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今天买了芋头，试着做了芋圆，自己调了红糖水，加了点凉粉，不错????
开心肥羊
1红豆难煮，提前泡好2芋头削皮洗净，切块可以切大一点，这样不会煮碎。3砂锅烧开水，放冰糖，芋头，红豆煮两个小时。4加一点食用碱，使颜色更深，温水冲调藕粉，倒入锅中迅速搅拌，最后加入一些桂花蜜。
冰雪皇后
1准备芋头、白糖2芋头去皮切条上锅蒸熟3适量白糖加少许水煮至粘稠，勺子舀少许看能不能凝结4倒入蒸好的芋头条翻拌至均匀粘上糖浆即可出锅小窍门芋头均匀粘上糖浆，成品应糖浆凝结成沙才是成功的
霞美人
南瓜芋头煲，味甘甜、鲜美，好吃不上火。简单食材，煲出的健康美食。南瓜含有丰富的多糖、胡萝卜素、果胶、矿物质、氨基酸等。可以解毒，防致癌物，多吃南瓜有益健康。芋头可以增强人体的免疫功能，防致癌的药膳主食。秋收的季节，南瓜、芋头、白果，都是这个适合最好好吃，把新鲜的食材放在一起加上干贝的鲜甜，一锅煲，健康美味。
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香芋蒸排骨
绘食录
这不是一碗普通的芋头泥，因为加了芥末，本来是想做一个黑暗料理整蛊的，结果做完味道还不错，可能是芥末加的太少了，所以想要整人就多加点芥末，少放一点的话味道还很赞~芋头的淀粉含量很少，但是营养丰富，完全可以做代餐哦。
格丽思小厨房
红烧肉软软的又香，家里人都喜欢吃的。
万妈学厨
1准备所需材料2虾米洗净，芋头，腊肠切丁待用。3锅中倒油放蒜爆香。4放入腊肠炒香。5放入虾米炒香。6最后放芋头，盐略炒。7放凉。8粘米粉用开水调成浆（不要太稀哦！）9蒸锅涂上一层油。10倒入放凉的芋头，搅拌均匀。11上锅蒸30分钟。12蒸好的芋头糕撒上葱花，待凉后再切糕（这样就不会粘刀）13成功。
气质女人扮靓靓
芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。 南瓜所含果胶可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，特别适宜于胃病患者。
董老太厨房
外嫁重庆吃了不少焖饭（土豆 焖饭、地瓜焖饭、南瓜焖饭），唯独没吃过芋头焖饭。八月十五娘家都会煮芋头饭。怕公公、老公吃不习惯，把它改良。
如猫小姐的懒惰
福建小吃芋头糕
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芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经; 具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、等病症。【功能主治】消疬散结，治瘰疬，肿毒，腹中癖决，牛皮癣等用大火蒸熟后放入白糖、软糯香甜、非常好吃！
沙儿飞飞❉
特别爱吃芋头，芋头季，当然要多吃了。这是一个快手菜，比较省心，备好材料，上笼蒸上就好了。
辽南蟹
1带皮五花肉下锅里煮至熟透（大概水开后煮15分钟左右）2煮好后，放凉，用竹签在猪皮上扎小洞洞（目的是为了等一下炸肉时，能让皮起酥），然后涂抹一层盐和生抽（忘记拍照了），晾干3下油锅，炸肉------（炸肉的时候建议用锅盖盖上，因为崩油容易烫伤）4炸好的五花肉5切成块6芋头切块，下锅里炸至金黄色7切一些姜蒜末，下油锅炸香，然后放两块南乳，倒一些酱油和清水炒开，调一下味道8把扣肉放进去炒，裹上汁入味9两块肉夹一块芋头，码好放在碗里10一碗芋头扣肉码好了11盖一层保鲜膜，上蒸锅蒸一个小时12蒸好的扣肉倒扣在盘子
寒飘
秋季吃芋头有润肺、排毒、减肥的功效。芋头与猪肉作馅，做成芋头肉包，肉含芋味，芋有肉香，粉糯清香，松软绵滑，是我们家餐桌上常见的包子，百吃不厌。
美食诱惑馋猫
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
