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鱼腥草功效主治为清热解毒、消痈排脓、利尿通淋，可用于痰热咳喘、湿热痢疾、痈肿疮毒，以及肺部感染等。不宜久煎。
墨墨_nBun
鱼腥草，南方的朋友很多都比较爱吃！北方的朋友可能有的不认识它！这是一种中药，也是野菜！现在很多人大面积种植，菜市也有很多卖的，我这个是野生的，妈妈去小坡上挖的！今天用它爆炒牛肉吃！很下饭的哦！鱼腥草很多种做法！蒸，炖，炒，拌，都可以，特别是炖汤，特别鲜美！
衔月斋
家里小朋友这二天咳嗽，今天来给她们煮个甘蔗鱼腥草马蹄水，鱼腥草能清热解毒，抗菌消炎，马蹄生津止渴，润肺化痰，甘蔗下气和中，消痰止咳。三种同煮能清肺润肺，改善呼吸道感染的咽喉干痒，痛，咳嗽痰多……
婉玉呀
最近疫情严重，鱼腥草可以清热解毒，适当吃一点还可以润肺止咳，而且过年大鱼大肉吃多了，它还有清肠的作用。鱼腥草因有腥味而得名，很多人不喜欢吃它。鱼腥草也是一种中药，可以增强免疫力，抗菌抗病毒，鱼腥草可一定程度上杀死癌细胞或抑制癌细胞分裂生长，有一定的抗肿瘤作用。鱼腥草做为中草药虽然功效与作用强大，但它性寒，脾胃虚弱、阴性外疡者以及无红肿热痛者都不宜使用。所以即使是爱吃鱼腥草的人，体质适合吃，一次吃的量在25克左右即可，不要多吃。少食有益，多食则有害啦
万山红
鱼腥草这玩意，喜欢的人超爱，而喜欢上它总是需要一个过程。最常见的凉拌，其实做法很多，挑最简单的记录一下。
--嵐
1鱼腥草生命力很顽强，随手种在楼下绿化带，结果一年比一年涨得多。2鱼腥草也叫折耳根。春天折耳根苗长的比较茂盛，但是根不长所以采的叶子多根少。3洗净沥干水份。4根才一点点长，所以叶子与根一起切碎。5放入所有调料搅拌均匀即可。小窍门鱼腥草消炎清热解毒去火。体质虚寒的不宜食用。
食无涯
1土豆去皮。2将土豆切片，蒜瓣、小米椒切末。3煮锅水开后将土豆氽熟。4将蒜瓣末，小米椒末，鱼腥草放入碗里，加入盐，腌20分钟，再加入生抽、香醋，拌匀。5倒在土豆片即可。
红米乐呵
去野外游玩时，总喜欢挖些药草回家种，几年之后，天台的小菜地里，一到季节，相应的小药草就会冒出来，虽数量不是很多，但足够让家人尝鲜了。我们福建人吃不惯凉拌鱼腥草，但拿它来和肉末一块蒸肉丸子，却是极受欢迎的。
心随云动cfliwen
1鱼腥草清洗干净，捞起沥干水分。2把小米辣，大蒜，姜剁碎放入碗中。3加入所有调料拌匀。4鱼腥草摆好盘。5蘸料倒入小碗即可。
全の美食
众所周知鱼腥草有清热、抗病毒的作用，经常吃一些鱼腥草可以预防上呼吸系统疾病。许多人都不喜欢鱼腥草的那股鱼腥味，但是煮熟的鱼腥草是没有鱼腥味的，而且煮熟后的鱼腥草粉糯粉糯的，特别好吃。
清欢的烟火生活
鱼腥草南方的朋友都不陌生吧！它是生活中常见的一种药食同源的食物。凉拌吃起来会很腥，有的人觉得它难以下咽，为什么会吃它呢！很多人都很疑惑，因为它有很大的用处，可入中药，还是女神们的“救星”呢！鱼腥草是临床上重要饮片之一，具有清热解毒、化脓排痰、抗炎、抗菌、抗病毒、机体免疫力的作用上。所以咳嗽，咯痰、细菌感染、病毒感染、感冒、慢性气管炎等疾病都可以食用鱼腥草。因为它既可以止咳、祛痰、清热解毒、抗感染，又可增加机体免疫力。此外，它还有防辐射的作用，战争年代原子弹都没有摧毁它，战士们没有吃的，就拿它来当作食物，既
壹家食志
1马蹄瘦肉。2鱼腥草洗净。3瘦肉切小块飞水备用。4鱼腥草掰段放入炖盅。5放入瘦肉。6放入马蹄。7加入适量清水后大火转小火炖一个半小时。8调味即可享受。9开动啦。
老U爱小轩哥
1猪腱肉。2鱼腥草洗净切成段放入炖盅。3马蹄去皮。4放入炖盅。5腱肉加入适量生粉抓匀洗净。6放入炖盅里加清水适量。7大火煮开转小火煮40分钟。8调味即可享用。
老U爱小轩哥
折耳根学名鱼腥草.这是一款中药，清热解毒 利尿通淋 消炎作用.云贵川夏季盛产，每家每户餐桌上的美食.有些人吃不惯这个腥味，可能我从小吃到大，没觉得有怪味。
赖姐私房菜
贵州味：剁椒腊肉炒鱼腥草 开胃下饭菜，小时候的味道。
Chky
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
