今天我家小朋友说想吃海南粉了,我说中午做给你吃。她说你做的能好吃吗?我说那就试试吧。我在美食天下搜了一遍,只有两三个海南粉菜谱,又去头条上搜,看到几个蛮不错的做法,再结合自己平时吃过的海南粉就开始了。这次做的相当成功,味道很好吃,小朋友吃了两碗,一个劲的说妈妈做的太棒了!是她吃的最好吃的海南粉了!
海的那边_
天气越来越热,爱吃凉皮的人也越来越多了,外面卖的凉皮味道虽不错,但卫生问题令人堪忧,在家自己做,吃得放心。凉皮做起来其实并不难,配菜丰俭由人,可荤可素。本款凉皮,不洗面,不揉面,方便快捷,新手也可做出筋道Q弹的凉皮。炎炎夏日,一碗清凉爽滑的凉皮,配上自己喜欢的调料、时蔬,吃起来真是爽歪歪!
美食诱惑馋猫
这款面包适合匆忙的上班族,还可以中间切开加入火腿肠和生菜,口感会更好哦。
刘蕗Angelia
孩子想吃趣多多,家里的可可粉用完了,恰好有做吐司没用完的红糖粉,给孩子做了个低配版的趣多多,也是很好吃的呢。
龙宝宝陈诺
1糯米粉放入容器中加白糖,火龙果汁。2加入牛奶。3加玉米淀粉。4搅拌均匀。5上锅蒸二十分钟即可。6趁热加黄油。7带一次性手套揉匀。8分成小剂子。9擀薄。10放上奶油放上一块火龙果肉。11在挤上一层奶油包起来。12成品图。
最初的最美❤
1猪肉切丝,加入适量的盐、1勺鲜酱油、1勺料酒、0.5勺淀粉、1勺玉米油。2拌匀腌制十分钟。3胡萝卜切丝。4青椒切丝、姜蒜切末。5汤锅中加水烧开、放入胡萝卜丝焯水两分钟捞出。6锅注油烧热下姜蒜末炒出香味。7加入肉丝翻炒至变色。8加胡萝卜丝。9青椒丝翻炒均匀。10加适量的盐。11加鲜酱油。12翻炒均匀即可。13成品图。14成品图。
香香的小厨房
后的鱼块,外酥里嫩,再包裹上酸酸甜甜的番茄酱汁,色泽红润,咬一口,酥脆,酸甜中夹着鱼肉鲜美,让你回味无穷。孩子吃得停不下来了。买了野生鲢鱼,看起来有些小,但娘俩吃刚好。食材:鲢鱼段350克。配料:玉米淀粉30克、面粉30克、清水30克、鸡蛋1个、食用油适量、精盐适量、胡椒粉适量、葱适量、番茄酱适量。
余甘果蜜的厨房
1里脊肉切条。2加盐。3加玉米淀粉。4加水。5调成如图形状。6加食用油。7抓匀。8油温五成热下锅炸。9炸制外焦里嫩捞出。10锅中烧油下入番茄酱。11放入浓缩橙汁。12放入适量白糖。13熬制浓稠。14下入炸好的里脊肉。15成品图。
最初的最美❤
辣椒能够刺激人的味蕾,人的味蕾受到刺激后人大量分泌唾液和胃液,使人能够增进食欲。辣椒炒肉是最常见的下饭菜之一,可以炒肉片、肉丝,也有辣椒回锅肉。无论是在大酒店还是小饭店,或是家常菜中,都能见到它的身影。特别是辣椒炒肉丝,在当地,一般在宴会中,最后上来主食是米饭或是面条,肯定会配有一道辣椒炒肉丝,可见,它是多么受欢迎。食材:猪前腿肉300克、薄皮辣椒130克配料:蒜头适量、葱适量、红烧汁适量、精盐适量、菜籽油适量、黄酒适量、香醋适量、玉米淀粉适量
余甘果蜜的厨房
喜欢吃KFC的就肯定吃过嫩牛五方,可是没几天就落架了,今天我get起来,饼皮自己做的,用小米粉做的韧性十足,带有自然的小麦香味,自己制作的饼皮好处就是随心搭配,方便快捷,外面吃的怎么比自己做的料足呢,在家就可以轻松地享受到美味而又营养全面的小吃。每一口都是美妙的味觉享受。
萌城美食
今天做了干炸蘑菇,第一次做,还担心做不好,没想到做的还不错,家里人都爱吃!
麻辣烫_uVWjdP
1鸡肉切小块加柠檬片腌制十分钟。2胡萝卜去皮切片。3鸡肉放入料理机打成泥。4南瓜放入料理机加清水打成泥。5鸡肉加5克玉米淀粉,加入南瓜泥。6所有食材放在一起搅拌均匀。7胡萝卜片放在盘子里,做好的丸子摆在胡萝卜片上。8凉水上锅蒸20分钟。9成品图。
最初的最美❤
1容器中放500克糯米粉,面粉60克,玉米淀粉1勺,白糖一勺,泡打粉5克。2加入400克凉水。3和成面团醒十分钟。4取一小块面包上豆沙馅。5全部包好粘上面包糠。6油温五成热下锅炸。7炸制金黄色捞出。8成品图。
最初的最美❤
1地瓜去皮。2切菱形块。3下锅焯水。4捞出过凉水。5裹上淀粉。6油温五成热下锅炸。7炸制金黄色捞出。8锅中加入一勺水,一勺白糖。9小火慢慢熬。10熬制香油色即可。11下入炸好的地瓜翻炒均匀。12出锅装盘。
最初的最美❤
第一个菜谱,值得纪念,味道不错!
语视行三善
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香