搜索
春天到了也该减肥啦春天不减肥，夏天徒伤悲但是吃货的嘴不吃多难受，所以就要在吃的上面多下一点功夫啦这款凉拌素菜但是吃起来却有肉肉的味道的感觉所以你们懂得，至少过了嘴瘾苏州又要开始梅雨季节的，真心的不喜欢下雨就好比今天来说还想着星期天出去晃荡一下结果一下雨兴致就木有了晚上就干脆在家写菜谱了
美姐姐的小资生活
我是一个85后的新妈妈，因为从湖南远嫁到东北，因为生活习惯各方面的差异，我开始自己学习做菜，之前我是个小白，现在能简单做点家常菜，都是得益于网上学的菜谱。现在升级为妈妈后，更是多了一份责任，希望孩子能吃好，老公能吃好，希望他们吃饭的时候感受家的温暖。这到菜是跟我的厨师姑父学习的，这道菜很浓郁，鲜香辣，口感不错，而且很营养，方法也很简单，不需要什么厨艺就能做出一道大菜。牛肉含有丰富的优质蛋白，这道菜最好是用牛腩做，吃起来有嚼劲，口感更好
没事来下厨
牛肉含有丰富的优质蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力.青椒也富含丰富维c，荤素搭配，营养丰富！
没事来下厨
买了鱼头分了2次做，一半鱼头汤一半剁椒蒸！
麦子老妈
原滋原味，营养不流失，色香味俱全
铭哥哥的麻麻
1首先我们将鲳鱼清洗干净并在鱼身上剂花刀2把鱼放去蒸笼上蒸20分钟3好的鱼取出放上葱丝姜丝红椒丝4加入蒸鱼豉油在淋入热油即可
为了你，一路努力
1鱼头一个洗净备用2准备调料3锅里放油烧热，放入半勺盐，用锅铲划开4待油温升高至七成热、下鱼头两边煎黄，盛出5锅里留底油把姜蒜、辣椒、花椒煸香，加入料酒、生抽、耗油、蒸鱼豉油、醋、老抽6放入鱼头7加入开水，葱结，大火烧开转中小火烧至汤汁浓稠（大概30分钟左右，中间需要翻面）8加入少许糖调味9盛盘、撒入葱花
香香的小厨房
论猪身上哪的最好吃，我还是偏心于猪蹄，嫩而不油腻，红烧、炖、炒、火爆、卤煮，食之都有味。要是问我最爱吃猪蹄哪儿，我肯定选择猪蹄尖，一筷子夹住蹄尖中间的部位，用嘴咬着旁边的肉和筋儿，一股汁儿顺着筷子往下淌，就是吃货真实的写照。小时候过年妈妈都要炖一锅猪蹄汤，一根被烧得金灿灿的猪蹄被分成几大块。妈妈说猪蹄不用切得太小块，一家四口人，一人一块足以，实乃爽快之举。而且大年30要做很多菜，满满一大桌根本吃不过来。妈妈说这叫年年有余祖祖辈辈都这么流传下来的，不能坏了规矩；还有什么三十的火（大年三十一整晚家里的火必须点
食趣菜菜屋的屋
1大葱切丝，姜切丝，青辣椒切丝，红辣椒切丝，黄花鱼改刀2黄花鱼正反面撒上精盐和味精，稍微腌制一下3打火，把热水加入蒸锅4锅开后把腌制好的黄花鱼放入，大火蒸七分钟5七分钟后鱼熟了，把鱼放置于盘中6撒入葱丝、红辣椒丝、姜丝、青辣椒丝，加入蒸鱼豉油7打火，锅加热后加入花生油8油烧至八成热后淋在鱼身上
海益宝
鱼中含有非常多的优质蛋白，且易于人体消化、吸收、利用率高，鱼中含有丰富的氨基酸和维生素D、钙、磷等矿物质， 能有效的降糖、护心脏和防癌、预防骨质疏松。鱼油中还含有DHA、EPA，对于人体大脑的发育、降低胆固醇、预防心脑血管疾病有明显的作用。 因此人们常常会说吃鱼的女人更漂亮， 吃鱼的男人更健康，吃鱼的孩子更聪明，吃鱼的老人更长寿。前两特地买了一条大个黑鱼， 让老板帮我将鱼剥成鱼片与鱼骨， 用鱼片做了炒鱼片喝蒸鱼片， 剩余下的鱼骨来做汤， 一鱼三吃。 很简单的一道蒸菜，只需简单蒸上五分钟就能完成， 新手零失
斯佳丽WH
典型的四川风味，全家都爱吃
daphne0709
1鱼背切开 ，鱼肚不要切断 ，每片腌少许盐2姜切片，每片鱼肉上放上枸杞或红辣椒，枸杞蒸出来微甜的，辣椒自然就是辣 哈哈 根据个人喜好3放两勺料酒 腌十分钟分钟或更久，如果更久就盖上保鲜膜4上面摆上葱丝 姜片 放入锅中蒸10分钟，入锅前，水已经是开的冒气的5锅中热油，热后放入葱 花椒，油烧热至冒烟6葱姜捡去，用纸吸出蒸出来的鱼汁（不用全吸光，留少许）鱼肉上淋三勺蒸鱼豉油，根据鱼大小，豉油这个量自己掌握 盘底豉油盖住鱼身就可以了，撒上少许鸡粉。7油热好了，均匀淋在鱼身上。8准备米饭吧9提升：重要的是蒸鱼豉油1
L璐璐U
用春天的美味做一份清爽的凉拌菜
清水淡竹
瓦氏华子鱼真是太美味了，肉质细腻，毫无半点腥味，只要稍做处理，就可以下锅。要判断华子鱼是否鲜嫩，最基本的方法就是清蒸，但只用豉油未免显得太寡淡，我加了豆豉油，鲜、嫩、香、辣，一条鱼上桌成了最抢手的菜！
疯自王
1准备食材：鱼头半个、剁椒酱、姜蒜切碎、葱打结2热锅下油烧5成热把蒜姜末炒香3放入剁椒4煸香的蒜姜末倒在鱼头上、放上葱结、蒸鱼豉油、料酒、盐、糖5蒸锅水烧开后，上蒸笼蒸15分钟左右6蒸好的鱼头散上葱花就可以开吃了
香香的小厨房
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
