土豆有很多种吃法很多种搭配这道菜里面加了一点榨菜和鱼腥草。更加美味
雨欣欣欣
鲈鱼肉质细嫩清新可口关键是没刺特别适合小孩子吃。小孩子吃的菜,一定要。颜色鲜美营养搭配所以我在上面的料里面加入了花生米鱼香草。配上红红的泡椒颜色诱人。
雨欣欣欣
1土豆削皮洗净切丁,放水里过一下去淀粉,然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热,倒入沥干水的土豆丁。2在炸土豆的同时,将鱼腥草洗净切碎,香菜洗净切段,香葱洗净切葱末备用。3将土豆炸到金黄。4捞起沥干油,加入切好备用的鱼腥草、香菜、葱,再加适量的生抽、陈醋、辣椒面和五香辣椒粉、花椒粉搅拌均匀。美味的炸土豆就做好了。小窍门由于图片是晚上拍的,看起来有点暗。土豆可根据人多少来决定要弄多少。调味料可以根据自己的胃口来调整,比如喜欢吃辣的多放点辣椒,喜欢吃麻的就多点花椒粉。如果是少盐手抽的话,还需要加一
独醉四海为家
1猪肉剁成泥,鱼腥草选用只有叶尖部分洗净待用。2切少许葱姜,放几粒花椒 ,半勺盐,用擀面棍捣成蓉。3加入淀粉少许水拌均,再加入鸡蛋清和肉泥顺时针拌匀,剩下的鸡蛋黄可以放入汤锅煮熟一起吃哈!4水加入大葱(家里没大葱了,小葱头也可以) 生姜片烧开,关小火。5将肉泥赶成肉丸轻轻下入锅里,待肉丸全部浮出水面下入鱼腥草焯一下关火。6加入葱花,一点点盐,起锅。7完成。
紫荆完美
鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等,鱼腥草草生长于沟边、溪边及潮湿的疏林下,分布中国长江流域以南各省,夏季茎叶茂盛花穗多时采收,洗净,阴干用或鲜用。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用。 凉拌鱼腥草是民间的一道传统佳肴。鱼腥草本身有点特殊的味道,类似鱼腥味吧,所以这个食材是爱的就很爱,不爱的就一点不想吃。我就是属于酷爱鱼腥草的那类人,为了能吃到新鲜营养的鱼腥草,我特意在我们家小菜园种了些,现在新芽发到很多,鲜嫩可口,就摘了些来吃。今天我是用的炝拌烹饪方式,也是凉拌的一种,只是最后用热料油浇上炝一下,这
万山红
山药牛骨汤营养丰富,成色诱人。牛骨中的营养精华都已经充分渗透出来,微微乳白色的汤色展示了它的高贵。那种淡淡的骨香味,虽不浓郁,却有一种“润物细无声”的独特魅力,让人反应过来时已经难以割舍。
心煮艺的厨房
1鱼腥草摘去老梗摘小段清洗干净。2青椒切丝。3腊肉切片。4锅里放油烧至3分热下腊肉炒至出油。5把炒好的腊肉扒一边,放入青椒丝,再放1/4勺食盐在青椒上翻炒至青椒起虎皮状。6倒入鱼腥草翻炒。7把鱼腥草翻炒熟即可(翻炒的时间短口味是脆的,时间长是绵的,味道都不错)。8完成。9成品图。小窍门1.青椒可以换成干辣椒,又是另外一种口味哦2.腊肉本身盐味就足够了,所以只需少许食盐炒青椒即可
萱萱熠熠
春天万物生,对于吃货来说,春天不可错过的有春韭,荠菜,香椿,豆苗等等。绿叶蔬菜都不容易错过,但鱼腥草呢?鱼腥草,学名蕺菜,又叫侧耳根,狗贴耳。我家乡一般都称呼鱼腥草为侧耳根,口头语都叫“折耳根”。鱼腥草一般生长在沟土边,小时候我能见着很多,都是野生的,真真纯天然。鱼腥草属于冬春两季食物。虽说一年四季皆有,但春天的鱼腥草特别鲜嫩,口感清脆,无论是伴着吃,还是煮粥,煲汤,都特别赞。对于鱼腥草,我最爱的吃法还是凉拌。今天的【酱拌鱼腥草】口感同以往不同,以前我都爱拌辣味的,但今天拌了一道沙茶味的。好吃不上火,怕辣
Nananab
初接触沙茶酱,是去火锅店火锅的时候看到调料区总有一大盆,它色泽香味都异常诱人,于是就加了一次当作调料,吃过一次后就再也戒不掉了,真的太喜欢沙茶的味道了~这种混合着虾米和生抽的复合鲜咸味,让人欲罢不能。这次收到皇牌的沙茶酱,把所有爱吃的都烧了个遍,味道好的不要不要的!沙茶酱是起源于潮汕,盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。沙茶(印尼语:Satay)在闽南,潮汕,台湾也被称为沙嗲。原是印度尼西亚的一种
Nananab
鱼腥草有抗菌,抗炎,抗辐射的功效。鱼腥草是唯一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。鱼腥草具有抗辐射作用,适用于经常接近辐射源的人员,如X光机和电脑操作人员,以及常看电视的人群。也是电脑一族必吃的防辐射食物。鱼腥草最好是生吃,这样可以防止细菌和病毒感染,例如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等疾病。
寻梦一ZbDu
1备好图中材料。2鱼腥草切碎,姜切丝,蒜米辣椒切碎备用。3魔芋切丝(切细一点,容易入味)。4魔芋加入清水,煮开后继续煮5分钟。5煮好后捞出过凉水。6捞出沥干水分。7加入备好的全部配料,再加入黑米醋,盐,酱油。8搅拌均匀即可。9成品图。10成品图。11成品图。12成品图。
钱钱de餐桌
超级简单
樱桃????小丸子爱吃????
野生的鱼腥草既是一种清热解毒,抗炎之药材,也是餐桌上的一道美味。
梦桃缘
鱼腥草这么拌,不腥不辣,入口鲜脆,给肉都不换,鱼腥草脂肪含量和总热量比较低,在吃同样量食物的情况下,鱼腥草不会长胖
大海微澜
朋友家种了鱼腥草,拔了一大把回来煮水喝。鱼腥草也叫折耳根,有清热消炎的功效。
elmonte
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿