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天气越来越热，来份美味的凉拌菜吧，依旧会让你食指大动，胃口大开。。。
豆味小厨
适合中老年朋友们早餐食用。
江上飞雪
这是家乡的米团子，可以按自己口味包进喜欢的材料，可热可冷，可当小吃也可以当主食，越吃越有嚼头。
我家小小林
1１、米淘洗干净后，放入电饭锅中，放稍少于正常煮饭的水量备用２、鸡腿洗净，去骨，改刀成１。５ＣＭ见方的小块，用绍酒、排骨酱、葱、姜抓匀，腌三十分钟。３、红薯去皮，切成跟鸡腿肉同等大小备用，洋葱切小粒。４、将鸡腿肉与红薯、洋葱都放入电饭锅中，与米拌匀，盖上盖，接通电源。2５、等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时，再焖十分钟即可盛出。3剔除肉后的鸡腿骨，扔了怪可惜，利用它熬制了清淡可口的芋头枸杞鸡骨葱姜汤，出锅时又洒上了一点青菜丝，算自己瞎整吧！
花妖厨娘
这个是昨天做榨菜火腿糯米包剩下的边角料，参照了我们这边做粢饭的方法，觉得现在外边卖的越来越不好吃，糯米贵了，用的米可能都不是糯米，一点都不粘，里面裹的油条也少了，2块钱一个，我居然都吃不饱，真不如自己动手做的呢。
含雪玫瑰
今天一个人在家~没东西吃啊！可怜的哟！自食其力做包子！不知道为什么！我对榨菜包总是情有独钟啊！做好以后！一连吃了5个！
小文子1024
此款蛋炒饭可以用家里炒菜剩下的菜来做，也算“废物利用”，任何蔬菜均可。
映像部落阁
记忆中的馄饨一直是这样的。一只土鸡，把肉剔了，掺两颗大葱，些许生姜，再佐以咸盐、生抽、胡椒粉、味精之类的调料，满满一大盘馅子就做好了。然后，再把鸡架熬成汤，泡一些粉丝，切一些榨菜，少许虾皮，几片紫菜；馄饨另起锅煮沸,盛到碗中，浇上鸡汤，洒少许碧绿的香菜葱花......因为老父每次包的肉馅很少，每个里面也就像花生米那么一点馅子。你想啊！这样的日子起码也得持续一个星期，甚至更长......让人在期盼中慢慢长大，值到现在，我还是这样！
小洞天
不想出去的懒人，就用冰箱里的存货，做了这道丝丝杂菜！
zfl012345
1看看原料吧2猪肉丝加淀粉料酒上浆。3锅中放油，放入猪肉丝过油。4炒至猪肉丝变白盛出备用。5金针菇焯水备用。6葱姜末炝锅，放入料酒酱油炒出香味，放入猪肉丝炒熟。7然后放入榨菜和金针菇。8翻炒均匀即可。（不用放盐）9看看成品吧
绿野薄荷
这是我参考的一道酸辣粉做法，晚上做来尝了尝，很美味啊！为了以后查着方便所以转载到了这里，感谢原创作者。以后做出原创的菜品时一定多多发上来和盆友们分享哈....
爱做爱吃爱生活
相对于炒面，拌面，凉面，最爱的还是那一味小煮面。。。
豆味小厨
1榨菜用刀切成碎末，备用。2酵母溶于温牛奶中，静置5分钟。筛入低筋面粉，加入白砂糖、黄油、苏打粉、榨菜沫搅拌均匀。3把面团揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，室温放放置25分钟。4把醒好的面团用擀面杖擀成长方形的薄片。5将面片一端从1/3处向中间折起，另一端也在1/3处向中间折起。6收口朝下，再次用擀面杖擀成长方形的薄片，然后三折。一共折三次，即可。7三折后，将面团用擀面杖擀成0.3厘米的长方形薄片。8用月牙形的模具把面皮可出形状来9将饼干生坯摆放在烤盘中，静置10分钟10烤箱事先预热，在饼干生坯表面稍微喷点水
太阳1968
1原料大集合2榨菜剁碎，蚕豆放微波炉高火两分钟做熟，切丁。3把虾仁加白胡椒粉，料酒，盐，一点生抽蒸熟。4炒饭最关键，把锅烧烫，加油润锅，倒出，再加油烧热。5下蛋液6下米饭，快炒，炒松7下榨菜和蚕豆，炒。8拿一个平底碗，底部铺上前面准备好的熟虾仁丁。9盛上炒好的饭，再倒扣一个盘子，倒一个，让炒饭拗出一个造型。10吃吧。
米多小鱼
这款面可以说是贴心的面了，第一次做时是在爸爸刚去世的第三天，看着伤心的妈妈很心疼，妈妈吃不下饭，我就想到了油泼面，精心的做了一大碗，妈妈都吃了，还开心的说“我女儿长大了，都会做这么好吃的东西了”。当时心里很温暖，后来结婚了，老公喜欢吃面条，有一次老公感冒了，没有胃口，我又想到了油泼面，于是做给老公吃，老公吃的也是很香，所以我说它是贴心的油泼面
皓哥的小厨娘
平时炒菜作调料的通常都是老姜，比较辣，而且很多渣。而子姜，就是附有姜芽的嫩姜，肉白，带有红芽，爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。 今天用子姜做了个凉拌菜，酸辣开胃，爽脆可口
乐逍遥
俗话说：“饭不香，吃生姜”。那是因为生姜有排汗降温，健胃增进食欲的作用。现在正是脆娕爽口的子姜上市的季节，无论是炒来吃或是腌来吃，都非常可口。今天煲鸭汤时，特意留了点鸭胸肉来做了道子姜炒鸭肉，鲜香酸辣，马上胃口大开，还少有的多添了半碗饭。
乐逍遥
海带可是补碘佳品哦～
BoA
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
1土豆洗净放淡盐水中煮熟。2鸡蛋打散加牛奶搅拌。3煮熟的土豆去皮碾成泥。4土豆泥放入牛奶中搅拌。5加糯米粉，糖。6平底锅烧热，倒少许调和油。7搅拌好的土豆泥放油锅。8两面煎熟。9装盘，撒黑芝麻。
贝壳0703
