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1茭白剥皮洗净2茭白切丁3豆腐干切丁4锅中倒入植物油烧热5倒入毛豆翻炒，加半勺盐6加入半碗清水焖煮毛豆7待水收干后先盛出毛豆8油锅内再倒入少许油，放入茭白煸炒，加入糖1勺，盐1小勺9待茭白煸熟后倒入豆腐干和毛豆再一起炒5分钟左右可以起锅。小窍门BY THE WAY：如果喜欢吃青椒的朋友可以加入一些青椒丁，青椒含大量维生素C，夏季吃既补充营养又增加食欲。
蓝白绿
肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃，以陕西地区的“腊汁肉夹馍”猪肉和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省西安市著名小吃。很多人都做过肉夹馍，当然，每个家庭做法都不一样，但是都不外乎一个“好吃”。我们家俩男人吃的那叫一个香呀！老公说这个吃起来才有意思，肉足，味香，宝宝也很爱吃哦
★水舞颜★
1佐料水2三鲜料3用熬好的佐料水起开三鲜料，加白糖、盐、鸡精等4芝麻酱加热水搅拌5辣椒、加调料。6用凉水过好的面条
禾欠
天气热了，有时不太爱吃荤菜，想吃些酸辣菜开胃，酸辣绿豆芽又爽口又有营养，是我家餐桌上的常客。
蓝白绿
因为去年在外地跟红苋菜的一次邂逅，从此便爱上了这个盐色鲜艳又不失美味的青菜，回到家之后一直对其念念不忘，于是菜市场就成了我天天都去的地方，就是为了能找到这个一直让我念念不忘的颜色。喜欢红苋菜不单单是因为它的颜色亮丽更重要的是它的营养价值比菠菜还要高，还有它的口感嫩滑，就像吃木耳菜似的。 终于在一次偶然的时候让我碰到一个中年妇女在卖这款菜，我立刻卖了两大把，后来在聊天的时候才知道因为这中苋菜比较染饭，所以很少有人种，就算是有也是自己家种一点点够自己食用的就行了，经过我的苦口婆心的央求她愿意卖一点种子给我
王一鸣
1准备好所有的原材料2蛋清、蛋黄分离。无油无水的盆倒入油和酸奶搅拌均匀也可稍微放一点点的糖，不放也可以，因为酸奶本身含糖很高，所以不放也没关系，酸奶和油完全融合再一个一个倒入蛋黄，搅拌均匀，最好一个一个的放蛋黄3搅拌好的蛋黄分两次筛入低粉，用打蛋器上下搅拌至没有颗粒，搅拌的时候一定不 要画圈搅拌，否则面会上劲，烤出来的面包口感就不好了4准备一个无水无油的盆子，倒入分离的蛋清，放入盐、三分之一的白糖，滴入白醋，盐和白醋使打出来的蛋白更坚挺、更容易打发5打至提起打蛋头有三角挺立的时候再加入三分之的白糖继续打发
王一鸣
这些香椿，是我在香椿上市的时候，专门冷冻保存了一部分，听说冷冻保存的方法很不错， 吃的时候，拿一些室温放置一会儿，味道跟新鲜的没什么两样儿！ 今天拿来做鸡蛋饼，味道上是没什么分别，就是洗净后有些蔫吧，跟焯过水似的。
羊羊厨房
1湿糯米粉加糖和芝麻。2揉至均匀。3取适量的搓成丸。4放进面包糠里裹上面包糠。5做好的糯米芝麻粑。6油烧热，下入做好的糯米芝麻粑。7翻匀，炸至金黄即可出锅开吃。8炸好的糯米芝麻粑。
水青青
蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高，花青素可以保护眼睛蓝莓中含量非常高的花青苷色素对人体的眼睛具有很好地保养的作用，它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力，蓝莓不仅含有维生素A，其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，让眼睛绽放活力光彩！ 蔓越莓是一种主要产于北美等地的红色浆果，富含抗氧化的多酚类物质。此前有研究显示，适当进食蔓越莓有增强免疫效果、预防泌尿系统感染的作用。
Meiyin.H
宿舍既是厨房也是卧室，条件艰辛只好克服一下啦。一直以来就想做个彩虹蛋糕，前阵子做了翻糖，感觉这玩意儿不好吃，而且用手各种揉捏，真心自个都吃不下。所以今天弄了奶油的YOoooooo，应该很漂亮吧！结果因天气，没事前准备冰块等因素，奶油它……特么打不硬，化了。。化T口T
善檀
1先把所有材料准备好，牛奶和植物油混合；2把细砂糖和鸡蛋混合打发；3图3打发了3分钟后的效果，用打蛋器掏起如直线下流，还要继续打发；4如图4打发至全蛋糊能看到纹，粘稠；5把全1/3全蛋糊加入植物油和牛奶的碗内混合拌均匀；6把拌均匀的全蛋糊倒入另外的2/3全蛋糊内，拌均匀；7过筛低粉加入全蛋糊，拌均匀；8把面糊加入装有油纸杯的模具由，加8分满即可，180度预热，烤20分钟即可。
totanncy
这款法国乡村大饼2.0版相比1.0版从外观和口感都有了不少进步。主要工艺差别在以下二点：1、面团发酵后放入烤盘前，烤盘用重油涂刷，面饼二面都要涂油；2、发酵后面团在烤盘成型面饼，上层撒上芝麻、香葱，不放五香粉；3、大饼出炉前10分钟在表层涂上橄榄油，增加油亮和脆感。2.0版的大饼既不失法国乡村风味，又增添中国大饼的特色。
海上椰梦
蒜香浓郁。
含羞草111
1备鸡蛋和大蒜。2备好的大蒜切末，蛋打碗里。3打成蛋液。4锅里烧油，倒进大蒜末。加盐。5将蒜末炒熟。6倒进蛋液。7稍等。8待凝固后炒散炒匀，调入调味鲜炒匀出锅。9蒜头炒蛋即成。
水青青
1鱼洗净，给鱼背划几道。备好大料、干辣椒，葱切段、姜切片。2给鱼拍上面粉。3锅中加油，放入鱼煎至俩面金黄时捞出。4放入大料略炸。5放入葱、姜、干辣椒，煸香后喷入料酒。6将鱼放入锅中，加适量的水，放入白糖、胡椒面、盐，炖至汤浓时即可。中间给鱼翻身一次。7炖好的鱼装盘即可。
含羞草111
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
