1这个萝卜苗是我育在花盆里的,由于过年回娘家没来得及吃它,现在已经长得好高。2准备好的材料3萝卜苗择去根须和老叶,放水里洗净。4洗净的萝卜苗切碎备用。5鸡蛋打碗里,加入适量盐和120克水搅匀。6把鸡蛋液过滤一下。7加入切好的萝卜苗搅匀。8滴入几滴麻油。9放入蒸锅蒸熟即可。我蒸了约十五分钟。小窍门1、萝卜苗不宜与参类同食。 2、调蛋液的水量大约与鸡蛋等量。 3、过滤后的鸡蛋液蒸制后更滑嫩。
清欢的烟火生活
汤圆一般都是带馅甜汤煮着吃, 过年的大鱼大肉吃多了,觉得带馅的甜味汤圆有点腻,就改吃咸味的,这款紫菜咸味汤圆用袋装即食紫菜做调味,省时、简单又好吃,适合象我这样的懒吃货,如果你喜欢喝紫菜汤,又喜欢吃软软糯糯的汤圆,那么你不要错过这款懒人版的紫菜咸味汤圆哦!
清欢的烟火生活
人有时就是这么的奇怪,对有些东西很容易喜新厌旧,但对某些东西却又会念念不忘,“人是矛盾的结合体”说的一点儿也没错。我就是喜欢那个味道,普普通通的一碗辣酱面,上海地区大大小小面馆都会有的一碗面,说辣不辣,还是全素,所以我觉得这个浇头称作辣酱,好像不太恰当,“酱三丁”更合适些。
Norma
喝豆浆的时候如果不过滤豆渣,口感就不太好,过滤后的豆渣我们用来做什么呢,每家都有不同的吃法,让人眼花缭乱,今天的豆渣又怎么吃呢,往下看吧。 加了豆渣后更有营养了,我除了加豆渣,还加了香菇和胡萝卜,所以肉卷切开后没有只放肉馅那么平整紧实,也就是外观上会逊色一点,但味道还是不错。
sunshinewinnie
苦菊是一种既能用作药用也能食用的无毒野生植物。一年生草本,药名叫“败酱草”,异名女郎花、鹿肠马草。我国民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等,为菊科植物苦定菜的嫩叶。苦菊也属菊花的一种。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,备受人们的宠爱。孩子和老公很喜欢吃用苦菊制作的菜肴。我也常备此菜待客,颇受客人欢迎。夏天快到了,夏天心火旺,适当吃点苦味下下火,有利于收敛心火。
夏雨桯
1首先选用2斤左右的三黄鸡或仔公鸡,宰杀后掏出内脏用水冲洗干净,放入清水锅中,加生姜、葱结、花椒、料酒中火煮开至8分钟左右,基本断生后关火,盖上锅盖浸泡大约20分钟,然后捞出放入冷却的凉开水中过凉,也可在凉开水中加点冰块(这样做是为了让鸡肉吃起来皮质细嫩紧滑),凉后捞出斩成块装入盘中。2撒上提前酥好的花生碎。3取一小碗,加入海天酱油、醋、白糖、红油辣椒、姜蒜水、香油、花椒油、芝麻油、味精、花椒面、香葱调成汁。4把调好的作料倒在摆好的鸡肉上,最后撒上香葱,一盘麻辣鲜香爽嫩的口水鸡就大功告成了。
八月小水
今儿一早去早市,看到非常新鲜的豌豆秧尖尖,水嫩嫩的躺在菜农的篮子里,一眼就相中了,中午拿来凉拌,陪上绿豆糯米粥,再来一个米面窝窝,惬意啊!
咖啡金色
美味的凉拌菜,宜热宜冷,快手美味,有爸爸的味道!
落雨无声
1食材:莴笋2配料:白芝麻3将莴笋削去皮。4用清水淋一下。5放在案板上切开。6随后,切好的莴笋放入大碗中。7接着,搁入点白芝麻。8然后,加点盐 。9加点鸡精。10加点芝麻油。11调味拌匀,即成。
花鱼儿
春天是一年中最美的季节,春暖花开万物复苏。好天气时总是要出门走走,放飞心情感受阳光。阳光明媚的午后,带上孩子提着篮子,走进田野新鲜空气伴着青草的芬芳,还有随处可见的荠菜,春天真好 让我们享受采摘的快乐又能品味到春天野菜的鲜美。
爱美的家
1材料准备好2将鸡蛋打入装有猪油的汤盆里,用筷子搅拌均匀。3将莴笋杆去皮,切成小丁。4将适量的水加入调匀的鸡蛋里,用筷子搅拌均匀。5将切好的莴笋丁放入鸡蛋里调匀6将适量的盐、味精和芝麻油放入鸡蛋莴笋丁里面。再次用筷子调匀7放入蒸锅里8蒸制20分钟就好了
让自己活的精彩
白灼大明虾是简单的一道家常菜,营养丰富,简单方便。发上来晒下偶的第一次做的成品哦~
poly君
1材料:青瓜、熟猪肚2配料:蒜末3将青瓜洗净、捞出。4放在案板上切成粗一点的丝,待用。5将熟猪肚放在案板上切开。6放入大碗中。7接着,合入切好的青瓜,搁入蒜末。8然后,加一小勺盐9一勺生抽10一勺芝麻油11调味拌匀,即成。
花鱼儿
春天的盛宴——银鱼煨苦菊 初识苦菊,还是很久以前的事了。一次党员搞活动,到了一个农庄,看见老板娘在洗一种没有见到过的绿色植物,就问是什么,这才邂逅苦菊。 第一次吃到苦菊是在饭店里,当时并不知道这就是我日思夜想的苦菊。尝试过一筷子后,只觉得吃起来清新爽口,别有风味,忍不住问服务员:这道菜叫什么呀?当得知它就是苦菊后,我的脑海里立刻闪现出一个姑娘的影子,苦菜花——儿时看过的一部电影。我也不明白为什么会把苦菊和《苦菜花》联系在一起,但我的确爱上了苦菊,不仅仅因为它的美味,而是它还有着诗一般的意境。 素有“
夏雨桯
营养健康瘦身美食——凉拌紫甘蓝 第一次吃紫甘蓝是在米萝咖啡,当看到甘蓝沙拉这个名字的时候,就有点儿动心。老公比我更是喜欢沙拉做的菜和点心,往往是他总站大头。我常常想一个大男人怎么会喜欢这些带有诗意的点心和菜谱呢。后来才知道越是爱锻炼的人才越是讲究美食的营养。紫甘蓝不仅仅只是紫色的圆白菜而已,它的营养价值很高。富含有维C、维B、维E、花青素等多种稀有的营养物质,对美容、保健、瘦身都有帮助。
夏雨桯
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆