生浆桂鱼。是臻御膳餐饮公司。精心研制而成。对老人。小孩。的健康有极大好处。清神。明目。记忆力好。健胃养生。美容等功效。
〖大boss
1白米虾洗净, 葱、姜、蒜切末2蒸鱼豉油、黄酒、糖、蚝油、番茄酱和清水按比例调成酱料汁备用3锅烧热,下油,下入少量葱姜蒜爆香,盛出。然后将白米虾倒入锅中,略翻炒,变色后盛出。4导入语调好的酱汁,重新下入余下的葱姜蒜末,煮开。5将白米虾重新倒入锅中继续翻炒,待虾子裹上酱汁,翻炒均匀,收汁,即可盛出享用。
wuwu082
1鸭子半只洗净,去除一切不可食用部分,另外鸭掌切掉,脖子最好也切掉一部分,因为鸭脖子比较长,不利于在烤箱中旋转烤制。2洗净的鸭子放大盆中,加盐搓揉5分钟,然后转小盆,加入1克老抽,两片老姜,一小块桂皮,两粒八角,再倒入一瓶啤酒,搅拌均匀,压实,最好能将鸭子全部没入液面下。最后放入冰箱中冷藏腌制12小时以上。3将腌制好的鸭子穿在考察上,用叉子固定,沥去多余水分。(最后再次吐槽ACA厂家包装不仔细,发给我的没有这两个固定用的叉子,我只好从淘宝买了两个。双十一发货严重滞后,以至于现在才完成这篇菜谱。)4烤盘放在
御风九万里
去朋友家吃饭的时候他们做了这道菜,很好吃,去讨教了方法,回来学着做的,还是很好吃,很入味的。
夏家耳
鸡蛋主要为卵白蛋白和卵球蛋白,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。鸡蛋很神奇,可以用做糕点,也可以煮、炒,最爱的吃法还是蒸着吃。香菇蒸蛋,家传蒸菜,鲜嫩顺滑。
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1扇贝表皮用牙刷洗干净2把扇贝敲开3用刀沿着内壁,把扇贝肉整个取出来4贝壳内外都洗干净,备用5去掉扇贝肉中黑色的部分(胆)和黄色的一条(腮)6将贝肉都泡入盐水中5分钟,洗干净去掉泥砂备用7蒜切成蒜末,备用8热油爆香蒜末9将一半的香蒜末加入蒸鱼豉油和少许胡椒粉调成调味汁备用10粉丝提前泡发11在干净的贝壳内侧先铺上一层粉丝12再加上泡好的扇贝肉,拎上调味汁,撒上蒜末和姜丝13入锅大火蒸5-8分钟14撒上切好的葱末,淋上热油完成15完成装盘
我家小饭桌
1准备好原材料; 2 烧热锅, 放少许油, 下入蒜片和红辣椒段翻炒; 3 翻炒出香菜后下入花生芽翻炒; 4 翻炒几下后加入适量的蒸鱼豉油和少许盐; 5 继续翻炒直至花生芽微微发软后下入香菜; 6 翻炒至香菜刚刚变色即可;7 盛入盘中。小窍门1. 花生芽相对于其他芽菜更难容易入味, 加入香菜可以增色增香,而加入蒸鱼豉油会更有味道;2. 由于蒸鱼豉油咸味比较重, 因此少加盐或者不加盐; 炒的时间也不宜过长, 要保持花生芽的脆感。
斯佳丽WH
辣椒炒海瓜子--市井最常见的小海鲜,一直以来都陪伴着我这样80后的加班族,不去迷恋澳洲龙虾,也不去思念南非鲍鱼,往往最简单的却是最颤及心扉的。夜幕下的繁华都市里,那属于自己的一点点慵懒和恣意。
老赵厨房
上周,朋友圈里晒了美食,有同事说,弄个平锅草鱼的方子出来吧。我查了好久,发现有两种常见做法:一是从背部剖开,使鱼平摊开煎炸,二是从肚子剖开,两边煎炸。前者适合较小的草鱼,因为家常用的锅具毕竟不大,如果草鱼较大,就适合用第二种方法,可以弯曲摆盘,象半个八卦图。这次特意买的小草鱼,不到两斤重,于是选择了第一种方法。
芊里马
到处都在说要看气质... 今天买了螺蛳,螺蛳那么丑~不好意思出来跟大家打招呼,所以就用冬笋来提高一下气质吧!尼玛~冬笋也是够贵的14元一斤啊!哎~咬咬牙,就吃一次吧!
老赵厨房
海带营养非常丰富,可是我家吃得少,主要原因是海带有一股海腥味,让我家人无法接受。这么好的食材,作为主厨的我得想方设法做出让家人能接受的口味来。这次就用了他们爱吃的粉丝和海带一起拌,酸辣咸甜味也是家人比较喜欢的味道,增加了香辣牛肉丝,口味更有层次感,嘻嘻,这款海带拌粉丝,他们还是吃得比较开心。
心曲之旅
1子鱼宰杀,清洗干净2去掉头,尾,鱼鳍,将鱼从背上切一小段,(不要切断哦)用生姜,大蒜,料酒,柠檬腌制20分钟3腌制好后,去掉所有调料。重新放几片生姜,大蒜,放锅里蒸20分钟4蒸好后,倒掉汽水。放上胡萝卜丁,洋葱丁,葱花点缀,淋上蒸鱼豉油,陈醋,在浇上热油即可小窍门鱼骨切断即可,腌制好的鱼要倒掉所以调料,还有蒸好后,倒掉多余的水份,这样去腥
亲亲宝贝s
最近总是吃各种河海鲜,顿感不适~胃里缺油!所以今天晚上跟媳妇商量吃点肉吧!虽然穷...半个月吃一次猪肉,还是有必要的啊!啊!啊!
老赵厨房
有鱼又有菌菇,蒸着吃最是营养美味。
遗忘↘蕾拉●
1买个雄鱼头,回来清洗干净历干水两面分别撒点盐,一丢丢就行,因为泡椒剁椒蒸鱼豉油都含盐分2把姜切片,葱切段铺在盘底,再把鱼头放上面,鱼头上一半放好剁椒,一半放好泡椒,撒点鸡精3蒸锅里放好水烧开后把鱼放进去大火蒸15分钟就好了,把鱼端出来倒掉些许汤汁,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花,用炒锅把植物油加热至冒烟,淋在上面,撒点芝麻油就可以上菜啦小窍门下面多铺点葱姜,去腥,一定水开后大火蒸鱼,植物油必须烧的冒烟后淋在上面才香
球球去哪儿
水一定要是100度的沸水,泡方便面的器皿一定要是大一点深一点的小盆或大碗。
蔡恩谦
每次回家,老妈都会到我房间挤一晚,不管我怎么不愿意。这次也不例外,老妈美其名曰“以后嫁人了想和妈妈睡一起恐怕也没什么机会了”。不过事后细细想来,确实,在今后的日子里不知道能陪他们的时间还有多少。于是年三十,早早的就对老妈说年夜饭我来做了O∩_∩O。。。大冬天的做菜还真是为难,把这盘菜炒好,上盘菜又凉了,等菜上齐了,前面的菜基本已经凉了。这次做了蔬菜鲜虾锅,放在电磁炉上边煨边吃,就怕它烫
Jane.Yang
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
食用方便面,煮着吃比较便于消化,而且煮时加入自己喜欢的青菜、禽蛋类或肉类既营养又好吃,也不会费太多的时间,岂不比简单的泡面更好。
老公最好