搜索
经过了一次的失败后，吸取了经验，这次终于成功的做出了松软的戚风蛋糕。材料都是在超市买的到的，吃起来也很安心，掌握经验后做起来其实很简单。软绵绵的口感棒极了~相信这款蛋糕绝对能俘获所有小孩子的心。
KM妞妞
收藏很久的欢欢版苏芙蕾奶酪蛋糕，终于在老公生日的时候动手了，果然是好吃的令人尖叫，连着一周烤了二个，还是没吃过瘾呀。这款蛋糕其实不用刻意装饰就足以让人迷恋，轻轻一勺下去能听到“咻哇”的声音，小小一勺入口任它在舌头上慢慢地溶化，细腻，柔滑，美妙，奶香味十足让人陶醉在其中，不夸张的讲蛋糕入口的瞬间真正体会到了幸福的感受。
爱美的家
这款小饼干做起来非常简单，适合1岁以上的宝宝食用，圆圆的小图案宝宝非常喜欢，并且块小，可以一口一个，因为是孩子吃，所以没加泡打粉之类的东西，但由于有一半的玉米淀粉和蛋黄，所以口感非常酥松，有入口即化的感觉，不管怎么说，总比外面买的放心。
秋雁红枫
1准备所需材料。2将豆腐切成1厘米的厚块。3锅内倒入食用油烧至五成热，放入豆腐。4炸至两面金黄。5捞起沥油。6五花肉切厚块，青、红椒切三角形，香菇对半切开，洋葱切成圈。7起油锅放入五花肉。8炒出油再放入香菇微炒。9加入大蒜，翻炒1分钟。10加入酱油、盐、糖。11再加入适量的清水。12把炸好的豆腐倒入锅内焖2-3分钟。13然后加入青、红椒。14将玉米淀粉加少许清水调匀，倒入豆腐中拌匀收汁。15铁板放炉子上烧热，倒入少许香油。16放上洋葱圈。17再将焖好的豆腐放入铁板中即可关火。18成品小窍门1、炸豆腐时一定
紫韵千千
1原料图。2蛋清、蛋黄分开。3蛋黄中加入35g白糖，用打蛋器搅拌均匀。4再加入水、油，滴入几滴柠檬汁去腥，筛入玉米淀粉及低粉。5用打蛋器搅拌均匀。6蛋清低速打至大鱼眼泡时加入一半白糖，再打至浓稠时加入剩下的白糖，中速打成湿性发泡。（提起打蛋器成弯弯的尖角，这时的尖角还不坚挺）7取1/3打好的蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀。8再将拌好的面糊倒入剩余的蛋白中翻拌均匀。（切不可划圈搅拌，以免蛋白糊消泡，从底部往上翻即可）9拌好的面糊放入冰箱冷藏。10取一小份面糊加入适量的可可粉拌匀。11油纸上稍抹上一层色拉油（以免沾
豆味小厨
因为期末考试，好长时间没有挑战美食了，终于等到考试都结束，可以把这份延迟已久的甜点推出给大家。柠檬蛋白派由酥脆的派皮，酸甜的柠檬酱和烤成焦黄色有着漂亮纹路的蛋白霜组成，是一道赏心悦目的甜点，给人视觉与味觉上的双重冲击。
林小呆爱吃鱼
关注美食天下已经有段时间了，由于很懒，一直没有好好整理过照片，再加上我是烘培新手，还怕丢脸，一直也没好意思上传菜谱。前些天老公买了一个大南瓜，可把我愁坏了，那么大的南瓜得吃几顿才能吃完啊！犹豫地把南瓜切开了，熬南瓜粥，蒸南瓜馒头，还是剩下了。考虑到南瓜营养丰富，剩下的这些还是做饼干消耗掉吧！这款饼干虽然让我折腾得有点丑，不过它的味道还是挺好的，酥酥脆脆的！
止步街僬
蚝油配豆腐，你可能还没有尝试过，那么还等什么呢？抓紧时间我们开始吧～～豆腐外酥里嫩配上蚝油的海鲜香，别提多美味了
舞动的味蕾
牛肉炒得过火会很韧劲，这次试着肉片用笊篱托着用滚油淋在上面，肉片不沾锅，保证不会老，试验还算成功，肉在烹调之前要腌过，再配上绿绿的荷兰豆，牛肉很爽，很美味，但千万不能用这种方法做猪肉，因猪肉一定要熟透，不熟透是会出大事的，记得老爸说过，有一次他单位的饭堂有个厨工把装过生猪肉的盆装了熟菜来分菜给职工吃，结果集体大中毒，又屙又呕，把单位附近的医院基本住满，挺可怕的。广东人也有句话：生猪肉不可乱砌（吃），说话不可乱讲。大家记住啦。
rosejyy2000
美味芝士蛋糕，不可错过，浓郁的芝士香，冷冻的口感，哇，好赞～以后可以不用去买蛋糕啦～
micu06123
和之前发的耗油豆腐差不多，异曲同工之妙。
舞动的味蕾
1原材料图，面粉和玉米淀粉混合过筛2蛋黄和蛋清分离，蛋清打入无油无水的容器里，加入几滴白醋，加入50克冰糖粉3用电动打蛋器打到硬性发泡4混合过筛的面粉中加入蛋黄，加入10克冰糖粉，加适量水搅拌成面糊5面糊里加入橄榄油，搅拌均匀6打发的蛋清和面糊混合均匀（分次混合，划十字方式搅拌）7加入大枣8装入一次性磨具中，装八分满9放入烤箱烤8分钟即可10出炉了11很松软12简单美味
叶子的小厨
1准备所需材料。2将猪肉洗净剁成肉沫3将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。4再加入上述的调料。5将调料和肉沫搅拌均匀。6辣椒洗净，去净内部的籽。7用手掰开辣椒酿入肉沫。8依次酿好。9平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下。10煎至金黄色后反面，煎至熟透。11取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀。12倒入调好的酱油淀粉勾茨。13把茨汁煮开即可。14辣椒装盘，淋上茨汁。小窍门煎辣椒时要用小火慢煎。
紫韵千千
简介：小麦淀粉又叫澄粉，做水晶面皮时不可替代，超市卖生粉处有售，玉米淀粉就是普通做菜勾芡用的生粉，原料是玉米，所以也叫玉米淀粉，水晶皮需要这两种生粉混合使用。水晶面皮特别容易干裂，由于这次全程是用面条机操作，动作非常快，基本没遇上干裂的问题，如果是手工操作动作一定要快些，面团和面坯需要盖湿布防裂。水晶皮的面团，一般制成虾饺面坯时，都是用刀拍皮，不会的话，也可以用擀面杖擀开，由于我是第一次做水晶虾饺，所以造型上不敢造次，乖乖包了饺子状，以后做的时候再做突破。膳食食疗：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、
舌尖上的吃客
简介：小麦淀粉又叫澄粉，做水晶面皮时不可替代，超市卖生粉处有售，玉米淀粉就是普通做菜勾芡用的生粉，原料是玉米，所以也叫玉米淀粉，水晶皮需要这两种生粉混合使用。水晶面皮特别容易干裂，由于这次全程是用面条机操作，动作非常快，基本没遇上干裂的问题，如果是手工操作动作一定要快些，面团和面坯需要盖湿布防裂。水晶皮的面团，一般制成虾饺面坯时，都是用刀拍皮，不会的话，也可以用擀面杖擀开，由于我是第一次做水晶虾饺，所以造型上不敢造次，乖乖包了饺子状，以后做的时候再做突破。膳食食疗：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、
舌尖上的吃客
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
