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东北的粗杂粮中，要说最有名的就是东北的小米和大碴子，因为它们特别普及，而且黑土地收获的粮食的确不一样。可是你知道吗，还有一种粗粮也是东北人的大爱，它就是高粱米，估计很多年轻人都没听说过。这米比较稀少，膳食纤维高，能促进排毒养颜，美体瘦身。煮粥软糯爽滑，淡淡的甜味，适合早餐和晚餐。
大海微澜
1猪肉切薄片备用。2芸豆洗净改刀切成小段。3锅中放油加入肉肉煸炒出油脂。4加葱花红椒丝爆香。5然后加芸豆翻炒。6断生之后加适量清水大火烧开小火慢炖一会大概10分左右。7随后加入适量盐和五香粉调味老抽提色蚝油一点汤汁浓稠收汁出锅。8成品上图。
董小伊
土豆、芸豆大量上市，价格越来越低，新土豆皮薄鲜嫩，和芸豆一起炖肉是非常受欢迎的家常菜。
红袖添饭＊
一年最喜欢立夏时节，各种蔬菜大量上市，土豆、芸豆、豌豆、蒜苔、鲜蒜等等都是喜欢吃的蔬菜。芸豆刚下来5块多一斤，今天突然发现已经2块多了，趁着价廉物美赶紧买了一大袋，割了块后腿肉炖着吃。芸豆口感鲜嫩，营养丰富，很多人都喜欢！
红袖添饭＊
面食的种类有很多，带馅的面食我家最是喜欢，这样就能省去炒菜烧饭的麻烦，还很方便保存。今天要说的带馅的面食就是蒸饺，可以做早餐，可以做午餐，也可以做晚餐，就是一顿夜宵也是可以的。
石榴树2008
好久没吃包子了，割了前腿肉让售货员打成馅，芸豆又搞促销，买了一大包，回家包大包子，用芸豆拌馅口感鲜嫩，肉香好吃。
红袖添饭＊
1食材：芸豆、五花肉（已清洗切片）。2将芸豆摘去两头清洗清洗。3放在案板上切段。4起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的料酒。5加适量的酱油。6翻炒翻炒。7接着，合入切好的芸豆，加适量的盐。8加适量的蚝油。9加适量的清水。10翻动一下煮开。11然后，盖上盖焖煮5分钟。12最后，开盖盛出即可。
花鱼儿
1花生，话梅，清洗干净。2芸豆抓一小把洗干净。3倒入电饭锅内，加适量水，放入陈皮，八角，桂皮，少许盐。4按煮饭键就可以了，软烂入味。放凉后，放入冰箱冷藏一个小时再享用更美味哦。
全の美食
1干粽叶放入大盆中浸泡一夜，为了防止粽叶浮上水面，可以用重物压住。2浸泡好的粽叶。3糯米芸豆红豆清洗干净，加清水浸泡一夜。4浸泡好后，将水倒出，加入适量生抽拌匀。5咸蛋黄清洗干净备用。6将粽叶卷起，舀入一勺糯米，用筷子压紧。7放入一颗咸蛋黄。8再舀入一勺糯米压紧，盖上叶子包裹起来。9一个三角粽就包好了。10将粽子全部包好，放入电压力锅中，加水没过粽子，压30分钟。11拆开粽叶，一阵清香。12咸蛋黄粽子。
Miss_大米
1糯米淘洗干净，加水泡三个小时。红豆芸豆浸泡一天。2将浸泡的水沥出，倒入红豆芸豆，放入适量生抽拌匀。3粽叶卷成漏斗状，舀入一勺糯米，用勺子压紧，放入一块腊肠，再舀入一勺糯米盖在上方。4用粽叶盖住，棉线缠两圈，系紧即可。5全部包完，放入电压力锅，加水没过粽子，煮半个小时。6煮好后捞出放凉。7麻辣腊肠粽。
Miss_大米
每到端午，就想起老家的粽子，金黄粘糯，妈妈的味道！
大海微澜
面食的种类有很多，带馅的面食我家最是喜欢，这样就能省去炒菜烧饭的麻烦，还很方便保存。今天要说的带馅的面食就是蒸饺，可以做早餐，可以做午餐，也可以做晚餐，就是一顿夜宵也是可以的。
石榴树2008
天气太热，大碴子粥咸鹅蛋最有魅力， 东北人就爱这一口，咋吃都不腻，粗纤维，润肠通便助消化。尤其搭配咸鹅蛋，一碗浓粥一个咸鹅蛋，那叫一个香，再来点蘸酱菜，东北话，没治了，小时候的味道。炒菜都省了，一锅大碴子粥顶饱又解馋，最适合晚餐，饱腹还不长胖。
大海微澜
1备好材料。2锅里烧开水，加入盐油，依次放入芸豆，莲藕焯水半分钟，再倒入红椒焯一下水捞起。3过冷水沥干水分。4锅里热油爆香蒜头葱白。5倒入莲藕，芸豆，红椒大火翻炒均匀。6加入盐，酱油，蚝油，翻炒一分钟再倒入水淀粉翻炒一下，大火收汁即可。
全の美食
1这样的贝贝南瓜半个。2贝贝南瓜去皮切成小块。3五花肉切薄片葱段和红椒。4锅中热油加入五花肉煸炒出油脂。5然后加入红椒丝葱花加老抽调色。6然后加南瓜翻炒一会。7在加芸豆加入盐和五香粉蚝油调味。8加入适量清水大火烧开小火慢炖十多分钟。9南瓜软糯即可关火出锅非常好吃的一款家常菜在东北这个菜也可以叫乱炖????。10成品上图。
董小伊
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
