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立夏时节天气比较炎热而且气候也非常的干燥，就来的爽口的小菜清凉一夏 啦，苦瓜是夏天的常见菜清热解暑多吃点对身体好。
美女天天
1准备黄鱼，除去内脏清洗干净。2把鱼头切下来，从鱼背处切大约1.5厘米左右的段，鱼肚子不切段。3然后把鱼码在盘子里，鱼段九十度翻转，让段面向上，然后放姜片，葱花，枸杞，浇上料酒，生抽，蒸鱼豉油，上锅蒸十分钟左右。
食与艺术→_→团子妈
新的任务是发布沙拉菜谱，咱们的各种拌菜是否也算沙拉菜。
阳台上的草莓
1准备一只二斤以内的童子鸡，用姜片在鸡身上来回摩擦一边。2把一把小葱塞进鸡的肚子里。3到上料酒。4把锅里浦上姜片和葱。5把鸡放在锅里。6在鸡身上撒上盐。7盖上盖子，盖子上到上水，开火烧15分钟。8在鸡身上淋上蒸鱼豉油。9在摆上葱花。10放上小米辣。11淋上热油即可。12成品图。
最初的最美❤
鱼有各种不同做法，清蒸、煮、炸、煎等…，最能体现鱼本身的鲜嫩味美非清蒸鱼不可了，清蒸鱼也是最普通简单的家常做法，不失味美，步骤过程也不复杂，只要稍加点缀下在家也能吃出饭店的档次。
随风远行cheng
头天的剩米饭，加入适量的酱油，就能让它变成香喷喷有营养的美食ᵒ̴̶̷̤????ᵒ̴̶̷̤
surt1981
猪皮煮熟用来凉拌和炒菜是很不错的，吃起来口感Q弹，藕开水焯片刻入冷水较脆，两者合一再加之调味的融合是蛮配饭的一道菜。
卡米莎
豆腐脑儿是我们这里比较普通的早餐我们这里其实不叫什么豆腐脑儿我们称其“老豆腐”一般都是用泡好的黄豆磨浆加内脂完成，今天早餐想让它的口感更加丰富一点我就掺和一些花生米，做成的“老豆腐”有浓浓的花生香而且营养变得更丰富。
美女天天
这是一道特别常见的菜。特别是在酒席上必不可少自己在家做也是可以的哦。关键就是掌握住火候鲈鱼没有刺特别适合老人和小孩儿吃。味道要保持原汁原味材料非常简单。
雨欣欣欣
龙利鱼营养美味，低脂高钙，非常健康，而且可以大口吃鱼不吐刺，快快吃起来。
满宝妈妈
1花甲放入容器中加上一勺盐。2加入自来水，泡二十分钟。3清洗干净的花甲下锅焯水。4花甲都张开就捞出控水。5锅中热油放入姜蒜末炒香。6放入红辣椒。7下入花甲翻炒均匀加盐 鸡精 蒸鱼豉油翻炒均匀。8最后撒上葱花。9出锅了。10成品图。
最初的最美❤
这种鱼价格不贵，肉质还是挺细嫩的，这种清蒸鱼也可以做成孔雀开屏外形很好看，但切片后会有很多小刺吃起来反而不方便，以前也做过孔雀开屏，这次就整条直接入锅蒸了。
零下一度0511
上次蒸了鲈鱼觉得不错，今天蒸个鳜鱼试试^_^
如果花
剁椒鱼头（英文名：Chop bell pepper fish head）是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
北北‖北北
1准备胖鱼头。2放入料酒，胡椒粉腌二十分钟。3准备泡椒，红剁椒。4盘子里铺上葱姜蒜。5放上胖鱼头再撒上泡椒末，剁椒末葱姜末。6上锅大火蒸十分钟，蒸熟后把多余的水倒掉。7撒上葱花，淋上蒸鱼豉油，倒入烧热的油。8剁椒鱼头完成。
幸运的小糯米
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
