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广东早茶必点的一定是Q弹鲜香的水晶虾饺，其实自制并不难，好吃不怕贵，一次可以吃个爽。
落雨无声
鱼豆腐顾名思义就是鱼和豆腐的组合，今天尝试一下。与各位共勉。口感不错。
航航美食_xHyVfVcY
软糯香甜。
伊悠悠
1准备材料。2糯米粉➕玉米淀粉➕白糖➕牛奶搅拌均匀。3倒盘子里盖上保鲜膜牙签插几个小洞，开火蒸20分钟。4皮蒸好趁热加黄油搅拌均匀。5装保鲜袋揉匀放冰箱冷藏一小时以上。6平底锅加少许糯米粉小火炒熟。7炒熟颜色有点变黄再给芒果切好备用。8给面皮分成自己想要的大小。9撒熟的糯米粉用擀面杖擀平。10奶油加砂糖混合。11加几滴柠檬汁打发（柠檬汁没有可不加）。12皮放小碗上上面挤一层奶油➕水果再挤一层奶油。13收口。14包好放入冰箱冷藏过后口感更好。
点点～美食
这样处理过的猪肝一点腥骚味都没有，每回做这道菜都是光盘，连汤汁都会被抢去拌饭吃了！
心随云动cfliwen
小河虾中含有钙元素、磷元素等矿物质，是构成骨骼和牙齿的重要组成部分，在成长发育的过程中必不可少，因此缺钙的儿童食用河虾还具有补钙、促进骨骼发育的作用。
懂得，爱
看到网上的，学着做。适合给小宝宝吃。酥香美味。我一个半小时做完，小孩吃完都不到一分钟。
伊悠悠
13个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，放入无水的大碗里。23个蛋黄加200mI酸奶，10克油，一些糖（从50克糖里倒一些），搅拌匀。3过筛低筋面粉80克。4搅拌匀。5蛋清打发大泡，放入5克玉米淀粉，分3次放剩下的糖。6打发至立尖角。7蛋白分2次放入蛋黄糊里，翻拌。（不要一个方向搅，要像炒菜一样，上下翻拌）。8倒入刷油的大碗。（大碗提前刷好油，全部都要刷油，好脱膜）。9大火蒸25分钟。10倒入碗里，切块即可。
伊悠悠
春季里艾草鲜嫩，每年不可错的美食就是青团，豆沙艾草青团，用这个方法制作凉后不硬，喜欢就试试吧。
余甘果蜜的厨房
应季美食，当下是菠萝正当季，用菠萝做成芝士蛋糕，酸甜可口，菠萝芝士美味组合。（此分量是6寸蛋糕模的量）
梦桃缘
今年杏花楼新出的奇异粉团萌爆了一众少女芳心。我也没有吃过，今天就仿制一款粉色的团子，一不小心红曲粉还是加多了。
hjtlooking
1猪肉剁碎。2放入蚝油、生抽、老抽、黑胡椒粉、葱沫、盐、鸡蛋搅拌均匀。3放入玉米淀粉搅拌上劲。4搅拌好的肉馅。5团成自己喜欢的大小（上图）。6锅中热油，油温五成热放入丸子小火慢炸。7炸制表面焦黄捞出。8锅中热油放入葱、蒜、八角炒香。9放入清水、老抽、生抽、白糖。10水开放入丸子，小火炖15分钟。11出锅前放入水淀粉。12捞出丸子。13把汤汁浇在丸子上。14成品图。
懂得，爱
1杏鲍菇一根，对半切开，用刀背拍松。2手撕成细丝。3韭菜5根切长段，葱姜蒜小米辣切末。4一小勺李锦记的蒜蓉辣酱，一小勺蚝油，一小勺低盐酱油。5加入适量的水和少许的玉米淀粉，搅拌均匀。6炒锅加入少许的油煸香葱姜蒜小米辣。7下入杏鲍菇丝翻炒。8炒至杏鲍菇变软。9加入韭菜段快速翻炒均匀。10倒入料汁。11翻炒均匀。12出锅。
线线3896
1将白糖、盐、泡打粉加入过筛的面粉，然后将黄油切成小丁加入，揉搓成如图状颗粒。2然后加入一个蛋黄与55克牛奶，将面粉捏成如图状，不要过分揉搓，以免面粉起筋。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏40分钟。3将菠萝切成小丁4锅中放入15克黄油5待黄油热化后放入菠萝丁及50克白糖6待菠萝丁炒至水分挥发，绵软加入面粉与玉米淀粉调制成的勾芡水，翻炒片刻便制成了粘稠的菠萝馅儿待用。7冰箱中取出派胚面，切三分之二8用擀面杖擀成两毫米左右饼皮，放入8寸派模9修正边缘后，用叉子在派皮上均匀的插出小孔。10在派皮上放置一张油纸，将花生均匀
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1金针菇切小段，火腿肠切细条，葱切葱花，再准备片嫩豆腐。2刺黄瓜刨丝，胡萝卜刨丝，再准备一盒浓汤宝。3锅中放一汤碗的水，下半块浓汤宝。4将豆腐切小块放入。5中火煮开后，再煮三分钟。6放入胡萝卜丝，刺瓜丝，火腿肠和金针菇，撒适量的现磨黑胡椒粉。7大火煮开，倒入调好的水淀粉，加少许盐调味。8撒葱花。小窍门刺瓜丝等下锅后，要改大火煮开，调好味尽早出锅，这样能更好的保持脆脆的口感。
心随云动cfliwen
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋，拌入的调料使味道更香
忧忧小家
喜欢茄子~也爱西兰花，想一举两得，就把它俩凑到一起做吧，呵呵~话不多说，直接上菜啦~！
gaopingzhao
