很简单的红薯饼,我放了盐和糖,其实口味完全可以自己调。酸甜苦辣咸。最重要的是,它不是油炸食品!绝对的省油。边缘和表面是有一些脆脆的,整个还是比较的软,虽然和“外焦里嫩”的效果还差一些,不过,看在它是绝对少油的份儿上,就不苛求这个了。其实,按理说,应该是可以做出这个效果的,可能是我后期刷的糖水比较多,所以,水分比较大。糖水其实是可以不刷的,我这个主要因为是实验小烤箱的温度,所以一开始温度低了,烤的时间长了,有点干,而且这个红薯买的不甜,所以又刷的糖水,回箱升温又烤了几分钟。制作方法,非常简单。
wabjtam1234
最近很忙,还在回家的路上,天就黑了。想吃的营养一点,又不想在外面吃,所以我通常都是炒锅里弄一个荤菜,蒸锅里面弄一个素菜。也因此,我爱上了手撕这种做法。
零零落落2011
1香芋一个,。2去皮切条。3切好的香芋条放进热油锅里油炸。4翻动。5炸熟透。6沥油装盘。7淋上蜂蜜。8即可开吃。
水青青
1芋头一个,。2去皮切条。3油烧热下入香芋条油炸。4炸熟透炸香。5出锅沥油装盘。6撒上椒盐,淋上辣椒油即可。7拌匀。8摆盘上桌。
水青青
天气越来越冷了,喝点汤暖暖胃吧!青菜酥肉汤,荤素搭配,营养美味!
零零落落2011
昨天原本是要做,盐煎五花肉的。等我切好青椒,把肉拿出冰箱时,才发现某人把五花肉切成了小碎肉...我的盐煎五花肉泡汤鸟...%>_<%.....某人还浑然不知,屁颠颠地端着刚出炉的青椒五花肉说:“这个肉炒得太好吃了。”
零零落落2011
1胡萝卜切片。2放在烤盘上。3刷上油。4放进烤箱烤熟。5烤好的胡萝卜片撒上椒盐和葱末即可。6烤好的胡萝卜片。
水青青
1预热烤箱或电烤箱,400F(200c。然后拿出番薯去皮洗干净后切块。放入一个混合容器(mixing bowl)。2把迷迭香Rosemary切碎为2茶匙。3倒入混合容器,搅拌均匀。4这次用的是牛油,把牛油放到微波炉融化。 植物油或动物油都可以。(鸭或鹅油比较香)5倒入牛油一起搅拌。6然后把番薯均匀的铺在烤盘上。放入烤箱里烤20-30分钟或它们烤成金黄色。期间可以反复来回翻一下。7烤好后拿出撒上一丁点盐和少许黑胡椒。 尝试味道。 装入Ramekin图片). 一条迷迭香作为装饰。
bbbpig
周六上午在外面晃荡一圈回家后,发现家里什么吃的都没有。而某人还在上班,我只好挽起袖子,洗净双手......做饭!那个时候犯懒的我,肯定是挑快手菜做啊,哈哈哈哈...
零零落落2011
用了贵州青岩古镇的特产 玫瑰糖
Danbao
从水产批发市场买的竹节虾,个头好大,用油煎一下后放入番茄沙司煨煮,口感酸甜适中,肉质紧实,非常好吃。
蓝白绿
做带鱼的时候最好不要把带鱼身上那层银色的磷去掉,带鱼的磷具有一定的药用价值。从度娘那里抄袭了一段过来; 我国古今医学及水产药用书籍记载,带鱼有养肝、祛风、止血等功能。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸,有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容的功效,不过患有疮、疥的人还是少食为宜。
厨恋恋私房菜
对于一个上班族,吃好早餐可以说是个非常奢侈的事情,对于一个带孩子的上班族,早餐时间再怎么紧,也得做的既要顾及营养搭配,又要考虑时间问题。真是一个极大的挑战!我时常就会做些能百搭的食物,卷饼、煎饼、面条、面包、吐司、包子、馅饼等等••••••煎饼就是其中之一,可以各种面混搭着来做,小米面、各种豆面,还可以添加各种蔬菜,卷各种蔬菜、肉类,艾玛,它的食用方法真可谓是花样百出,就看你想的到不!我觉得这个煎饼真的是好土豪哦!乡土的小米面搭配高大上的三文鱼,哈哈!土豪我们做朋友吧••••••,吃的时候也可以挤上点千岛
厨恋恋私房菜
平时出差工作很忙,很久没发布过菜谱和日志了,突然很想吃桃酥,于是今天抽空特意做了点桃酥,大概是久了手生,对烤箱温度把握不好,成品烤糊了,颜色过深。只要配料好了,烤制合适,绝对香酥可口,令你爱不释口。
cominic
周末下起了入冬以来的第一场大雪,天阴沉沉的,飘着雪花,似乎空气里都充满了忧伤,所以不愿意出门。 宅在家的日子里早午饭合二为一,想做点既简单,又能让自己开心起来的吃的,于是乎就有了这个——黑椒牛肉饭。炒饭既有饭又有菜,营养搭配,方便快捷。浓浓的黑椒味闻着就想留口水,想不开心都不行,又融入了尖椒的清香,浓郁而不油腻。
小吉的奇幻王国
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao