1材料准备2面粉+酵母+糖+蛋+水进行搅打~朕还是觉得手工做的比较好吃~3面团稍微产生筋力了~4感觉不到砂糖颗粒了~5放入黄油和盐~继续搅打~6此时的搅打比较难~加入黄油后很粘稠~很难打~不要灰心继续努力~手光案板光面团光了就好了~7手法要像以前用洗衣板搓衣服一样~推出去收回来~并不时摔打面团~这个步骤朕差不多用了8分钟左右的时间~然后就会出现传说中的手套膜~此时标志了面团搅打成功~8收拢成团~拍上撒手粉~放入大点的保鲜袋里~开始第一次醒发~9现在天气比较冷~建议进入醒房~10三十分钟左右~发酵好~11分
啊呜咖啡
在四川街头巷尾的面食店里除了各式花样的小面以外点击率最高的了。饱满的抄手,红亮的汤底,再搭配时令绿蔬。麻辣鲜香,势不可挡~
靖丰小厨
做了好几次蛋糕杯,这次终于成功了。宝宝和老公都说怎么这么好吃!
鱼双双
土豆如今成了营养学家青睐的蔬菜明星,被认为是世界上最伟大的食物之一。它的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质。土豆香肠饼深受许多小孩子们的喜欢。
笃信永恒
融入了香菇和牛肉的香味,夏家妈妈的这道香菇牛肉酱简单好做,尤其下饭,爱吃辣的人的必备哦~
夏家妈妈的美食
1备汤圆2烧油3倒进白糖4放进汤圆,不要让汤圆粘在一起了,每个隔开。5炒匀6让每个汤圆煮粘上糖液7炒熟透炒软,撒上芝麻出锅8好香甜的汤圆
水青青
胡萝卜是天然上色食材,混合到面粉中,颜色非常好看,而且它的营养丰富,做成花卷又好吃又好看。
满宝妈妈
自从怀了宝宝以后开始学习烘焙了,最近老妈来家里,我做了一个中式糕点——花生核桃酥,结果是受到高度赞扬,说以后他不吃别的饼干了!中老年人都爱吃桃酥,我就想做着试试看,不过说实话我平时几乎不吃桃酥这次都觉得真是好吃,特别是我又多加了核桃仁和花生仁,减了糖量,味道真的酥香可口,而且是做起来简单、快捷,所以一定要把美味分享给大家。
逗逗橱
1准备食材:黄粑切小(贵州特产,糯米制成,软糯香甜),芝麻,玫瑰糖2锅中放少量调和油,不必烧热3放入切好的黄粑炒至黄粑起金色酥壳状4放入玫瑰糖,撒入芝麻翻炒均匀即可5外酥里软6香甜可口7美滋滋
四叶小馆
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称,牛肉有滋补健身的作用。烤牛肉串,试做的香辣小吃。将牛肉切薄片撒上调料腌制入味用竹签串起,再铺在烤盘上刷上油烤香即可。烤牛肉串撑得起场面,又镇得住吃货。烤肉的鲜嫩,孜然,花椒的香辣味,让你吃后直呼下次多做点,少了不够吃。十五分钟的等待,换来的便是一秒之内点燃大家的火辣味觉,即便是再挑剔的舌尖也会被它所征服。
水青青
烤牛肉片,自制休闲小吃,香辣爽口,健康无污染。
水青青
一枚枚圆溜溜的元宵,一口一个,浓浓的芝麻香在口中炸开,软糯的皮,配上玫瑰酱,真不错,
灵泠
北方地区的人们多数喜欢咸、辣、鲜、香,由于麻辣香锅的独特口味,使得人们对于麻辣风味接受速度很快,风靡速度不亚于烤羊肉串,那么对于喜欢这道菜的人们大可以在家自己完成,既能收获做菜的独特成就感,也可以在春节聚餐期间,为亲朋好友带来餐馆大厨手艺的感觉。接下来请跟随我的步骤开始烹饪大家的美味吧!
酒仙四爷
上回自制的豆沙还剩好多,就用它做了几个豆沙面包,味道还不错。
满宝妈妈
这个是我妈妈爱吃的食物之一,一直在国内,都没机会给她做,回到这边就做给她吃~~喜欢的可以尝试!
乱⑦㈧糟
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包,老公喜欢吃炸的,所以一半拿去炸一半拿去蒸了,嘿嘿,很好吃哦·!就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000