1小白菜摘洗干净焯水2焯水的小白菜剁碎3挤掉水分4香菇切末,豆皮切碎5虾仁去壳,去沙线,切小块,以盐,料酒,胡椒粉腌制10分钟6鸡蛋打散,2/3蛋液炒熟7炒好的鸡蛋块8将鸡蛋块剁碎9将所有原料加入容器内,加入葱姜末,加入盐,鸡精,芝麻油,胡椒粉,生抽10加入留下的1/3蛋液,目的是为了使馅抱团11搅拌均匀,包子馅制作好了12发好的面13排气后,下小剂子14擀皮,包入馅15准备香葱末,面粉水16取平底锅加底油17将包子放入锅内,包子之间留出空隙18小火慢煎19加入面粉水20盖上锅盖,待底部水分收干后,加入香
丫丫小屋
1把胡萝卜,菠菜用榨汁机榨出汁,分别用胡萝卜汁,菠菜汁和清水和出三种颜色的面。2和好面静置半小时3葱,姜,洋葱切碎,用洋葱是为了提味,而且吃起来能提高饺子的有汁度4五花肉打成馅,然后加盐,姜,香油,洋葱,葱拌匀,腌十分钟。公公喜欢吃带点肥肉的饺子,说是吃着才有味道,5圆白菜切碎,胡萝卜是榨汁剩下来的。6所有的材料和匀,就可以开包饺子啦。7包好后的成品,因为晚上有事,是包好留给璐璐爸爸下班回来煮着吃的,等我办完事回家,被他们吃得只剩下两三个了。这张也就算成果照了吧。
璐璐的吃吃
1主要材料.五花肉.大头菜2将五花肉飞水.清洗干净.3大头菜切丝.放水泡40分钟左右.中途换水.〔放入少量盐快泡出咸味〕4五花肉切片5姜.葱.蒜.辣椒切好备用.6炒锅烧热放适量油7放入五花肉爆香放适量酒炒匀8放入配料9放适量生抽.放入姜.葱白.蒜片.辣椒丝炒匀.10放入大头菜炒匀.11放入砂糖.芝麻油.鸡粉.少量水炒匀加盖煮五分钟.12放入葱段炒匀熄火出锅.13五花肉炒大头菜就完成了
1143181935
爽脆的百叶,滑溜的凉粉,配上有质感的胡萝卜,清新的香菜。味道鲜浓有荤菜的肉香也不乏素菜的清爽。 百叶凉拌来吃是相当好吃,夏天不喜欢油烟可以多做些凉拌菜。吃起来不烫,做起来省事。
老杨的厨房
这个鼎鼎大名的汤,想必大家都知道。看似简单却不简单,但是你要是觉得畏惧不敢做,那就失去一次和经典美味相知的机会了。汤鲜味美,浓而不稠,想要浓度恰到好处,食材分明又彼此融汇,那就需要分量的精准把握了。还有那悬浮的,如云朵般的蛋花,也是有窍门的。
老杨的厨房
做卤牛肉的时候还剩下不少的卤水,倒掉可惜了,顺便用它做了这个卤藕,咸香的味道全部卤进去了,现在正是夏季,很适合切片拼盘实用,再淋上一点芝麻油,那个味道别提有多美了!
duzhaoteng
【乌鱼】又叫黑鱼,其味道鲜美,非常有营养,还有给伤口消炎的作用。
希妹儿在厦门
之前做了卤牛肉,而卤牛肉又可以搭配做出更多菜品,香菜拌牛肉就是一道很传统的凉菜,香菜特有的香味加上有嚼劲的牛肉片,做起来既简单又节省时间,特别是夏天,边喝点小酒边吃着这道香菜拌牛肉,别提有多享受啦!
duzhaoteng
今天买鹅蛋小笑话:问卖蛋的人, 鹅蛋一个多少钱?我听是一块五, 真的偷着乐, 把所有的6个都买了.结算的时候, 那人则说46元, 我则问她有没搞错? 鹌鹑蛋7元,6*1.5=9元,也只要16元,哪来的46元, 那位大姐说,小妹, 鹅蛋一个是6.5元.....,不知是我听错,还是她老人家普通话太普通了.
xingkong1970
休闲好食品
低调滴留海
1凉皮和黄瓜2把凉皮卷起来,切成条3冲洗,然后用水煮一分钟4捞出,晾凉5黄瓜切丝6和凉皮倒入一个碗中7姜、蒜切成末8把姜、蒜、生抽、盐、糖、胡椒粉放进凉粉和黄瓜丝里9拌均,最后浇上芝麻油。
彼岸a
马上就到端午节了,皮蛋也上市了,这里向大家推荐这道剁椒拌皮蛋,皮蛋特有的味道加上辣椒的咸辣味道拌在一起食用,别有一番风味!赶紧试着做做吧,非常简单!
duzhaoteng
很简单的一道拌菜,可是干豆皮和木耳本就是很美味的食材,所以即便简单,却也是美味。
豆豆的美食之旅
鮸鱼胶是温州人常吃的补品,口碑大于鱼翅、燕窝, 鮸鱼胶含有人类身体所必须的蛋白质以及多种营养元素,对提高免疫力起重要的功效。 温州人的餐桌上都少不了的一道凉菜——鱼胶冻,鱼胶冻最上剩的当然数鮸鱼胶冻了,今天我用妈妈给的鮸鱼胶做胶冻,真材实料实打实啊!
落雨无声
1先把鸡胸肉切成丝,用生抽、白糖、生粉、芝麻油腌制备用。2青红椒也切成丝。3腰果放入烤箱170度烤两分钟取出。4烧热锅倒入少许橄榄油,放入鸡丝炒。5炒至变色。6加入青红椒丝一起炒。7翻炒片刻调入一小勺XO酱。8再调入少许盐、糖炒至均匀。9再把腰果加入。10翻炒片刻即可熄火上碟。
蓝色南半球
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
狗窝