1南瓜去皮洗净切宽条。2锅中热水煮熟南瓜,过凉水、沥干水分。3放入玉米淀粉,均匀的包裹在南瓜条上。4锅中油温六成热放入南瓜炸制。5炸几分钟,捞出备用。6蛋黄压碎,放入盐、白糖、搅拌均匀。7锅中放少许油放入蛋黄小火煸炒。8放入南瓜快速翻炒。9出锅,装盘。
懂得,爱
在外面吃西餐都会有龙利鱼柳这道菜,小朋友特别爱吃油炸的龙利鱼柳,味道和口感都比煎的要好。但是油炸的热量高,而且不太健康,家里有小朋友的不妨自己用烤箱做吧,跟外面的一样好吃。烤好的龙利鱼柳,香脆可口,蘸上番茄酱更受小朋友欢迎哦!
吾爱烘焙
1玉米粒煮熟,沥干水分。2放淀粉,搅拌均匀使每粒玉米都裹上淀粉。3锅中油温六成热放入玉米粒炸制。4炸制外皮酥脆,捞出备用。5蛋黄压碎放入盐、白糖搅拌均匀。6锅中少许油放入蛋黄煸炒。7放入玉米粒快速翻炒。8出锅,装盘。
懂得,爱
泡姜保留了姜辛温,去湿寒的作用,但口感就没那么辛辣,还带上了特别的酸辣味道,开胃下饭且解腻,是我家一年四季都离不开你一样食材
髅小彬
这周末在家给小朋友做饼干吃,拿模具的时候才发现不知不觉攒了一堆模具,很多都只使用过一两次,真是浪费。估计很多家庭烘焙爱好者都有这样的感触吧。今天就给大家介绍一种无需模具,只用一个塑料瓶,简简单单就能塑形成功的——香菇曲奇,造型逼真,香酥掉渣,非常好吃哒。用料和做法都不难,赶快一起来看看。(标注的用量大约做20个)
寻找桃花岛
磁鱼大量上市,买了五斤,无论是熬汤,红烧,还是油煎都非常好吃呢。
满宝妈妈
这个季节磁鱼大量上市了,买点红烧,鲜美下饭。
满宝妈妈
外皮酥脆内里甜糯
最初的最美❤
一道很多人喜欢的家常菜,牛肉40元一斤,猪肉35元,我宁愿吃牛肉了,多吃牛肉不会增加脂肪,今天来一道青椒炒牛肉,美味可口的家常下饭菜!
逝去的爱情
1红皮土豆,家里只有红皮的刚好用上了,味道和黄皮土豆没什么区别。2土豆削皮后切成粒。3放入面粉、玉米淀粉、鸡蛋、花椒粉、五香粉、盐,搅拌。4拌成糊,如太干可适量加点水。5平底锅热油,摊入土豆饼。6用中小火,适时翻面,两面煎至金黄,煎熟大约5~6分钟。7土豆饼煎熟后,表面撒上辣椒面。8用锅铲铲上热油,浇入辣椒面,让辣椒散发出香气。关火出锅,沥干油。9成品。香香的土豆饼做早餐挺不错。
宸·羽
这个时节吃上一份香酥可口的椒盐虾。特别的爽劲。用啤酒来挂糊那是相当的美味了,既可以去腥。口感也是相当不错的哟。
雨欣欣欣
每次做肉丸后入水烫汆,汤特别鲜甜,配上豆腐等无味的材料,是一个好选择,汤里有素有肉又有汤,在冬天来一碗,从头暖到脚。
rosejyy2000
无糖低脂又好吃的美食,不仅宝宝们喜欢,就连处于减肥期的麻麻们也赞不绝口!口感绵密的紫薯,搭配上奶香的芝士,外皮酥脆会拉丝的紫薯仙豆糕好吃到你不敢想象哦!
大林Darling
土豆和牛肉怎么做都很搭,土豆刨丝混合牛肉末,煎成饼,操作简单又下饭,为求简单,不放太多调味料,简简单单,不过毕竟是冰冻过的牛肉末,鲜味可能有所减少,就搁了适量的蠔油,相信各位婆婆妈妈都会做,现在不妨来“复习”一下“功课".
rosejyy2000
【蒜香茄条】的做法主要是把茄条蘸匀一层脆皮糊。所以调制脆皮糊是关键,只要脆皮糊调制正确,菜肴的制作就比较简单了。用这种脆皮糊可以和很多的食材搭配制作菜肴。
馋嘴乐
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲