1大蒜拍扁剁碎。2土豆洗净去皮,切成滚刀块。3猪皮可依自己的口味增减。煮锅中倒入冷水,猪皮放入锅中,开大火煮沸,转小火继续煮10-15分钟,捞出备用。4炒锅中倒入植物油,开大火烧热,放入豆角煸炒一分钟,加入土豆块和猪皮翻炒几下,倒入250ml清水,加盐、大料、胡椒粉、牛肉粉和酱油。5汤大开后,放入大蒜。6加盖,继续炖至汤汁收干为止,关火装盘。
BAE
1肉切块2冷水下锅焯水,放料酒和几片姜去腥3冷水下锅焯水,放料酒和几片姜去腥4打浮沫5洗干净备用,准备调料6炒糖色7下锅上色,加生抽蚝油调料同炒8倒入热水 下料酒和黄酒 黄酒可省略9大火烧开转小火慢炖至肉软烂后加几颗冰糖再转大火收汁10成品图
妖怪物语
我们这最常见的蛋糕就是marsipankake,直译的话就是杏仁糖皮蛋糕,不过我感觉它就是翻糖蛋糕。记得我们学校200周年校庆的时候,在学校的广场上有三四个巨大的校庆蛋糕,呵呵,好怀念那时候跟朋友一起去蹭蛋糕。前两天我生日,给自己做了一个,非常好吃,于是把菜谱发上来。特别适合像我这样既没有裱花台,又没有裱花技术,又没败翻糖工具的妹纸们。第一次做这个,还有很多不满意的地方,纠结了半天,看在是我生日的份上,还是把它发上来了,各位高手们见笑了。
我在等风
1地瓜二个,。2蒸熟。3掏成地瓜泥,加点糖。4再放点糯米粉。5合拌均匀,搓成丸子。6做好的地瓜丸子。7放进热油锅里油炸。8炸香脆即成。9沥油装盘。
水青青
1地瓜去皮切段。2放进锅里蒸熟。3蒸好的地瓜。4掏成地瓜泥。5再拌进湿糯米粉和糖。6揉均匀,搓成丸子。7压平裹上芝麻。8全部裹上芝麻。9放进热油锅里油炸。10炸香炸熟即可。11炸好的饼好香哦。
水青青
1红薯一个,。2去皮切丝。3油烧热放进红薯丝油炸。4翻匀。5炸香脆。6沥油。7炸好的红薯丝好香脆的,香香的脆脆的,好吃。
水青青
一直很喜欢这道菜,可饭店的牛蹄筋有时候咬不动,,想想还是自己做的可口啊
dongyu1234
1地瓜蒸熟,。2掏成泥。3面粉加糖和清水揉成面团。4醒发。5醒好的面团再次揉匀取适量的面团压平放上加好糖的地瓜泥。6做成饼子坯。7做好的饼坯。8做好的饼坯放进热油锅里油煎。9翻面。10煎黄煎香即可。11煎好的饼看看好香甜的。
水青青
1牛蒡洗净去皮,切成8cm左右的段。2切成细条后泡在清水中。3锅中倒入植物油,开大火烧热后放大葱炒出香味。4牛蒡从水中捞出放入锅中,翻炒一分钟,加酱油、香油、胡椒粉、牛肉粉和150ml清水。5继续炒至汤汁收干,撒些白芝麻,即可关火装盘。
BAE
最爱炸猪排搭配咖喱饭了。本人超级爱吃炸猪排,不过自己动手还是第一次哦。
xx-yy
1老南瓜适量去皮,。2用刨子刨丝。3面粉里放点糖。4加清水拌匀。5再放进炒熟的南瓜丝。6拌匀。7锅里烧油开小火依次放进拌好的南瓜丝面糊。8煎成小饼。9煎熟煎香即可。10出锅开吃。
水青青
不想做饼干和蛋糕,想来点新花样~老公喜欢吃沙琪玛,前几天去超市进口食品专柜买了一盒香港的沙琪玛,结果很令人失望~于是决定自己在家试试~老公说超市里买的那些什么记的、HK的,都弱爆了!这是一款很亲民的小甜点,不用烤箱,不需要很复杂的材料,自己在家随手可做~小伙伴们可以动手做起来哈~~~
爱上烘焙的桔子
早餐吃剩下一碗粥,就加了个皮蛋和瘦肉哦~~变得很美味
Yeda
1老南瓜一个,。2取少许去皮。3切片。4放进热油锅里油炸。5翻面。6炸香即成。7炸好的南瓜片。
水青青
1香芋一个,。2去皮。3切薄片。4切好的香芋片放进热油锅里油炸。5翻面。6炸香脆即成。7炸好的香芋片好香脆的。
水青青
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭