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冰皮月饼做法简单，没有烤箱也可以做出既好看又美味的月饼，吃腻了广式月饼的亲们可以试试冰皮月饼。冰皮用的是Tinrry的冰皮方子。这款冰皮月饼包好不用裹糕粉也很好脱模。这个量可以做18个50克冰皮月饼。皮和馅的比例是1：1
一切随缘zzh
福建小吃芋头糕
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此方可以做40个红桃粿
搬砖头的女子
喜欢重阳糕的软软糯糯，香香甜甜，百吃不厌，给孩子备早餐这是很不错的主意哟
醉舞红尘_KVs3Eiwc
肠粉在广东早点中是常见的一款，深受广大群众喜爱。我孩子就是爱吃肠粉的一员，为了他，我专门买做肠粉的专用盘，学习做肠粉。肠粉比做包子、面包简单多了，他超给我面子，说外面的肠粉没有我做的好吃。我也相信他说的是实话，当然了，食材质量好又新鲜，味道能不好吗。之前我一直做鸡蛋肠粉，换一下口味吧，上网买了一包南极磷虾，因为孩子在读高中，学习压力大，需要补充更多的营养。南极磷虾的蛋白质含量很高，还含有人体必需的8种必需氨基酸，尤其是代表营养学特征的赖氨酸含量更为丰富呢。做肠粉的盘子，网上也有，搜索关键字：肠粉蒸盘，就会
海之韵美食记
糯米糍是广东的一种糕点，皮由糯米粉、粘米粉、澄面等组成，馅料为甜为主，有紫薯馅、豆沙馅、凤梨馅等。口感酥软滑爽，有弹性、洁白如雪，Q弹好爱吃。糯米糍深受老广人们喜欢，老少皆宜，清香可口，食材健康，甜蜜芳香，忙碌了大半天，下午茶吃点糯米糍，满血复活，继续工作。PS：以下配料可以做16个30克的糯米糍。馅料12克、皮18克
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白糖米高就是我们小时候的味道,现在这种街边小吃越来越少见了,那么就只能靠自己的能力做出来自己喜欢的味道,这一款米糕呢非常的好吃,而且糖也比较少也适合非常想要减肥的朋友们,这完全就是小时候的味道非常的值得回忆的味道
吃颗巧克力
儿子在外地上学，中秋节没有回来，前些天打电话来表示想吃家里做的月饼，并且点名要“绿豆蓉馅冰皮月饼”。昨天说已经收到吃了，室友们都说好吃。这次我用了前两年网上流传的大班冰皮配方，比中秋节做奶黄馅冰皮月饼用的饼皮方子多了低粉，个人感觉还是这个方子的冰皮更好吃一些，在冰箱冷藏到第三天口感依然不错。这次用的6头月饼模做的70克/个的冰皮月饼。
绿绾潇湘
广东肠粉，远近闻名，滑，嫩，爽口。
凤记美食
不止从何时起，蜂窝煤美食已悄无声息的走人百姓寻常家，它的确可以说以假乱真，颜色外观造型都极其相似，蜂窝煤美食很火，强大的朋友全都在传，今天交给大家如何蒸出自己的蜂窝煤米糕 。
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芋头是秋熟的美味，中秋时节品芋头更是广东地区历来的习俗，蔡澜说把芋头做得出神入化的是潮州人，他们的芋泥是百食不厌。而广式早茶里的香煎芋丝糕，似乎更讨得其他地方吃货的青睐。好的芋头不论大小，都口感细软，绵甜香糯，将其切丝后和胡萝卜丝、腊肠丝拌匀，口感迥异、风味各异的食材竟奇迹般地发生了奇妙的化学反应，互相缠绕融合，直至丝丝入味。历经一番小火嗞嗞的香煎，金黄酥脆的外表下掩藏层次丰富的咬劲，真是好一道油煎火燎的舌尖艳“芋”。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1粘米粉，澄粉，生粉5：2：12适量水调成糊浆，不能太稀也不用很稠3准备肉末，加入盐，花生油，酱油腌制4鸡蛋打散5煮调味汁：热锅下油，把姜片煸香，加入适量酱油，耗油，水，煮一小会6完成7蒸盘中加入浆糊，加入肉末，葱花，后面再做加入鸡蛋的8上锅蒸几分钟，刮刀刮到碟子里，加入调味汁就可以享用啦
柴米油盐酱醋茶YLYN
潮汕俗话：菜头粿热单畔。这个“热”字在潮汕话中有一个异音的意思“爱恋”，所以有人处于单相思中时，大家就取笑他“菜头粿热单畔”。菜头粿是潮汕民间小吃，又称萝卜糕，菜头系萝卜俗名。菜头粿是潮汕地方年糕的一种，每逢过年时节，各家各户都有蒸制。而作为一味潮汕小吃，无需等到逢年过节，你都能在潮汕的街市市场中找到它的身影：既是喝早茶时的点心，又是吃宵夜时的美味。说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家在家做出Q弹的风味小吃吧：潮汕菜头粿
潮音潮人
我发现自己跟糕点杠上了再发一个山药米糕。这其实是很好的宝宝辅食，简单易做，松软易消化，还是鸡蛋过敏宝宝的福音，这个米糕不用打发蛋清，不用发酵，十个月以上宝宝都可以吃
小瘦猪1015
这个奶黄馅是蒸的，奶黄酥里奶黄馅是炒的
兜儿1128
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
