1小油菜和海米洗净备用2木耳提前泡发3小油菜煮熟切成末4木耳切成末,备用5放入海米和葱姜蒜末及花椒油6拌匀即可7白面,玉米面和发酵粉掺着和成面团备用8取适量面团做好皮,把馅包好即可9上锅蒸冒气后,再小火蒸十五分钟即可10美美哒一餐粗粮
Candy小迪啊
上次用番茄炒饭之后,觉得米粒都吸收了番茄的香味儿,滋味很好。这次把它和烙饼放到一起,红彤彤的色泽就让人有食欲~
吃好吃的喽520
在学校吃了两天的炒饼丝,觉得味道不错,想自己也回来做做试一试。以前也做过炒饼丝,但好像饼丝太软,炒的时候容易断,这次把原来摊的饼子换成自己烙的饼子,情况就好狠多啦~
吃好吃的喽520
雨季来临,有点微凉的天气里煮几根玉米热热乎乎的吃着挺舒服,我们买玉米回来的时候,总要拔下不少玉米叶扔掉,其实玉米叶是挺好的食材,我今天做的饼有点像粽叶那样的用法,用玉米叶包裹出的玉米面饼也有了别样的香味,简单易操作,日常吃点粗粮也是不错的选择哦!
碳烧小鱼儿
提倡自制健康无添加食品
诺诺小馋猫
控糖让吃粗粮,做个玉米面发糕吃!
挥手不回头
本人爱吃粗粮,爱吃老妈蒸的窝窝头,现在我嫁到外地一年能吃上一次,我自己9琢磨了一种通便不胖,很好的膳食窝窝头
小帅厨娘
用豆浆机制作出来的豆浆很细腻,我为了做豆浆酸奶,特意把豆浆过滤掉豆渣,我就想起曾经做过放豆腐的窝窝头,家里人说嚼着很香。这次就用豆渣制作了迷你窝窝头,一口一个玉米面窝窝头,色泽金黄,而且玉米面、豆渣都是注重粗粮注重健康的营养佳品。
康妮chen
1所有食材倒入大盆里和匀醒发半小时2和完面是稀糊的3醒完面发起,有气泡,用圆勺子一勺量烙制,不放油平锅!小火烙制4变色熟了即可5这是贴锅那面有颜色!
花儿朵朵_tTrvGB
这款玉米饼不仅可以作为主食,而且作为早餐饼也是非常棒的,尤其是节后清肠吃点粗粮格外舒服。糖少油少却非常好吃,只要照着做,真的非常松软可口~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】,我将会在这里为大家分享美食经验哦~
暖夫生活
1温水和面放入孝母揉光滑细腻。2面擀长条3抹油撒面粉4从上至下折五折,切成段5俩手大姆指压中间,两边压起一拧即可6等待发起,大火蒸十分钟即可
花儿朵朵_tTrvGB
买来的蒲公英被剪下根茎插进盆里,竟然也成活,并茁壮成长。不经意间,发现它居然高高地顶起即将开放的小黄花。原来,它长得这么好了。趁着花开之前,剪下来吃掉。早就想做个菜窝窝头,这点蒲公英正好派上用场。纯玉米面,粗面。懒得开水烫面,用鸡蛋来做调和剂。蒲公英细细切碎,揉合在一起。面团太过松散,不太好做成窝窝,索性直接拍成小圆饼,简便省事不少。粗口感的玉米饼,带着蒲公英的微苦,这不是你的菜。。。。
食·色
我做了两种杂粮小窝头,一种是玉米面,黑米面,黑豆面混合的。一种是,小米面,黑豆面,黄豆面。
烹饪与心情
自从在酒店吃过这个玉米发糕后一直想做,其实去年做过一次紫薯的,没成功,就再也没有试了,这次不甘心,又做了一次,成功了,经验就是,我等小白,开始做不要挑难得,否则以后都没信心了
燕无声
蒸出来的菜,绵软温暖,少油健康。但可供蒸菜的食材少之又少,揣摩了许久,终于将红萝卜丝成功蒸出来了,小有成就感。
芥末豆子
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺