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吃过炖的黄花鱼，那你吃过黄花鱼水饺吗？怎么才能不腥，而只是鲜美呢？现在教你这样做。
石榴树2008
1面包机内桶加入：清水，鸡蛋，高筋面粉，糖，盐，酵母粉，运行一个“和面”的程序。2加入软化的黄油，再运行一个“和面”程序。3把糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶，放进耐热的大碗中，4搅拌成细滑无颗粒的粥状。5上锅蒸15分钟，趁热加入黄油。6借助筷子把黄油搅进糯米团，整理成形后覆盖保鲜膜，放一旁冷却备用。7把和好的面团分成六份，取其中一份加入抹茶粉。8用搓揉的手法，把面团搓揉均匀。覆盖保鲜膜，开始醒发。（我放常温状态下发的，室内温度28度，1个小时左右。）9这是加入紫薯粉后，搓揉好的面团，覆盖保鲜膜，开始醒发。10
我是一只幸福猪
本以为这个老北京的网红小吃做起来会很难，没想到这么简单。不需要用到烤箱，和面时也不加水，一口平底锅就能完全搞定！正赶上昨天我妈妈买了些超甜的红薯，拿来做馅儿简直不要太棒哟~而且自己做的吃着确实放心，味道也丝毫不差。男朋友第一口吃下去就问我是哪儿买的，可见味道真的很棒！超开心~
吃好吃的喽520
水浴法也叫隔水烤，其做法是将调好的蛋糕糊倒入模具后，将模具放在烤盘上，烤盘中注入1-2cm深的温（热）水，这样在烤的时候，水温不会达到100度，可保证糕体不会被烤得很干、很焦，烤箱中湿润，烤出的蛋糕与蒸的效果相似，口感柔软细腻，表层不易开裂。我平时常做圆形戚风蛋糕，这几天突然心血来潮，一连网购了好几个各种款式的方模，今天用一个10寸方模（27cm*27cm*6cm）、采用水浴法制作了一款戚风蛋糕，效果不错。
美食诱惑馋猫
1准备好材料。细砂糖要选择很细的哦。低粉和玉米淀粉混合。2熟蛋黄过筛，用手指按压。3低粉和玉米淀粉混合过筛。4黄油室温软化，加入细砂糖和盐。5先用打蛋头搅匀，以防打发时喷出。6打发至颜色发白体积膨松。7加入熟蛋黄。8打匀。9加入混合好的低粉和玉米淀粉。10抓匀成团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。11拿出，分成大小均匀的小圆团。12用母指按压下去，边上就有裂纹了。13烤箱预热170度，上下火，中层。约20分钟。注意观察。根据个人烤箱温度不同酌情调整。14烤好放在烤架上晾凉，凉了以后再吃才酥哦。15成品。16
是甜甜呀
冬瓜这种物美价廉的蔬菜无论清炒，烧汤都是非常鲜美，今天换一种吃法，用冬瓜做一个香酥味美的小零食吃，保证吃完还想吃。
美女天天
1准备牛奶一盒，实际用200ml。2玉米淀粉30克。3牛奶、糖、玉米淀粉混合。4小火加热，要不停的搅拌。5混合液加热后会慢慢的变稠。6取干净的玻璃盒铺上保鲜膜，把加热后的奶糊倒入。入冰箱冷藏。7取出冷藏后的奶糊冻用刀切成小块，裹上椰蓉。8牛奶小方砖完成。小窍门煮牛奶糊的时候一定要小火并且要不停的搅拌，不然会粘锅底焦了。我那个牛奶糊上小黑点就是粘锅底的????。
cc饼屋
最近很火的一款网红点心，芝士就是力量，外皮酥脆，里馅香甜，芝士拉丝诱惑，想想都流口水呢，嗯哼，菜谱来了，好久没更新了 啧啧。
A敏菲
韩国辣酱用完了用蒜蓉辣酱代替了。
musicmiumiu
1做的胡萝卜味道的 打胡萝卜泥。2果蔬泥，婴儿奶粉，玉米淀粉，搅拌均匀至无颗粒。搅拌好后放冰箱待用。3蛋清放在无油无水容器里，滴入柠檬汁，打成硬性发泡。 蛋清能拉出尖尖的角 不弯就可以。4搅拌好的果蔬泥倒入打好的蛋清里，翻拌均匀，（一定翻拌，否则消泡，不成型）速度要快。5裱花袋提前放冰箱冷冻5到10分钟，拿出来装上糊，快速挤到烤盘的油纸上（挤的时候一只手握最上面，另一只手捏在金属裱花嘴上，一定不要捏裱花袋，手热，会消泡） 我这个果蔬泥放多了 软了。6烤箱提前预热，99度烤40分种，烘烤时间到，不要马上拿
哈喽乌梅
1容器中放入糯米粉，玉米淀粉，白糖。2倒入火龙果汁。3倒入牛奶。4搅拌均匀。5盖保鲜膜扎眼上锅蒸二十分钟。6出锅趁热加入黄油。7戴一次性手套抓匀放凉备用。8火龙果去皮切成大块。9淡奶油加白糖打发装裱花袋备用。10案板上撒熟糯米粉，放凉的面团分成6个小剂子。11取一个小剂子擀薄。12把面皮放在一个小碗上挤一层奶油放一块火龙果肉。13在挤上一层奶油包起来即可。14做好的雪媚娘。
最初的最美❤
1猪肉切片。2木耳泡发，洗净。3青虾去头去皮，挑去虾线。4热锅凉油，放入八角瓣儿，葱花姜末。5放入肉片煸炒。6炒至变色变白盛出。7底油烧热，放入虾仁翻炒，变红出油盛出。8底锅清洗干净，放油，加入面酱小火翻炒（这一步忘拍了）。9炒出香味后倒入炒好的肉片至上色。10根据颜色深浅适当加点生抽调味，加入清水烧开，加盐。11玉米淀粉加清水成水淀粉，均匀淋入卤里。12鸡蛋打入碗里（我这次做的比较多，所以放了五个）。13将鸡蛋淋入卤里，待微开后用铲子从锅底慢慢翻动，这时鸡蛋渐渐成形，如果稍快就会搅碎，变得粘糊，影响菜的
筠旸JY
方子来源于子瑜妈妈，超级好用哦！酥脆好吃的，儿子们爱吃
水蓝之岚
这菜比较重口味些，用上了豆豉，这次收的苦瓜比较嫩，切片炒起来比较容易脱型，切了条状，炒起来就不容易破了，切条可能比切片感觉苦味大些，其实，在我们这里能种就不错了，种出来的苦瓜不苦，笔者不嫌苦瓜苦，很少焯水的，苦瓜不苦又怎叫做苦瓜呢。
rosejyy2000
圆月将她的丝丝深情，渐渐包裹入心，形成流心奶黄月饼。蒸烤箱的烤制让她慢慢溢出阵阵芳香，咬破细腻的饼皮，那香浓的奶黄馅如绸缎般丝滑地流入口中，不甜不腻，如她的舞姿般柔软入心。
daogrs迪奥格斯
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
