1小土豆去皮,洗净,切滚刀块。2芸豆去丝,摘段,洗净。3生姜切小片。4准备好三奈八角花椒。5郫县豆瓣一勺。我的豆瓣是自己做的红油豆瓣。6排骨焯水备用。我这是提前焯好水,用油稍微炒了一下冻冰柜里的7锅中放油,烧热后倒入姜片炒几下,然后放入排骨和土豆翻炒至无水汽,土豆表面油亮。8加入郫县豆瓣炒出红油,再加一勺酱油和少许老抽继续翻炒几下。9加入适量的水、花椒、三奈、八角。因为新鲜小土豆质地比较硬,所以我把它和排骨一起下锅。如果是容易熟的大土豆,可以先把排骨烧到半熟后再加入土豆烧。10土豆烧到半熟时,加入芸豆,并
春天DIY美食
晚餐,简单,好吃,美味。
逝去的爱情
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。2、人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。3、排骨和其他动物肉一样,含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要
祯祯宝贝
羽墨是一名定居在南方的东北妹子,因工作原因回老家探望的次数很少,每逢佳节也难免勾起那浓浓的乡愁、思起家乡的味道.......言归正传,今天向大家推荐一个“我家味道”《五花肉烧四季豆(芸豆)》这道菜是可以完全打消羽墨的乡愁哒!希望大家喜欢!
羽墨映兰台
1首先,将芸豆摘洗干净,控净水,切成丁状2将猪肉肥瘦分别切成丁,备用3分别装入容器中4姜切米;葱切花;收入盘中,备用5锅中加底油,先下入切好的肥肉丁,然后用小火煸炒至出油6待肥肉丁出油变色后,再加入切好的瘦肉丁继续煸炒;7待肉丁变色后;8加入切好的姜米9然后倒入酱油煸炒均匀;使肉丁充分吸收酱油的酱香味10将肉丁炒至酱红色11再加入切好的葱花略微翻炒一下12再倒入切好的芸豆丁,与炒好的肉丁继续翻炒13调好口味后,装入容器中,晾凉备用14将面粉调制成发酵面团,稍醒一下,备用15将醒好的面团搓成长条16将搓好的
大老猫的空间
1选好一块五花肉洗干净备用2烧开水把肉烫一下3洗干净切成小块备用4锅里放少许油,放两勺白糖熬至发黄冒泡5放入五花肉翻炒,放入大料少许,盐少许6加水慢炖烧至汤汁全入味7从新起锅放入芸豆,土豆,五花肉一起翻炒8放入水适量,盐少许,海鲜酱油少许,十三香少许,葱姜蒜少许一起炖煮到没汤9出锅可以吃了。
我做你吃123
1芸豆去线。2焯水。3切切丝。4锅中加油,加花椒大料。放入肉丝翻炒。5放入芸豆丝翻炒。6蒜切沫。7放入蒜末和酱油。8翻炒。9装盘。
柳絮1982
东北人都爱吃大碴子粥,不过大碴子粥做起来有点浪费时间,即使是压力锅,也需要煮两次才软烂,上班族想吃还真有难度,所以我们这边早市的大碴粥生意特别火,1元1碗,每天都供不应求。大海是地道的东北人,全家人都爱吃大碴子粥,不过我很少买,宁愿浪费时间也要自己做,十天半个月的总要煮一锅解解馋,过去认准电压力锅,始终认为压力锅煮的快,但是每次都要回锅再煮一次 ,今天换个成巧釜脱糖电饭煲来煮,没想到这粥煮得真好,不到一小时软烂香滑,吃一次上瘾,全家人都说它是柴火饭的味道,比外边买的好吃多了。
大海微澜
1芸豆焯水。2芸豆切丝,姜葱切丝蒜切沫。3加油加姜丝葱丝。4放入芸豆丝翻炒。5翻炒熟以后加蒜末。6加入酱油继续翻炒。7装盘。
柳絮1982
冬天来了,你喝粥了吗?最是养人的季节,最是食材丰富日子,早晚喝上一碗粥,老少皆宜的养生之道。
大海微澜
1蒜切沫 姜葱切丝。2芸豆掰段。3锅中加油,放入芸豆翻炒。放入葱花。4继续翻炒。5放入蒜末,翻炒,装盘。6装盘。
柳絮1982
豆子饭,不用吃菜都能吃饱,60后的身有体会,那时候豆子很少,妈妈都留着每个孩子过生日,放点豆子做饭,哈哈真好吃妈妈的味道,现在想放多少放多少,珍惜生活的每一天。
Doctor_mtNXLM
腊八粥又叫八宝粥、佛粥。是汉族传统节日的食品。在腊八节的时候用多种粮食熬制而成的粥。也是日常养生的美味之一。美味的前提一定要选择品质上等的食材。金龙鱼桃花小米源自四大贡米产地之一河北蔚县,是正宗的蔚州黄小米。小米好不好,首先看外观,粒大饱满,色泽金黄;其次,品口感味醇清香,熬粥米油厚,米香浓郁。加入小米熬制粥品,不仅养胃健脾、安心养神、美容养颜,而且滋阴而且老少皆宜。
莎糖家
1芸豆洗干净,切段,锅中放油,放芸豆翻炒。2把芸豆翻炒熟。3锅中加油,加葱花。4放入芸豆翻炒,放入耗油和蒜末。5翻炒均匀,装盘。
柳絮1982
寒冷的冬天来个暖暖的~
糖小田yuan
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮,切成薄片,泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝,放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮,再将滚水倒在步骤2上烫过后,沥干水分。4趁热充分的混合,再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅,调味凉拌,等到凉了之后,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持,心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C,类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12,加叶酸和铁是造血原料,卵磷脂虽量少与蛋白质等作用,使体内毒素排除干净,可消除肥胖、生理失
樱舒
1油锅烧热,把姜、花椒炒香,加入大虾和少许盐把水份爆干,盛起待用。2鱿鱼切丝,加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条,青红椒切片,洋葱切成小块。3锅里加入调和油,加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热,加入鱿鱼翻炒几下,再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会,加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味,最后再把青红椒倒进去,加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样,大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃!
薇琪
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
籣草児