1麦芽糖 2熟芝麻3核桃 腰果4融化麦芽糖 我添加了少许云南黑糖5投料6投料后就是用力搅拌吧7放在刷油的方盘里按实8放凉后切块包糖衣
毛毛是狗
在我们当地,以前每到农历十二月二十六前后几天,都有蒸馒头的习俗。几乎家家户户都要做馒头,一做就是几十个,甚至是上百个。同时还要做一种长长的馒头,加上红糖,可现吃,也可以焙干水分做成馒头干松,利于保存。馒头做好以后放在蒸笼里贮存,然后正月各家宴客的时辰,都用馒头来代替米饭。有些人家还特意把馒头留几个到农历二月二吃,说是吃了不怕风不怕雨,能避邪。勤劳的主妇早一个星期就开始准备做馒头用的酵头,先用冷粥拌好白药发酵,再用麦麸来发酵煮酵,煮好以后是一大桶微酸的水,然后用这种酵水来和面做馒头,称为煮酵馒头,用这种方法
清水淡竹
虽然色相不怎么好看,但味道还可以~
忠超厨房
1猪爪子洗净,用冷水浸泡。2加入三茶匙黄酒,五片姜焯水3焯好水的猪爪,洗净备用。4准备炒猪爪的料5起油锅放入适量的油,下八角,老姜,花椒,煸炒。6下猪脚,辣椒一起煸炒煸炒至表皮焦黄。7煸炒好的猪爪加两茶匙老抽调色8倒入两瓶啤酒9大火烧开改中火炖一个半小时,加入一茶匙盐和半茶匙鸡粉调味10炖煮入味的猪手捞出控干备用。11然后裹上一层薄薄的生粉备用。12姜蒜切末辣椒切段,用两茶匙白芝麻和半茶匙辣椒粉和匀备用13起油锅下猪爪炸至焦黄14锅里留少许的下姜末,蒜末,辣椒煸炒香出味。15下猪手一起煸炒16加入备好的
厨娘宋宋
碱水面包的做法面团配料:高筋面粉250g、水145g、酵母5g、淀粉10g、奶粉15g 黄油23g、盐3,5、装饰芝麻少许碱水配料:温水250g、食用碱7.5g、盐2g、难度4星、时间130min、人数4人
烘焙艺术
1花生用电饼档烘熟2去皮备用3辣椒、姜切丝和花椒、八角一起放入锅里加水煮开(忘记拍照了)4煮开的水把花椒、八角练出,然后倒入花生仁里5用小石磨推,花生、辣椒、一点水6成品,直接吃就行小窍门芝麻用熟芝麻
樱花汤圆
白糖蜂蜜花生米看似复杂,其实做起来非常简单,只需要4样东西;花生,白糖,淀粉,芝麻。自己做即健康又新鲜,不仅是人人爱吃的小零食,而且还是上桌率极高的下酒菜。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
个性胜过姿色
香味浓郁,辣而不燥!
厨娘宋宋
食品安全问题真的是头等大事,我现在连面条都不愿意买外面的,不知道里面添加了什么,所以为了健康,自己动手
诺诺小馋猫
1将洗净的菠菜放入开水锅中烫熟,锅中加适量盐和油保证菠菜不变黄。2菠菜熟后捞出泡冷水,然后用手去睡捏成团。3加入适量糖 酱油 麻油 芝麻 辣酱拌匀。
五谷丰登食堂
卷客卷饼:在家也能做辣酱!三种辣酱自制攻略!卷客,新一代卷饼:喜欢吃辣,最爱老干妈,说的就是你啦!赶紧来学一学怎么在家做好吃的辣酱吧!
卷客の卷饼
1将面粉中间挖个小坑,放入酵母,再分多次加入清水搅拌成面片2慢慢揉搓成团3盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大4取出面团搓圆,上面盖上湿毛巾,静置20分钟5将面团取出搓成长条,切成小剂子6在垫子上撒上适量干粉,将剂子竖起来,用手按扁,再用擀面杖擀成面皮。7肉糜中加入盐、葱、姜、料酒、鸡精、鸡蛋、胡椒粉,搅拌均匀。这一步在面团发酵时就可以做好。8在面皮中间放上肉馅9一个个收口成型10平底锅中加入适量的色拉油,把包子放进去,小火慢煎,待底部发硬时,倒入清水,水没过包子1/2即可。大火煮开后转中火慢煎。11最后待水快
美米妮
鸡内金味甘性平,具有健胃消食,化积排石。现代药理研究认为,鸡内金主要含有胃激素,角蛋白,氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力,加快胃的排空速率等作用。是一种很常见的中药。鸡内金消食化滞,消食之力甚强,为健脾化食消滞之妙品,用治食积内停,消化不良诸症,皆有神效。陈皮有助于消化,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。陈皮的苦味可以与其他味道相互协调,用于烹制菜肴改善味道,可使菜肴特别可口。用鸡内金、陈皮打成粉加入面粉中做成薄饼,可当零食,适合老人和孩子吃。
~梅杰
麻辣鲜香,脆而不柴!
厨娘宋宋
爽口 酸甜麻辣
小米辣味儿猪丽叶
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水,烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块,不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里,锅不用烧太热,因为鸭肉里有水,容易溅,另外一般仔鸭比较肥,需要练练油。小火,直到鸭皮上的油差不多爆干,或者根据自己的喜好来掌握火候。(要时时翻动以免粘锅或炒糊)4开始准备辅料:把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净,烧热,将鸭油或植物油少许倒入锅中,油烧热后倒入姜片,爆出姜香味倒入鸭肉,翻炒加入少许酱油(老抽)、料酒、大料,不想太辣的话加一点白糖,加适量的盐,加晚了怕不入味,不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子