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慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
菜菜烘焙屋
香葱豆渣小餐包，在面团里揉进来了黑豆渣，将打豆浆剩余的渣子，很好地利用。 香葱的味道与芝士的味道结合在一起，很是香呢！
桃子所
这是一道亦菜亦主食的美味料理。用土豆泥代替了传统的米饭或意面，不仅口感更加细腻，而且能够更好的吸附汤汁，焗烤后的味道自然也就会更好！酸甜咸鲜的茄汁肉丸酱，搭配香浓拉丝的奶酪，绝对让人停不了口！肉和蔬菜、奶酪的组合，营养也更加均衡。个人觉得，用它做为家宴的主食，会非常受欢迎！
暖调蓝0429
1高粉、低粉、干酵母混合????加入温水混合2面团加适量盐、油揉好发酵3取一半面团擀好放烤盘用叉子戳洞洞4涂一层披萨酱、个人口味添加5撒一层芝士、辣椒6加入火腿肠7加入鲜虾8芝士铺好9烤箱210度烤15-20分钟????10是不是很诱人、喜欢拉丝放多点芝士哦????
jade婷婷
1在吐司上用刀划一个正方形，注意：不要划穿2用手或勺子将划好正方形的区域压出一个小糟3小糟中打出一个鸡蛋4在鸡蛋两边洒上芝士5取出另外一片吐司，在上面洒上洗过的杂菜和香肠6洒上芝士，将两个吐司放入烤箱预热180度，烤10分钟
夏日樱花草
每次去意大利餐厅都会点的一款菜。就想如果在家也可以做就好了，试做了几回、味道还可以。虽说比不上餐厅的浓郁，可这是家庭的味道，丈夫非常的满足????
優佳
自己也可以做出好吃的芝士蛋糕，超详细
虚惊一场
搬到德国，芝士便宜。所以研究了一种新吃法！
teliqiang
1将饼皮材料（水、橄榄油、细砂糖、高粉、低粉、酵母、盐）放进面包桶启动揉面程序揉15分钟后进行发酵约一个半小时2发酵2倍大小3面团进行排气后擀成约28厘米圆饼4饼均匀的铺在披萨盘上5芝士捏成条状沿着饼边摆一圈6饼边翻起包住芝士条7用剪刀沾一下面粉剪小段8用手反扭一下剪口朝上9全部做好可以很清楚的看到包裹的芝士，进行二次发酵10准备好熟鸡腿肉和、剥好壳的虾仁以及焯好水的蔬菜粒11发酵好的披萨饼皮12中间铺上芝士碎（应该刷上一层披萨酱，我是孩子不吃披萨酱就直接放了芝士）13均匀的铺上鸡肉，再撒上一层芝士碎14
心美食
曾经很喜欢去西餐厅点的一道主食，当然里面还有些海鲜什么的，如果对海鲜要求不高，简简单单这样做味道也很好，特别是夏天，吃些酸甜味道的菜肴会很开胃哟。
黑猫警长kitchen
想念出乎意料的绵长
澜山澜渊
第一次做，按照其他亲的菜谱试着做的....
ぶなんぶ
1将虾开背取线，放入盐白兰地腌制二十分钟2预热烤箱至180度烤制15至20分钟3鲜虾变色，芝士融化即可装盘食用
谁是寒飞雪
但愿这把伞能为我遮风挡雨，撑起一片天空，明天会更好。
梦桃缘
收到ACA魅惑红烤箱不久，来一超简单开光之作：吐司披萨。既测试了ACA魅惑红烤箱的温度，还把家里的面包消耗掉。而且，大家平时看到很多达人晒出自己家的早餐，看上去好丰富的样子，其实，你也可以做到哦，今天，我做的这款吐司披萨绝对是早餐的大爱。
Sweetlove麻麻
用剪刀完成处理蟹的步骤
宝贝厨房
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
1把鸡蛋打碎，然后反复用滤网过滤几次。2蛋液表面没有气泡就可以了。3用40度的温开水吧一大把虾皮泡软，加入葱末一同浸泡5分钟。4另取一碗，里面倒入蛋液的倍体积的温开水，调入少许盐，几滴料酒，一勺生抽，然后把2碗液体混合，差不多混合后水是蛋液的4倍左右。5慢慢把调过味的水倒入蛋液中，轻轻的搅拌均匀，在碗口封上保鲜膜，这样防止气泡影响美观~上锅大火蒸10分钟即可。
一十二
1鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱，2片姜，2大勺料酒，一段大葱白，放在焖烧锅里焖上几小时备用，为了入味，用叉子把腿肉戳出无数个小洞。21勺黑胡椒粉，2大勺料酒，1勺生抽，2大勺红酒，半勺现磨黑胡椒，2大勺蚝油，一勺糖，少许的盐，切一些新鲜洋葱备用，在保鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好，然后放入冰箱过夜。有事没事翻动一下。3薄薄的切一片黄油~应该是在10G以内的，把洋葱爆香，待洋葱绵软后，加入鸡腿骨熬的汤，1勺番茄酱，2勺红酒，2勺老抽，1大勺黑胡椒粉，半勺现磨黑胡椒碎，适量糖和盐，搅拌均匀后，加入土
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
