和面,裹入没用全黄油,配方已尽量写的很祥细了,喜欢的美友可以试试。
红米乐呵
没有添加剂,没有多余的化学制剂,只有美味与健康,自制的美食永远是最适合养生用的~
翟女……
陕西美食:凉皮!凉皮在陕西也分好几种:面皮,米皮,酿皮,擀面皮,烙面皮,洗面筋的,直接用面糊的,口感不同,美味无价……今先来一款家常快捷面皮,劲道爽滑,可口弹牙!
米拉Miira
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包,蒸熟后用来做汤。有自己做的,当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心,味道好一点,自己做也多起来啦。改汤清淡、色美,营养丰富。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球