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1五花肉煮10分钟后切成四方大块，放凉；2四面用牙签扎孔（方便入味），先涂少量蜂蜜，再抹上生抽，入锅四面煎至变色，然后泡冷水（忘拍照了）；3芋头切大块，煎炸；4将泡好的五花肉切大片，和芋头一起，加入生抽、蚝油、腐乳抖匀；5肉皮朝下，与芋头片间隔排好，我有点多，做了两盘；6入锅蒸一小时7取出，用蝶子倒扣装盘即可。小窍门1、蜂蜜少许就行，多了会太甜；2、蒸的时间要长一点，口感才好。
candy_wuyl
只要芋头、腊肠和虾米就可以做出芋头糕，超好吃的哦！
Q燕
1备青椒，鸡蛋，芋头2蛋打成蛋液，青椒和芋头切丝3烧油，下入青椒和芋头丝炒匀4放盐入味，5炒熟6倒进蛋液7等待8翻面，待两面熟透，9即成
水青青
1准备芋头，红薯，紫薯2削皮，切块3炸锅，倒入玉米油，大火加热4油开始冒泡时，加入红薯芋头，炸至熟透。我的锅比较小，分开两次炸的。5这是炸好的芋头红薯，不嫌麻烦的，可以再复炸一次，这样口感更好。6橙皮，葱花切粒，备用7炒锅，加水，加糖，大火化开，要一直翻炒哦。8糖水变得浓稠9加入橙皮，葱花，继续翻炒，加入芋头，红薯，翻炒，使每一块都沾到糖液。此时要注意火候，不能太大火，开中火，一直翻炒，直到糖液变成沙，裹在芋头红薯的表面。10出锅，装盘11装盘
柔昊琳琪
芋头饭是南方人在儿时特别想吃的一种主食，特别的香，经常香到都没有尝到味道就吞下去了。
林家食铺
1荔浦芋头去皮清洗干净备用2荔浦芋头切成一半的一半在切成薄片3放入糖和油4将糖和油搅拌均匀盖上保鲜膜放人冰箱冷藏数小时5在冰箱冷藏6个小时糖和油完全融入荔浦芋头片里了想想感觉都很甜美6将山芋片摆在烤盘上7摆好后放入烤箱上下火180度烤制15发展即可8烤好的山芋片取出晾凉就可以享用喽9晾凉酥脆可口的山芋片摆入盘中10山芋片的营养价值非常高适合各类人群食用11山芋片烤着吃更加健康12来一盘玉米和水果更佳13这样的美味是追剧的标配零食小窍门荔浦芋营养价值 1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素
祯祯宝贝
1五花肉洗净冷水下锅加入姜片，料酒三茶匙大火烧开撇去浮沫煮至筷子能轻松穿透2煮好的肉捞出，用牙签在猪皮上均匀的插出小孔3用少许蚝油和老抽调匀涂抹在肉皮上4起油锅倒入适量的底油烧至五成热下五花肉炸制肉皮起小泡（注意不要让热油溅到）5炸好的肉过冷水，洗净备用6切成 0.5厘米左右的厚度7加入少许盐味鸡粉，胡椒粉，姜末，辣椒粉两茶匙生抽，一茶匙老抽拌匀腌制十分钟8芋头洗净去皮切块备用（芋头皮可能会造成皮肤瘙痒，去皮和清洗的时候带上手套）9准备一个大碗将腌制好的肉肉皮朝下依次摆齐10将芋头倒入腌肉剩余的料汁里拌匀
厨娘宋宋
火锅在我们印象中感觉都是比较复杂的，各种食材各种调料，没丰富经验还真不敢轻易做呢！ 今天跟大家分享一个简易版的家庭小火锅，简单的调料，简单的食材，只要你家里冰箱有的，上一餐剩下的半个土豆，半个黄瓜，几片白菜都可以加进来，一锅煮，随意搭配，特别适合上班族姑娘或者比较赶时间的哦，偶尔不想大动干戈煮饭，也可以来这么一小锅。
康康小厨
1把芋头切块，芋头块炸至金黄，煮不会很容易就烂2炸好剩多的油捞起，剩下来的油加盐来煎鱼头，煎熟，捞起。3加水煮芋头将水煮熟把芋头倒入，炖到汤水乳白色，加入调料，加入香葱末，完成小窍门加入鱼头是不要搅拌，鱼肉易散
dc_HJhdHP
1把芋头刮皮洗净。2切成滚刀块。3乌鸡是市场现杀的，只需选用半只就可以了，把乌鸡剁成块状。4准备姜，蒜，郫县豆瓣，自制辣椒酱，香料。5热锅放入菜油和猪油，油热关小火放入花椒和碗里的那些调料，葱结，炒出红油。6放入鸡块翻炒出香味，再加入少许白糖，胡椒面和白酒炒匀。7加入热水烧开。8烧开五分钟后加入芋头。9关小火烧制半小时左右倒入砂锅中，加入蚝油，鸡精和味精再次烧开即可，最后撒上香葱。
八月小水
1芋头炸熟，待用，把配料全部准备好2鱼要用生粉，鸡蛋搅拌，热油炒酸菜，炒出香味，在加入水煮开慢火熬煮，在用个锅煮配料，玉米，土豆片，莲藕，西芹，豆腐，芋头，菜花煮熟3酸菜汤煮开后倒在盆里，剩一半酸菜水来熬鱼，鱼头熬到全熟，捞起，放配料上面，在加煮鱼肉，鱼肉煮到8分熟，捞起4一层铺上去，5洗锅，倒入大勺油热，加香葱，花椒，花椒油，麻油，辣椒酱，酱油，把这些调料烧热淋在鱼上面，后放入香菜段即可，可以把保鲜膜封起小窍门烫鱼的时候不要大力搅拌，以免散
dc_HJhdHP
炒芋泥加点糖桂花，浓浓的芋泥和桂花香，妙不可及
食赏美味
朋友送来一分山东芋头，看着那芋头好喜人，于是配上排骨煲了一份快手汤，糯香有味哦。
牛妈厨房
当季你会错过节芋圆吗？答不会哦。一般我都搓几份芋圆，分袋冷冻保存，要吃的时候再现煮一下就可以了哦。朋友们喜欢也可以试一下。以下所用的用量，是蒸好后的状态称的。
牛妈厨房
红薯、芋头和蜜豆是经常食用的杂粮，女性减肥的好帮手，可以增加饱腹感，而且热量低。在家就可以做一款DIY鲜芋仙，美味又健康，可以在制作的时候感受到乐趣，而且用料绝对健康放心，在家就能享受到甜品店才有的美味，你不心动吗？-麦子厨房
麦子厨房
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
