老婆饼起源于广东潮州的一款中式点心,诱人的金黄色外皮;一层层的油酥薄如棉纸,一口咬下酥皮脆的掉渣。而每一口都尝得到甜蜜般的香甜滋味!
阿红思思
1.将除黄油外的所有材料放入面包机和面20分钟,加入切小块的黄油继续和面20分钟至面团扩展阶段,进行发酵至面团两倍大,大概1到1.5个小时。2 取出的面团按压排气,分成均等的小剂子!3取小剂子,每个小剂子中间放入豆沙馅,包好!4包好豆沙馅的面包团,放入铺好油纸的烤盘,进行二次发酵。5发酵好后,表面刷蛋液,撒芝麻!放入已预热180度的烤箱,180度,25分钟!6成品
阿红思思
自己做的麻酱烧饼好吃也干净,还可以随意操作,比如这次我添加了莜麦麸皮粉,烧饼做出,很浓郁的麦香,多吃粗粮也健康。
土豆丝卷饼
大学芋是将油炸后的地瓜裹上糖蜜的甜点,不过为何会加上「大学」二字?大学芋的名称由来是在大正时代,东京大学赤门前当时的一个店家到了冬天就会贩售蜜地瓜,在学生之间佳评如潮,因此才取名为「大学芋」的样子。大学芋的做法有些像我们的拔丝,制作起来比拔丝又容易了许多,调味使用最常见的作料,在家里做起来非常简单。
ANNA厨日志
1用砂锅闷的米饭水开关火,闷一小时。再开火,看的蒸汽冒出再关火闷一小时。一共闷三次,这样杂粮里的糙米不用泡也会闷烂乎的。趁热往米饭里放入香油,芝麻和少许盐拌匀待用。(也可加入寿司醋)2把黄瓜切条,用盐腌上,不用很多,撒上一些就可以;胡萝卜切条,过油变软即可;鸡蛋摊成蛋卷切条;火腿肠切条;海苔(紫菜)包卷时可以先在火上燎一下,口感上会比较脆。把温凉的米饭薄薄的铺在海苔上把以上食材放在铺好米饭的海苔一端,顺势稍用力卷过去就可以了。3杂粮营养丰富,不但可以降低胆固醇,还对贫血的人有帮助。不过肠胃不好的人要少吃一
catgalaxy
正月十五,懒得出门买了,自制汤圆也很美味哦~
Missing_Rose
面包的做法万变不离其宗,缺的就是点小想法而已,面团做法在我的奶酥辫子面包里有详细的过程,这里只是和大家分享另外一种做法。---换个花样,小盆友才会提高对食物的兴趣。栅栏面包就是小盆友取的名字---掩嘴笑。
chooyoo
牛肉酱,最下饭的小菜,可以加馒头,可以拌面。我这款之所以叫芝麻牛肉酱,其实是因为给我帮忙的那位同志,放芝麻的时候失手了,将我弄好的芝麻全部倒进锅里,本来我的菜谱其实是只放一半芝麻的。不过口感有意外的惊喜,喜欢芝麻的同学们一定要尝试下哦!
nuomama522
传统美食!过年必备
蒋厨jzl
食材简单,口味香甜!
蒋厨jzl
收到了东菱DL-K30A电子烤箱,迫不及待的试做了面包,果然的没让我失望,烤出来的成品香软可口,上色很均匀。这款烤箱很适合家庭使用,28升的容量却已经足够,平时28*28的三能金盘放进去还有富余呢,烤面包用下层,因为是上下管独立控温的,所以不用担心会被烤焦底部哦,好吧,现在我们来看看这款面包是怎么完成的吧。
爱生活的馋猫
好吃又简单的照烧鸡腿饭...
MR泽
1花生炒香,去皮捣碎;2芝麻洗净凉干,再炒香;3将白糖、花生碎、芝麻搅匀成馅料;4取一张油角皮,放入适量的馅料;5先在皮的边缘沾上少许水,捏紧再折成形状;6热锅,倒入油,煮至起泡;7放入适量的油角,小火炸至金黄色;8沥油,放凉后用密封袋保存。
末影
1把羊排加姜葱煮熟,大约2个小时!2放在锡纸上摆放整齐3放好烧烤料和烘烤芝麻(普通芝麻易糊)4200度,15分钟5完成
晓林姐姐
马上就要二月二,家乡习俗是吃蒸炸儿(油炸糕),姥姥在世时经常给我们做,我大概学会了一多半吧!很有姥姥的味道哦!
阳光下飞翔
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中,最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆