1准备好凉粉2切成条3准备汤汁葱 姜 蒜 还有香菜都切沫4先把葱姜蒜放到小碗里5在放上盐 鸡精 豆豉 辣面子 芝麻 白糖 花椒面6烧油7炝到调料上放上 香菜沫 生抽 香醋 拌匀就可以了8浇上汤汁装盘
老妈子的一天
小时候印象中的糍粑并不是什么稀罕之物,每到要吃糍粑的时辰险些家家户户都保藏着几斤糍粑,现在我已经记不清吃过几多回糍粑,也从未数过吃了几多个糍粑。要说糍粑的味道,不只仅是香甜适口软滑精致,也蕴含着家乡的味道。还有没有人记得小时候语文课有篇文章讲的,有个人读书很用功,忘神到拿着糍粑蘸白糖,结果不小心蘸到了刚研好的墨汁里,但仍然蘸着吃的很香.... 不知为什么,时至今日,我想起那故事,仍旧觉得糍粑蘸墨汁味道好像超级好吃的样子.....
annyscm
用豆浆机做的米糊,米糊的做法多种多样,只要是你喜欢的都可以放进豆浆机打成米糊。这款米糊用的是芝麻、花生和大米,非常有营养,米糊的制作过程就会满屋飘出芝麻的香味,做出来的米糊味道非常帮。
爱吃de胖子
这是一道非常简单的拌面,因为加入了浓缩高汤而使面的味道别具风味。制作起来也非常的简单,是一款非非常适合夏季食用的面食。
爱吃de胖子
1实蛋一分为二,每半再分切成3份的三角形2洋葱横切,剥离成洋葱圈3铁板中倒入适量油4放入洋葱爆香5倒入实蛋翻炒,两面金黄略焦即可6放入芝麻、孜然、辣椒粉拌匀7出锅前,撒适量盐即可起锅
味觉自制
1黄豆芽放开水中焯水一分钟,充分过凉,控干水分2糖和醋的比例是1比13豆芽中放入糖醋盐腌渍入味4控净水,加韩式辣酱,鸡精,芝麻5拌匀即可。
逆旅行人
我一直喜欢少吃多餐,所以爱做一些小点心或者什么的吃。今天做了一道“三蔬蛋堡”,之所以称之为三蔬蛋堡,是因为用了三种蔬菜,番茄、黄瓜和金针菇。
素馨花开
1肉、洋葱切碎,海苔剪碎。2加芝麻。3加酱油。4将所有材料拌入米饭混合均匀。5保鲜膜内放入米饭。6拧成饭团。7给小孩子吃就弄的小了点。
爽儿
今年一直想做艾草饼,但是去一直没有遇到卖艾草的小贩,这东东菜市场里买不到,只有那些走鬼小贩才有卖,可是前几天很幸运,我下楼要去公司上班,却意外遇到有卖艾草的小贩,这千载难逢的机会可不能错过,于是就买了两把,1.5元一把,但是这东西又不好带到公司去,想着该放哪里好呢,后来就到旁边市场里一个熟悉的卖豆腐的大姐那里,暂时寄放一下,下午下班回来再拿回家。这次做的艾草饼可是丰富多样,有茭白咸肉萝卜馅的,也有花生芝麻椰蓉馅的,有煎的,也有蒸的。
野地百合
话说这馅饼从始至终都是用电饼铛烙的馅饼,还真没用烤箱烤过呢。也看到不少网友都做烤馅饼,看着就很好吃呢,大多都是油酥皮的馅饼,我不会弄也没有猪油就用普通的面粉烤馅饼了,成品还不错,趁热吃比较好吃。
淇家的小厨房
茄子过油吃起来总是觉得有些油腻,蒜汁茄子还是我的最爱,好吃又清淡,适合夏天吃哦
逗逗橱
1湿糯米粉加糖揉匀。2取适量的糯米粉压扁。放进芝麻里裹上芝麻。3两面都裹上芝麻。4做好的糯米芝麻糕。5再放进烧好油的锅里油煎。6翻面。7两面煎黄,煎熟即可。8煎好的糯米芝麻糕。
水青青
1肉丝中加入生抽, 料酒, 盐, 生粉和胡椒粉等调味料;2搅拌均匀后腌制五分钟;3烧锅开水, 加入少量的盐, 放入土豆粉;4煮上两, 三分钟后, 捞出来放在凉开水中;5碗中放入适量的芝麻和辣椒面;6锅中放入油, 将油烧热至微微冒烟,倒入准备好的原料中, 最后搅拌一下;7烧热锅,加入适量的油, 下入腌好的肉丝翻炒;8肉丝炒好后盛入碗中,再准备好红萝卜丝, 紫甘蓝丝和黄瓜丝;9将土豆粉捞出沥干后垫入盘底;10表面上顺着放上红萝卜丝,紫甘蓝丝和黄瓜丝,中间放上些蒜末,再加入适量的盐,白醋和胡椒粉等调味料;11将
斯佳丽WH
1食材洗净备用2撕成条备用3取平底锅,里刷一层油后,放入撕好的杏鲍菇煎熟,在煎的过程中适量刷些油4煎好后放入调料拌匀即可起锅。
lulume
下班坐的公交车路过一个小学,几乎每天都能看见很多小朋友叽叽喳喳的上车,充满活力!看到他们我都很高兴,想象着泽泽长大的样子。但是,几乎每天都能看到大多数小朋友手里都拿着零食,有冰激凌啊,棒棒糖啊,还有拿那种辣条的。看他们吃得津津有味,我不禁忧心忡忡。小食品味道重,很是吸引人,但是卫生等等均不过关,尤其那种辣条,都是小作坊生产的。我很担心泽泽长大了也让这样的小食品吸引。权宜之计,就是我现在苦练技艺,给孩子自制健康的零食。今天做的猪肉脯,喷香喷香的,小泽泽也吃了几小块。自己做的很经济,比卖的便宜很多,一斤瘦肉1
小春
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露