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这是一款没有用油，只用了老酸奶的清爽生日蛋糕，为庆贺老爸的66岁生日而做。献上自己的一片孝心，用我更好的爱，回报爸爸为我成长的岁月无私付出的辛劳！
满满爱的厨房
1材料：低粉100克、玉米淀粉100克、熟蛋黄两个2奶粉20克、黄油100克、绵白糖40克3先将熟蛋黄碾碎，待用。4将黄油下入大盆中，用电动打蛋器打发。5随后，加入奶粉、绵白糖和熟蛋黄打匀。6接着，筛入低粉和玉米淀粉。7和成面团。8然后，取一点面团揉成圆球放入铺有油纸的烤盘中，用大拇指压扁一下。9最后，进入烤箱中。10172度烘烤8分钟，即可。11取出、晾凉，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
流沙包是自己比较喜欢的一种茶餐厅里的点心。 流沙包的名字，我想可能就是由于它金色而流动的了馅，只能容于口，不容于手的特点吧。 一口咬下去那淡淡的奶香，咸中带甜沙沙的感觉，一下子就能冲击到你口腔里所有味蕾，与其一起舞动。是你值得一试的点心。
洋小妞
冰淇淋是夏天我们最好的朋友，有了它你整个夏天就会非常的凉快，不过也不能多，不但会胖，还容易肠胃不好。
洋小妞
1材料：低粉100克、玉米淀粉100克、2熟蛋黄两个、红豆沙30克、黄油100克、绵白糖50克3先将熟蛋黄碾碎，待用。4将黄油下入大盆中。5用电动打蛋器打发。6随后，加入红豆沙、绵白糖和熟蛋黄。7打匀。8接着，筛入低粉和玉米淀粉。9和成面团。10然后，取一点面团揉成圆球放入铺有油纸的烤盘中。11用大拇指压扁一下。12最后，进入烤箱中。13172度烘烤8分钟，即成。14取出、晾凉，就可以吃吃了。。。
花鱼儿
关于这个汤的材料，很家常，平日我是多数就蛤蜊丝瓜汤，或者肉圆菌菇汤什么的，周末就捣鼓着两者结合了一下，鲜上加鲜，让家常汤品变的不一样些。 这款汤，看似清淡但厚味鲜美，很适合夏天的清爽汤品。
Norma
两天连续做了三次戚风，我这是···上瘾了么··· 戚风是传说中的新手第一道坎，其实只要注意蛋白的打发和搅拌的手法，成功真的很简单！ 戚风是依靠打发蛋白来支撑面糊重量的，我用的是2个鸡蛋（6寸）方子做到5CM高真的毫无难度。
鱼香面包
虎皮就是二个蛋糕卷，卷在一起，一层一层丰富馅料，吃起来真是爽
洋小妞
天使蛋糕和戚风蛋糕的感觉是不一样的，天使蛋糕口感会硬一点，戚风蛋糕要细腻一点。这个还是要看个人的喜欢。天使蛋糕的颜色还是不错的。白白的蛋糕胚还是给人一种清爽的感觉。
洋小妞
自打H7N9禽流感出现后，我家就再没有吃过禽类产品。鱼倒是吃的越来越多了，什么清蒸鱼、水煮鱼、酸菜鱼、剁椒鱼头、平锅鲤鱼等等的经常换着做，就这姑娘还抱怨我没有创新 。前段时间一家人去鱼老大吃饭，点的双椒鱼片很是讨孩子喜欢，回来后我便琢磨其做法。今天小试牛刀，基本算成功，但有些地方仍需改进。
曝沙之鸟
1先称好相应材料2酸奶和大豆油放到一个干净的容器中，搅拌均匀3加入15克的白糖和一个蛋黄，搅拌均匀；再加入一个蛋黄搅拌均匀4筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀5搅拌后如图所示6蛋清中加入适量盐和2-3滴的白醋7用打蛋器打到呈鱼眼泡状的时候，加入10克的糖8再打到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下10克的糖9继续打到蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表示到了干性发泡的状态，可以停止搅打了10取1/3蛋白加到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀11一共分3次把蛋白加进蛋黄液中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄
深海里的淡水鱼
1原材料准备。2紫薯去皮，洗净。3紫薯切小块，放进锅里蒸15分钟，直至烂碎。4将粘米粉、玉米粉和白砂糖混合均匀。5紫薯和混合后的粉类，再加水，放进料理机打成浓汁。6保鲜盒内刷一层山茶油，目的是好脱模。或者其他耐高温的容器7将三分之一的紫薯浓汁加到保鲜盒内，放进开水锅内蒸10分钟。然后将另外三分之一的紫薯浓汁倒进保鲜盒内，再蒸10分钟。最后将剩下的紫薯浓汁全部加到保鲜盒内，再蒸15分钟。8蒸好的紫薯糕放凉，再放进冰箱冷藏几小时。9吃的时候将紫薯凉糕倒扣，轻松脱模。10切成自己喜欢的大小。11小块的凉糕在椰蓉
如彼萱草
雪媚娘~~~很喜欢这个名字，雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。 咬一口就能享受到她的清甜软滑，可别停不了口哦！“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。
烧焦的Apple
1奶酪加入淡奶油2隔水加热搅拌至奶酪完全软化至无颗粒状态3加入融化的黄油拌匀4加入蛋黄液拌匀5筛入面粉和玉米淀粉充分拌匀6在蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至湿性发泡7取1/3打发好的蛋白糊加入至奶酪糊中，用橡皮刮刀上下翻均匀8再倒入其它2/3的奶酪糊中上下翻均匀9模具包上一层锡纸，将拌好的奶酪面糊倒入，用力震两下去掉气泡，再在表面撒上适量莓干10烤盘里注入2CM温水，放入模具11烤箱预热水浴法，150度烘烤60分钟左右12待凉却后脱模，入冰箱冷藏后食用更佳小窍门A：待凉却后脱模，
烧焦的Apple
杏仁和蛋黄酱的组合
micky甜
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤，馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅，我真高兴，终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
山药营养价值高，喜欢放在汤里，今天又多加了马蹄，马蹄的皮特地的留着的，这皮是粗纤维，可以防止便秘，效果很好的，丢了浪费。 现在不是都提倡粗纤维，反对浪费嘛！
guanghui1980
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
1豆腐切成条，用开水烫几分钟。2大葱切成细丝。3炒锅烧热后，先用姜片把锅擦一遍，这样炒豆腐的时候不易粘锅，接着倒入花生油，油热后放入豆腐，端起炒锅来回掂几下。4将豆腐两面煎至金黄色。5放入切好的葱丝，翻炒一下后放入盐、味精，出锅即可。6炒好的豆腐装盘。
洋娃娃@
