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多吃粗粮有益健康，但大多数的粗粮口感有些粗糙，但也正因为此，粗粮中保存了许多细粮中没有和含量和较少的精品成分。 在所有主食中，玉米面的营养价值和保健作用是最高的。这款玉米面馒头我经常做给家人吃，希望大家喜欢。 虽然粗粮有益健康，但是也不宜多吃，因为过食粗粮也有坏处，只有粗细搭配，才是科学的饮食原则。
紫色心情
1将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛，加入鸡蛋液、白糖、酵母。2适量清水缓缓倒入盆中，搅拌。3调制成丝带状面浆，用湿布盖严，饧20分钟备用。4平底锅烧热刷一层油，将面浆舀入锅中制成圆饼。5待底部上色后翻面。6煎至两面呈金黄色即可。
kiss战女
玉米中含有多种抗癌因子，如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。所以中小学生、编辑、作家等经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米。
微雨飞燕
玉米面营养全面，鸡蛋含全价蛋白质等，韭菜含维生素极为丰富使营养倍增。
kiss战女
每次榨豆漿, 面對香噴噴的豆渣, 總是很舍不得丟掉. 這次我把豆渣做成餡餅, 沒想到, 還真好吃, 呵呵...由於, 豆渣較粗糙, 粘性也不好, 我加了些糯米粉. 但听北方朋友說, 還是面粉來的粘性好. 這次是我第一次做糕點, 總有點膽戰心驚, 叫人貽笑大方, 好望有朋友指點.
CoraCheung
玉米加燕麦，营养更均衡。
千惠烘焙
这个饼干是从hi我爱美食那里学来的，做了一点改进，嘿嘿。无油少糖的苏打饼干，减肥时候吃吃最合适了，又解馋，又不会增肥~~
天天吃土豆
1玉米面加少许白面放干酵母，少许白糖。用温水和面。2醒发40分钟。待用。3小鲫鱼拍好干面粉。4下油锅煎制。5煎到两面金黄色待用。6切好葱姜蒜。7酱油醋料酒酱豆腐调成汁儿。8煎好的小鲫鱼撒上葱姜蒜码在锅中央。9醒发好的玉米面拍成饼子码在小鲫鱼周围。10倒入调好的碗汁和水，盖上锅盖，焖至饼子成熟即可出锅。11看看成品吧
绿野薄荷
1把所有原料放进大碗里。2搅拌成面浆。3平底锅开小火烧热，把面浆倒进去摊成一片薄薄的面饼。4面饼煎熟，用锅铲卷成一条。5用刀或锅铲从中间切段装盘。
巧妞
1韭菜、鸡蛋、虾仁。2玉米面和十分之一的白面。3用温水打成糊状。4平底锅放少许油，把面糊摊平。5鸡蛋打碎，加入韭菜、虾仁、盐、五香粉拌匀。6将蛋液倒入成型的玉米饼上。7盖上锅盖，小火煎。8虾仁熟透且能闻到香味，像一张披萨饼一样。9背面也已煎成金黄色。10切成块，鲜香酥脆。11健康营养的糊饼简单易做。
清风022
带着阳光的早餐，心情真不错~~~~~早晨早起十分钟，就可以给自己做一道简单美味营养的早餐，幸福的生活从早餐开始。
天天吃土豆
玉米面饼做法简单，味香，纯正，营养丰富！
七彩糖果
戏说披萨：披萨是舶来品，属于西餐，这是当今人所共知的。但是，有所不知的是，如果细究起来，披萨的鼻祖还是来自于中餐的“馅饼”。话说很久很久以前，几个外国人来到中国，品味中国美食。当吃到馅饼时，他们惊呆了，味道是verygood；但是“馅”是怎么装进去的呢？翻过来调过去也没有找到“馅”的入口，这使几个外国人百思不得其解。回去之后，他们就开始攻关研究，翻来覆去，“馅”就是装不进去，无奈之下，就做成敞开式的开口“馅饼”。取名为“披萨”，意思就是“馅饼”劈开吃，一个顶仨。故事纯属戏说，如有雷同实属巧合。馋嘴乐今天就
馋嘴乐
1准备好甜面酱、青菜、萝卜。2玉米面用水拌湿，保持松散就可以了。3切好青菜、萝卜、葱。4锅烧热，放入玉米面中火扒拉到松散。5扒拉出香味，中间扒个洞，加入油。6加入小青菜继续扒拉。7把小青菜扒拉熟了。8碗中放入甜面酱、萝卜丁、葱拌匀。9关火倒入调好的酱，扒拉均匀就可以了。小窍门玉米面要选择中粗型的。
舒舒的厨房
也是平時榨豆漿出來的豆渣, 總要想著改變做法來利用它, 做成不同口味的小食.
CoraCheung
猪舌头，别名：口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
1龙须菜洗干净摘成段。2锅里倒入油先煎鸡蛋。3然后倒入水煮沸。4再把龙须菜放入到锅里继续煮约两分钟即可放盐、胡椒粉、芝麻油，熄火盛入碗里。
蓝色南半球
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、蛋清抓匀上浆。2西兰花洗净瓣小块焯水后捞出。3蒜、葱切末。4锅中放少量蒜末爆香，加入西兰花翻炒片刻后盛出备用。5锅中放油，低温入鸡丝滑炒，变白盛出。6另起锅，放入少量油，爆香葱蒜。7加入自制的番茄酱煸炒。8加入适量的糖、盐、白醋、水、料酒、鸡精、烧开，水淀粉勾欠。9加入鸡丝翻炒片刻，使汤汁裹匀鸡丝。10加入西兰花翻匀，淋上香油后出锅即可。
A苹果小厨
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
