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今天就跟大家分享芋头的新吃法，用腊肉来烧芋头，两种荤蔬食材的巧妙搭配在一起，腊肉的鲜香，香芋的香糯，两香和一，香而不腻，酥而不烂，芋含肉鲜，肉有芋香。这样既可做主食顶饥，又是美味菜肴，滋味十足，煮的时候满屋飘香，垂涎欲滴。。。
斯佳丽WH
芋头是不是百吃不厌呢？尤其用来拌饭????。
云小木偶
清香
原小灬来
油炸的芋头丸子远远的就能闻到香味，加点辣椒，让人食欲大增，辣椒有减少油腻感。油炸薯条吃腻了，换一个口味吧。香辣芋头丸子，让你吃一次就爱上这口味。
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芋头做法很多，我们家经常用来烧肉，或者蒸了吃，这到菜完全素菜，用小白菜烧制。口味鲜美，不油不腻，清淡可口。经过烧制芋头口感细软，绵甜香糯，汤汁滑稠。一道很不错的热菜。
小艾厨娘
返沙芋头是潮汕很出名的小吃，经常作为潮菜筵席上的配桌点心。由于返沙芋头是采用富含淀粉的芋头加白糖经返沙制作而成，故吃起来特别粉滑清甜。除了用芋头外，还可用番薯做成返沙菜肴，潮汕人习惯将返沙芋头和番薯同摆于盘中，由于芋头呈白色，番薯呈金黄色，而得“金柱银柱”之美称，也可以称为“金玉满堂”。返沙是潮汕菜中的一种烹调方法，是把白糖融成糖浆，再将炸熟的原料投入糖浆中，待其冷却凝固，原料外层的糖浆变成白霜即成。因为潮州人把白糖称为沙糖，返沙是把沙糖融为糖浆，经冷却后又成为固体的糖粉，便有了“返沙”之名。
涛_tvxuk2dw
1芋头打皮切块 蒸熟了趁热压成泥 一个芋头 加7勺糖 一勺白胡椒粉 一勺五香粉 半勺盐 两大勺油 半斤淀粉 搅匀2然后捏成枣状 裹干淀粉3我捏的怎么看也不像枣啊...4入油锅炸就行啦 刚开始不要大火啊 这是我第一次炸的 火大了 哈哈5第二次 小点火 嗯 很好吃 外面酥 里面软 芋头非常香 虽然放了13香 但是味道不重 还挺好吃的 本来原著里放的是5香粉 我没有 只好放13香了
水晶咕噜肉……
1把材料备好：叉烧切丁，芋头切丝（季节不对，芋头不粉）虾米洗干净，再切点葱花2炒材：用少许蒜蓉把叉烧虾米爆炒一会（待用）3调䊀米粉糊待用4蒸：炒好的料放入米糊再蒸熟5蒸好后，洒上少许芝麻，葱花，然后切块即可
小驴兄私房菜
之前做了好几道关于石锅的菜，我爱石锅那种火辣的感觉，刚上桌的石锅滚烫火辣，油还在里面翻滚咆哮着，那哧溜溜的声音，那火辣辣的性子，那带劲的高温，最是让人向往。【最近一直很流行cp一词，对于这种新型词汇，我不是很感冒，还特意查询了何为cp。原来CP是couple的缩写，英文原指夫妇、夫妻、一对的意思，一般是观众给自己所喜欢的荧屏上的情侣的称呼，都是假想的情侣或者夫妇。咱不能与时俱进，但绝不能拖时代后退啊）今天的主角——石锅炸酱芋头，我觉得也是一对很好的cp。杂酱的酱香味，芋头的清香软糯，荤素搭配，特别下饭。以
食趣菜菜屋的屋
这款芋圆，芋头味软糯香气独特；紫薯味Q弹有趣；胡萝卜味像虾仁丸子清新脱俗；南瓜味像在嘴里跳动的黄精灵。每个季节，都可以当做待客佳品，做了一次就会上瘾的！
两万姑娘
1准备食材:芋头、紫薯、南瓜去皮，洗净，南瓜切块。2放到蒸锅上蒸熟。3把蒸熟后的芋头、南瓜、紫薯分别放到碗里捣碎，往捣碎后的紫薯、南瓜撒上适量的白糖，往捣碎后的芋头撒上适量的盐以及切碎后的酸豆角。4再分别加上糯米粉和适量的面粉（南瓜的水分比较多，面粉要稍微多加点，才不会粘手）5由于紫薯比较干，我又加了点穆斯利安酸奶。6捏成饼状，蒸板上抹一层面粉，再放上去，这样就不会粘在蒸板上了。7热锅，倒入适量的食用油，油热后，关小火慢慢炸（火候太大，容易烤焦）8这是紫薯饼，有淡淡的奶香味。9这是南瓜饼，很有嚼劲，糯米粉
云小木偶
有人说，仰望天空是在仰望幸福。有人说，45°角仰望天空，其实是不让眼泪掉下来，不让别人看见自己的忧伤……
糖糖0284
1 新鲜板栗适量，在板栗的外皮用刀画一个十字口，倒入一个带盖的玻璃碗中，再倒入适量的沸水，盖上碗盖，焖5分钟。经过沸水的焖烫，板栗的外壳和内膜很容易剥离。2五花肉适量，先切成条，再切成较大的肉块备用。锅烧热，倒入五花肉，加适量的水，水量平到肉块，扒平后盖上锅盖。大火煮至水分将干，煮过的肉再炒时容易炒出油份。打开锅盖将水份彻底炒干，再加入适量的色拉油转小火煸炒，每次感觉肉有些炒不动时，都要加入适量的水一起煸炒，炒到五花肉变色，开始出油，再加入适量的冰糖一起煸炒，直到冰糖炒化，炒出糖色粘在五花肉上。3再加入适
舍得的美食诱惑
材料：油皮：中粉 100克，糖 10克，猪油 25克，水 30克酥皮：低粉 67克，猪油 33克，色素 适量馅料：咸蛋黄 5个，黄酒 适量，芋头 3个，糖 60克，奶粉 50克，猪油25克
zeychou
1油温150度，炸芋头，颜色金黄就可以了2少许油，放糖炒糖色，等冒泡了就把炸好的芋头倒进去，翻炒，出锅3撒上芝麻
冰ˇˇ_LmCLvm
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
1豆腐切成条，用开水烫几分钟。2大葱切成细丝。3炒锅烧热后，先用姜片把锅擦一遍，这样炒豆腐的时候不易粘锅，接着倒入花生油，油热后放入豆腐，端起炒锅来回掂几下。4将豆腐两面煎至金黄色。5放入切好的葱丝，翻炒一下后放入盐、味精，出锅即可。6炒好的豆腐装盘。
洋娃娃@
1称取400克醪糟倒入铺有笼布的瓷碗上，将笼布提起攥紧尽量多的挤出醪糟汁备用2将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中。3大火煮开后，转小火煮40分钟，30分钟时，放入冰糖煮化。4山楂和银耳非常软糯、汤也比较浓稠时，关火晾凉，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可。
hongtanye
年糕 寓意步步高升 菠菜 却总是让我想起大力水手 不知这大力水手可否吃过这菠菜炒年糕呢
圈住美丽
