1小土豆去皮,洗净,切滚刀块。2芸豆去丝,摘段,洗净。3生姜切小片。4准备好三奈八角花椒。5郫县豆瓣一勺。我的豆瓣是自己做的红油豆瓣。6排骨焯水备用。我这是提前焯好水,用油稍微炒了一下冻冰柜里的7锅中放油,烧热后倒入姜片炒几下,然后放入排骨和土豆翻炒至无水汽,土豆表面油亮。8加入郫县豆瓣炒出红油,再加一勺酱油和少许老抽继续翻炒几下。9加入适量的水、花椒、三奈、八角。因为新鲜小土豆质地比较硬,所以我把它和排骨一起下锅。如果是容易熟的大土豆,可以先把排骨烧到半熟后再加入土豆烧。10土豆烧到半熟时,加入芸豆,并
春天DIY美食
晚餐,简单,好吃,美味。
逝去的爱情
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。2、人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。3、排骨和其他动物肉一样,含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要
祯祯宝贝
羽墨是一名定居在南方的东北妹子,因工作原因回老家探望的次数很少,每逢佳节也难免勾起那浓浓的乡愁、思起家乡的味道.......言归正传,今天向大家推荐一个“我家味道”《五花肉烧四季豆(芸豆)》这道菜是可以完全打消羽墨的乡愁哒!希望大家喜欢!
羽墨映兰台
1首先,将芸豆摘洗干净,控净水,切成丁状2将猪肉肥瘦分别切成丁,备用3分别装入容器中4姜切米;葱切花;收入盘中,备用5锅中加底油,先下入切好的肥肉丁,然后用小火煸炒至出油6待肥肉丁出油变色后,再加入切好的瘦肉丁继续煸炒;7待肉丁变色后;8加入切好的姜米9然后倒入酱油煸炒均匀;使肉丁充分吸收酱油的酱香味10将肉丁炒至酱红色11再加入切好的葱花略微翻炒一下12再倒入切好的芸豆丁,与炒好的肉丁继续翻炒13调好口味后,装入容器中,晾凉备用14将面粉调制成发酵面团,稍醒一下,备用15将醒好的面团搓成长条16将搓好的
大老猫的空间
1选好一块五花肉洗干净备用2烧开水把肉烫一下3洗干净切成小块备用4锅里放少许油,放两勺白糖熬至发黄冒泡5放入五花肉翻炒,放入大料少许,盐少许6加水慢炖烧至汤汁全入味7从新起锅放入芸豆,土豆,五花肉一起翻炒8放入水适量,盐少许,海鲜酱油少许,十三香少许,葱姜蒜少许一起炖煮到没汤9出锅可以吃了。
我做你吃123
1芸豆去线。2焯水。3切切丝。4锅中加油,加花椒大料。放入肉丝翻炒。5放入芸豆丝翻炒。6蒜切沫。7放入蒜末和酱油。8翻炒。9装盘。
柳絮1982
东北人都爱吃大碴子粥,不过大碴子粥做起来有点浪费时间,即使是压力锅,也需要煮两次才软烂,上班族想吃还真有难度,所以我们这边早市的大碴粥生意特别火,1元1碗,每天都供不应求。大海是地道的东北人,全家人都爱吃大碴子粥,不过我很少买,宁愿浪费时间也要自己做,十天半个月的总要煮一锅解解馋,过去认准电压力锅,始终认为压力锅煮的快,但是每次都要回锅再煮一次 ,今天换个成巧釜脱糖电饭煲来煮,没想到这粥煮得真好,不到一小时软烂香滑,吃一次上瘾,全家人都说它是柴火饭的味道,比外边买的好吃多了。
大海微澜
1芸豆焯水。2芸豆切丝,姜葱切丝蒜切沫。3加油加姜丝葱丝。4放入芸豆丝翻炒。5翻炒熟以后加蒜末。6加入酱油继续翻炒。7装盘。
柳絮1982
冬天来了,你喝粥了吗?最是养人的季节,最是食材丰富日子,早晚喝上一碗粥,老少皆宜的养生之道。
大海微澜
1蒜切沫 姜葱切丝。2芸豆掰段。3锅中加油,放入芸豆翻炒。放入葱花。4继续翻炒。5放入蒜末,翻炒,装盘。6装盘。
柳絮1982
豆子饭,不用吃菜都能吃饱,60后的身有体会,那时候豆子很少,妈妈都留着每个孩子过生日,放点豆子做饭,哈哈真好吃妈妈的味道,现在想放多少放多少,珍惜生活的每一天。
Doctor_mtNXLM
腊八粥又叫八宝粥、佛粥。是汉族传统节日的食品。在腊八节的时候用多种粮食熬制而成的粥。也是日常养生的美味之一。美味的前提一定要选择品质上等的食材。金龙鱼桃花小米源自四大贡米产地之一河北蔚县,是正宗的蔚州黄小米。小米好不好,首先看外观,粒大饱满,色泽金黄;其次,品口感味醇清香,熬粥米油厚,米香浓郁。加入小米熬制粥品,不仅养胃健脾、安心养神、美容养颜,而且滋阴而且老少皆宜。
莎糖家
1芸豆洗干净,切段,锅中放油,放芸豆翻炒。2把芸豆翻炒熟。3锅中加油,加葱花。4放入芸豆翻炒,放入耗油和蒜末。5翻炒均匀,装盘。
柳絮1982
寒冷的冬天来个暖暖的~
糖小田yuan
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好,香菜切段。8最后倒入蒜末,香菜、盐、味精出锅。
lovereba20
萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿,放入淘米水中用酱油, 盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤,因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理,萝卜是能够生津止咳, 利于消化的食品,同时,和鱼贝类一起吃的话,能够去除其腥味和毒性;和猪肉, 牛肉一起吃的话,能够保养精神,因此熬煮鱼类或肉类料理的时候,多放入萝卜一起烹饪。
韩国料理王
吃了一星期的食堂,想换个口味,做一次酸菜鱼,每次做的时候都是去超市买来现成的酸菜鱼调料,今天要自己做。实践证明很不错哦。
Lc三步踩
1白菜洗净,切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒,放入适量水,小火焖。5放入肉丸翻炒,盖上锅盖焖熟,起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑