生浆桂鱼。是臻御膳餐饮公司。精心研制而成。对老人。小孩。的健康有极大好处。清神。明目。记忆力好。健胃养生。美容等功效。
〖大boss
1白米虾洗净, 葱、姜、蒜切末2蒸鱼豉油、黄酒、糖、蚝油、番茄酱和清水按比例调成酱料汁备用3锅烧热,下油,下入少量葱姜蒜爆香,盛出。然后将白米虾倒入锅中,略翻炒,变色后盛出。4导入语调好的酱汁,重新下入余下的葱姜蒜末,煮开。5将白米虾重新倒入锅中继续翻炒,待虾子裹上酱汁,翻炒均匀,收汁,即可盛出享用。
wuwu082
1鸭子半只洗净,去除一切不可食用部分,另外鸭掌切掉,脖子最好也切掉一部分,因为鸭脖子比较长,不利于在烤箱中旋转烤制。2洗净的鸭子放大盆中,加盐搓揉5分钟,然后转小盆,加入1克老抽,两片老姜,一小块桂皮,两粒八角,再倒入一瓶啤酒,搅拌均匀,压实,最好能将鸭子全部没入液面下。最后放入冰箱中冷藏腌制12小时以上。3将腌制好的鸭子穿在考察上,用叉子固定,沥去多余水分。(最后再次吐槽ACA厂家包装不仔细,发给我的没有这两个固定用的叉子,我只好从淘宝买了两个。双十一发货严重滞后,以至于现在才完成这篇菜谱。)4烤盘放在
御风九万里
去朋友家吃饭的时候他们做了这道菜,很好吃,去讨教了方法,回来学着做的,还是很好吃,很入味的。
夏家耳
鸡蛋主要为卵白蛋白和卵球蛋白,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。鸡蛋很神奇,可以用做糕点,也可以煮、炒,最爱的吃法还是蒸着吃。香菇蒸蛋,家传蒸菜,鲜嫩顺滑。
sourcehe
1扇贝表皮用牙刷洗干净2把扇贝敲开3用刀沿着内壁,把扇贝肉整个取出来4贝壳内外都洗干净,备用5去掉扇贝肉中黑色的部分(胆)和黄色的一条(腮)6将贝肉都泡入盐水中5分钟,洗干净去掉泥砂备用7蒜切成蒜末,备用8热油爆香蒜末9将一半的香蒜末加入蒸鱼豉油和少许胡椒粉调成调味汁备用10粉丝提前泡发11在干净的贝壳内侧先铺上一层粉丝12再加上泡好的扇贝肉,拎上调味汁,撒上蒜末和姜丝13入锅大火蒸5-8分钟14撒上切好的葱末,淋上热油完成15完成装盘
我家小饭桌
1准备好原材料; 2 烧热锅, 放少许油, 下入蒜片和红辣椒段翻炒; 3 翻炒出香菜后下入花生芽翻炒; 4 翻炒几下后加入适量的蒸鱼豉油和少许盐; 5 继续翻炒直至花生芽微微发软后下入香菜; 6 翻炒至香菜刚刚变色即可;7 盛入盘中。小窍门1. 花生芽相对于其他芽菜更难容易入味, 加入香菜可以增色增香,而加入蒸鱼豉油会更有味道;2. 由于蒸鱼豉油咸味比较重, 因此少加盐或者不加盐; 炒的时间也不宜过长, 要保持花生芽的脆感。
斯佳丽WH
辣椒炒海瓜子--市井最常见的小海鲜,一直以来都陪伴着我这样80后的加班族,不去迷恋澳洲龙虾,也不去思念南非鲍鱼,往往最简单的却是最颤及心扉的。夜幕下的繁华都市里,那属于自己的一点点慵懒和恣意。
老赵厨房
上周,朋友圈里晒了美食,有同事说,弄个平锅草鱼的方子出来吧。我查了好久,发现有两种常见做法:一是从背部剖开,使鱼平摊开煎炸,二是从肚子剖开,两边煎炸。前者适合较小的草鱼,因为家常用的锅具毕竟不大,如果草鱼较大,就适合用第二种方法,可以弯曲摆盘,象半个八卦图。这次特意买的小草鱼,不到两斤重,于是选择了第一种方法。
芊里马
到处都在说要看气质... 今天买了螺蛳,螺蛳那么丑~不好意思出来跟大家打招呼,所以就用冬笋来提高一下气质吧!尼玛~冬笋也是够贵的14元一斤啊!哎~咬咬牙,就吃一次吧!
老赵厨房
海带营养非常丰富,可是我家吃得少,主要原因是海带有一股海腥味,让我家人无法接受。这么好的食材,作为主厨的我得想方设法做出让家人能接受的口味来。这次就用了他们爱吃的粉丝和海带一起拌,酸辣咸甜味也是家人比较喜欢的味道,增加了香辣牛肉丝,口味更有层次感,嘻嘻,这款海带拌粉丝,他们还是吃得比较开心。
心曲之旅
1子鱼宰杀,清洗干净2去掉头,尾,鱼鳍,将鱼从背上切一小段,(不要切断哦)用生姜,大蒜,料酒,柠檬腌制20分钟3腌制好后,去掉所有调料。重新放几片生姜,大蒜,放锅里蒸20分钟4蒸好后,倒掉汽水。放上胡萝卜丁,洋葱丁,葱花点缀,淋上蒸鱼豉油,陈醋,在浇上热油即可小窍门鱼骨切断即可,腌制好的鱼要倒掉所以调料,还有蒸好后,倒掉多余的水份,这样去腥
亲亲宝贝s
最近总是吃各种河海鲜,顿感不适~胃里缺油!所以今天晚上跟媳妇商量吃点肉吧!虽然穷...半个月吃一次猪肉,还是有必要的啊!啊!啊!
老赵厨房
有鱼又有菌菇,蒸着吃最是营养美味。
遗忘↘蕾拉●
1买个雄鱼头,回来清洗干净历干水两面分别撒点盐,一丢丢就行,因为泡椒剁椒蒸鱼豉油都含盐分2把姜切片,葱切段铺在盘底,再把鱼头放上面,鱼头上一半放好剁椒,一半放好泡椒,撒点鸡精3蒸锅里放好水烧开后把鱼放进去大火蒸15分钟就好了,把鱼端出来倒掉些许汤汁,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花,用炒锅把植物油加热至冒烟,淋在上面,撒点芝麻油就可以上菜啦小窍门下面多铺点葱姜,去腥,一定水开后大火蒸鱼,植物油必须烧的冒烟后淋在上面才香
球球去哪儿
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后,每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法,而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
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