1西兰花用手掰成小半,腊肠用温水洗净,葱、胡萝卜(可打皮也可不打皮,不过我喜欢把皮打掉)洗净。2葱切成小段,胡萝卜和腊肠都切成片,待用。3西兰花用开水过两分钟待用。(烧水时加点盐和油可以让西兰花更翠绿)4炒锅中热油,下葱花,放入腊肠和胡萝卜炒几分钟。(晚上灯光不好,相机也不咋的,就成了这种效果)5最后放入西兰花,加入盐、蚝油翻炒均匀,最后加入鸡精。6关火,盛盘。
琪琪妈妈的厨房
味霖在日式料理里占据重要的地位,很多美味都靠它来体现,少了它就没有了那个味道。例如日式寿喜烧,牛丼饭。一直很好奇长崎蛋糕的味道,一款加入了高粉和味霖的蛋糕,那该是个什么味道呢?成品非常细腻均匀,蓬松柔软中略有弹性,而且比海绵蛋糕湿润,也不像想像中的那么甜,加上有味霖帮助消除蛋腥,以及蜂蜜滋润增色,十分美味。
kiss战女
电饭锅也可以烤蛋糕哦~~超简单美味家里的熊爸爸和熊宝宝超爱吃蛋糕!(没办法,满门吃货,算我一个~)一日从朋友那里获取电饭锅版蛋糕配方,自己又稍微调整了一下,做出的蛋糕真的是超级~~超级~~好吃哦!西饼屋里卖的蛋糕块都要比咱做的蛋糕逊色很多呢!做过一次就再也不想买外面的蛋糕吃了!这一锅的量在店里怎么也要卖三四十块吧,自己做成本就很低了! 说正事儿~~~
环保人生
第一次做幕斯,还是婆婆的生日,话说,这个蛋糕,冰凉凉,在夏天吃,的确不错,尤其深受爱吃冷饮的小朋友喜欢
A苹果小厨
饼干一直是孩子们喜欢的零食,所以我常做一些放到密封罐里,送给他们,没事在家上网、看电视的时候吃上几个也很小资哦。由于我们都不喜欢黄油的味道,花生油的味很大,所以我用的玉米油,为了保持形状固定,也为了健康,什么彭松剂也不放,确十分好吃。
秋雁红枫
戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。 刚走上烘培之路,当然要先尝试这个纸杯蛋糕了,以前因为自己粗心大意,烘培出来的饼干颜色烤的过重,这次看到蛋糕表面稍稍变色就拿出来了,实在忍不住尝了一个,蛋糕中间部位没有全部拷好,吃起来有点像是蛋挞夹心似得,味道也很不错哈,在拍成品图的时候有点回缩了,一拍完立马放回烤箱再烤了会。哈哈,应了那句话,心急吃不了热豆腐~~因为刚开始学习,有些地方做的不足,会继续努力加油的!!~ 喜欢的朋友可以给我投票,点击此链接即可,感谢!!ht
苽苽
1将面粉、蜂蜜、酵母、盐放在一起,加入菠萝啤揉成光滑的面团。2一点点加入玉米油,至完全阶段。3温暖处发酵至两点五倍大。4排气分割成五份,松驰十五分钟。5发酵至两倍大,上面用刀随意划几下。6刷蛋液,撒白芝麻。7烤箱180度预热,15分钟,中上层。小窍门180度是我家烤箱的刻度,请根据自家烤箱温度进行调整。
A苹果小厨
我家小朋友也喜欢咖啡的味道,但小孩子,我尽量不让他喝,这个咖啡吐司,就是哄着他玩的,一小袋咖啡,就能满足他的胃了,可以吃好几餐呢
A苹果小厨
家小朋友在暑期特长班学习,某天回来对我说,班里有好几个小朋友不吃早餐就上学,问可不可以,做点面包带给小朋友分享?我知道,那家伙肯定已经把牛吹出去了,并许诺第二天给小伙伴们带面包,于是,连夜,做了满满一大盘,够他分的了!中午,小朋友把意见反馈回来,说,大家都不相信是自已家做出来的,买的吧,哈哈
A苹果小厨
我家小朋友喜欢吃的一款餐包,自从双汇事件后,他就开始拒绝吃双汇的一切食品,这个腿,用的是我们省内的一个名牌,鸡蛋肉肠。
A苹果小厨
这个面包,还是在有桑葚的季节做的,配方是按YOYO的来的,只是奇怪,为什么,人家做出来的是性感的紫,而我做出来的却是巧克力色?不管怎么,味道不是可以的,明年再接着实践啊,哈哈
A苹果小厨
揉这个面团本打算给我家小朋友做餐包的,可等面发酵好后,就改了主意,随意做成了排包,小朋友喜欢白芝麻的,黑芝麻的不吃,我说,下面的面包都是一个味,可人家不听呢
A苹果小厨
很甜蜜的一款面包,加入了自制的蜜红豆,咬一口,满嘴豆子的香.......
A苹果小厨
1蛋黄蛋白分离。蛋白分离到无水无油的打蛋盆内。2蛋黄加入糖粉40克,用打蛋器搅拌均匀。3分别加入玉米油及牛奶继续拌匀。4筛入低粉,用打蛋器以不规则的方向轻轻拌成均匀的面糊。5做好的蛋黄糊放在一边待用。6蛋白用打蛋器打到呈鱼眼泡状时加入剩余的80克糖粉的三分之一,另加几滴白醋。7继续搅打变浓稠呈现较粗泡沫时再加入三分之一的糖粉。8再搅打,出现纹路时加剩余的三分之一糖粉。9继续搅打,当提起打蛋器时,蛋白能拉起一个短小直立尖角,表明达到了干性发泡状态。蛋白就打好了。10先取三分之一的蛋白加在蛋黄糊内,用橡皮刮刀
给宝贝做的饭
一道宴客的小饼干,一款让你吃完了完全不用后悔的小点心。两三年前曾参照色尘的方子做过一次,烤时油差点把饼干给淹了,虽然烤出来的口感非常不错,但想想所用的油,都后怕,不敢尝。这次,我自已将她的配方进行了较大的调整,烤好的饼干依然酥脆,拿在手中不油不腻,绝对可以解馋,放心吃。
A苹果小厨
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿